Le Clan

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4.5

Un restaurant à découvrir absolument ! Le chef Monat & sa brigade nous font connaître les produits du terroir de notre région! Nous avons discuté vin avec le sommelier Pier-Alexis qui est extrêmement passionné par son travail! Merci encore pour cette soirée découverte ! Un gros merci aussi à Pierre notre serveur & toute l'équipe derrière le service! À bientôt !

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3.5

Tout allait très bien, tous les plats étaient très bons & beaux jusqu'à ce qu'arrive le boeuf, là le désastre, nous nous sommes presqu'arraché les mâchoires à les mastiquer & çà a gâché tout notre dîner qui autrement aurait été un 4 étoiles même si les portions étaient assez minuscules. Les accords vin & mets étaient bien même si les vins étaient très jeunes pour certains. Le service était très bien

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5.0

Merci encore pour cette belle soirée! C'était complètement fou comme expérience culinaire. Le service était impeccable. L'accord mets vins l'enfer! Le petit salon qu'on était faisait un super setup! Merci encore pour le bel accueil & félicitations aux trois proprios & leur équipe pour cette belle réussite! Longue vie au Clan! ❤️

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3.0

Vaut mieux prendre le champagne suggéré par Jessy!! Deux plats sur 5 étaient excellents. Pas d'effets « Umami » dans l'accord mets-vin. Ils feraient mieux donner le café si on veut appeler ça un expresso. Service aux tables robotisés. Par chance, la gentille Laurence améliore l'ambiance. Dieu que je m'ennuie de l'INITiALE!!!

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4.0

Globalement, une très belle expérience! Chaque plat était délicieux & l'accord de vin très bien choisi! Le sommelier & notre serveuse principale étaient tous deux fantastiques!
Par contre, le changement de staff à plusieurs reprises durant le souper semble avoir mener à certaines confusions (plats qui n'arrivaient pas toujours avec l'accord de vin, un autre serveur s'est trompé & nous a apporté le dessert d'une autre table, quelqu'un est venue nous voir pour régler l'addition alors que nous venions de le faire avec quelqu'un d'autre...)
J'avais aussi pris la peine de mentionner qu'il s'agissait de l'anniversaire de mon conjoint, mais celui-ci n'a pas été souligné d'aucune façon au courant de la soirée, ce qui est dommage.

Comme dit plus haut, expérience somme toute très agréable, mais qui aurait pu l'être encore plus sans ces petites erreurs techniques !

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5.0

Expérience incroyable! Menu, vin & service impeccable!

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5.0

WoW , WoW & WoW !!!
Première impression en entrant dans le restaurant Bang! La cuisine & le staff complet qui travail
Ambience & décor parfait, plusieurs salles donc te te crois dans un resto privé. Nous avons pris le repas 5 services avec accord vin.
Vraiment une superbe soirée

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5.0

Une soirée sans fausse note, autant la cuisine que les vins ainsi qu'un service irréprochable. Une expérience à la hauteur de mes attentes, & elles étaient très élevées!

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5.0

Excellent restaurant. Le plaisir des saveurs étaient au rendez-vous dans une ambiance agréable. Le service par des gens dévoués. L'accord met-vin savoureux. La bonjour de M. Modat en extra!! Vraiment une soirée mémorable. Merci beaucoup à toute cette équipe

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5.0

Restaurant de très haute qualité. Le chef Stéphane Modat met de l'avant les producteurs locaux. Des éléments qu'on retrouvent sur la table jusqu'à dans nos assiettes. L'ambiance de chic décontractée & absolument pas guindé. L'équipe du service est professionnelle & bien informée sur produits. Côté vin & champagne le sommelier est plus que remarquable. Quelle belle soirée !!! Un shout out spécial à Louis avec sa magnifique chevelure love it :)