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Restaurant Coup de cœur

Le Clan

Vieux-Québec MICHELIN
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
MarchéFruits de mer/PoissonsContemporaine/ModerneBioDu TerroirCréativeBrunchGastronomique / ChicMenu dégustation
Menu Réservez

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
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Menu
4.83173 évaluations
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Le Clan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Clan

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1700+)
*au 2026-07-08
4.83173 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
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1 Commentaire
5.0

excellent, food, wine pairing & service. food was unique & one of the best i have ever had.

17 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine exceptionnelle, service remarquable. Les plats sont délicieux mais ce qui surprend le plus est le choix des ingrédients (de l'eau de mer puisée pour la réalisation du pain au maïs de Neuville pour la conception du dessert). Menu "découverte" remarquable d'élégance, de raffinement & d'équilibre. Le Clan est l'une des meilleures tables du Canada.

17 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Allô du début à la fin délicieux le personnel adorable une aventure culinaire .bravos

16 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une soirée gastronomique de haute-voltigue!!! Là oû la très recherchée cuisine boréale est plus qu'exquise, oû les vins & les mets exaltent leurs arômes & oû le service est à son apogée. Nous suivons Modat depuis l'Utopie & continuerons longtemps à être adapte de son art!! P.S. Notre coup de coeur va a l'omble du Nunavut!

14 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

An interesting food adventure intimate tasteful dining room. Excellent staff. Ordered the chef's 6 dish tasting menu. Enjoyed red deer tartare for the first time. A number of seafood plates, a very very rare white fish, & a chard that was particularly good. Most memorable plate was the fried Chantelle on top of duck in mayonnaise wrapped in an artisian pasta. One of the desserts was a creme corn topped with blueberry- much better then it sounds. You don't taste kernels, something like a rich sweet ice creme texture. Beautiful plating & good timing.

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

This was an amazing meal! Food, ambiance & wine pairing were perfect. The service from everyone was excellent!

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée mémorable ! Accueil formidable suivi d'une dégustation de mets qui ont éveillé toutes nos papilles !!!!Merci !

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Produits locaux impeccables , Des plats savoureux & inventifs présentés de façon magnifique & soignée dans de jolies plats de céramique artisanale. Un réel coup de coeur . Sans parler du service aussi charmant que compétent

10 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience !

10 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très satisfaits de notre expérience gastronomique!

9 sept. 2022
www.restoquebec.ca