L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.
Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.
Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
One of our favorite experiences from our trip! The food was delicious, the service was wonderful, & the environment was perfect. We give Le Clan the highest recommendation for anyone looking for a perfect dining experience in Quebec City.
12 oct. 2025
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Un menu du midi façon bouillon, avec des plats simples mais parfaitement maîtrisés & pleins de saveurs. Service impeccable, attentionné & de très bons conseils - mention spéciale pour la bière locale au champignon, surprenante & délicieuse. Le cadre est charmant, l'expérience impeccable. Je recommande vivement !
Nous étions trois & avons été tout à fait conquis par la formule & emballés par la qualité de la nourriture, la présentation des plats, le service tellement attentionné. Ç'a été une soirée mémorable, à remettre à l'agenda.
Mille mercis de rendre tant de personnes heureuses.
Le Clan was just a short walk from our hotel, so we decided to give it a try, making it the first restaurant we visited in Quebec City. Even without a reservation, the staff kindly found us a table, & from the moment we walked in, the experience was exceptional. The open kitchen at the entrance immediately set the tone, & as we made our way upstairs, the atmosphere felt warm & elegant. We chose the six-course tasting menu, & every dish was beautifully presented & delicious. From start to finish, everything exceeded our expectations. If I return to Quebec City, Le Clan will definitely be a place I visit again.
What a lovely gem of a restaurant & an extraordinary culinary experience. We stopped to view the menu & were quite warmly & friendly ushered into the restaurant for quite the meal. Staff, attentive but not overbearing. Happy to chat & share stories about the food & staff. The ambiance is warm & not very noisy despite a full house. Everything, salads, pate, steak & desserts were excellent. We thoroughly enjoyed the staff & the warmth, friendliness & quality of the evening. Make it a destination, you won't be disappointed!!!
It has been a last minute reservation so we, just a party of 2, went for the'$5 a plate' available only at lunch. We were very fortunate to have gotten a table.
There was nothing'$5' about this experience with Le Clan, which is a fine dining restaurant.
The food has been delicious & of top quality.
Each plate is a tapas sized & totally great as an introduction into their discovery lunch & dinner menus.
We ordered literally only from the'entree' &'main' sections, adding up to 8 dishes, duplicating the veal & yellow sturgeon. The creations had been delicious showcasing uniquely local Quebec foods. & from small farms, towns. Not high yield institutions.
Will recommend visiting & reservations are necessary.
The food was wonderful & the wine pairings were superb & we would have been happy with just that, but the warm & enthusiastic service made the whole experience truly special. Thank you to the whole team at Le Clan for a beautiful & memorable evening!
MICHELIN
