Le Clan

Kahina

5.0

Une belle découverte.
Moi qui ne suis pas une habituée du vieux Québec j'ai été un peu embêtée quand un ami de passage m'a demandé de l'emmener manger en haute-ville.
J'ai suivi les avis Google qui encourageaient à aller au Clan & j'ai bien fait 🙂
Honnêtement, le service est courtois & agréable, nous n'avons manqué de rien (surtout pas de leur excellent pain à l'eau de mer) & le serveur a été à l'écoute & souriant.
La déco est assez atypique, je ne suis pas fan des animaux empaillés mais l'amatrice de vintage que je suis a apprécié reconnaître ici & là de la céramique de Beauce 🙂.
Que dire de la nourriture? Elle nous a réservé de belles surprises, particulièrement le menu du midi'Café de la paix' où toutes les assiettes sont à 5$.
Nous avons pu goûter à plein de choses, c'était convivial, agréable & surtout savoureux.
Je recommande pour toutes les bourses à midi, même prendre 2 ou 3 à assiettes en vaut la peine.
Pour les soirées & les brunchs cela pourrait vous coûter quand-même plus cher mais si vous décidez de vous gâter ce sera sans regrets 🙂

Mel

5.0

Quelle belle expérience gustative ! Tout était parfait.

Betty

5.0

Value for money. A lot of surprises. Particularly like the non-alcoholic pairing (as I'm in medication cannot drink wine) the drinks are full of creativity 👍🏼

Elise

5.0

Excellent service. Nous y retournerons sans faute!

Kostya

5.0

I second all the five star reviews, I'd give six stars if I could.

Not only the food was delicious, it was an art & an experience. Some dishes even represent the native legends.

Separate mention is deserved by Alexi who makes cocktails. The one from beat juice was amazing.

Christian

5.0

Nous étions un groupe de 6 personnes & nous avons été très bien servis par Francis. Beaucoup de variété dans les plats servis, grande qualité de nourriture & une attention toute spéciale à une membre de notre groupe qui est végétarienne, qui a obtenu des plats adaptés avec la même qualité.

Claude

4.0

Bon mais très che

Clara

5.0

Cette semaine, nous sommes allés à cinq personnes découvrir Le Clan. Nous avons tous opté pour le menu dégustation six services. De mon côté, j'ai choisi l'accord sans alcool, tandis que les autres ont dégusté des cocktails, des mocktails à la carte & une coupe de vin blanc.

L'ambiance du restaurant est chaleureuse, avec plusieurs salles décorées dans un style qui reflète bien la personnalité du chef. En entrant, la vue directe sur la cuisine ajoute une touche intéressante à l'expérience. Le service a été attentionné & professionnel tout au long de la soirée. Entre les services, le rythme était un peu lent, mais cela nous a permis de profiter pleinement de la soirée.

Côté plats, plusieurs coups de coeur :

Le flétan atlantique, avec une odeur & un goût remarquables, d'une fraîcheur exceptionnelle.

Le veau de grain avec de shiitakés & trompettes de la mort, offrant une texture fondante & des saveurs douces parfaitement maîtrisées.

L'accord sans alcool était intéressant : certains mocktails étaient excellents, d'autres plus subtils ou particuliers. Mention spéciale au « faux café » servi avec le dessert, absolument délicieux.

Nous avons beaucoup apprécié la mise en valeur des produits locaux & des producteurs, ainsi que la présentation soignée des assiettes, véritablement pensées comme des oeuvres d'art. Gros coup de coeur également pour le dessert, raffiné & gourmand.

En résumé : une superbe expérience gastronomique, une cuisine créative, un service attentionné & une ambiance élégante.

Jim

5.0

Fabulous lunchtime tasting menu. Great service.

Meryem

5.0

Great restaurant !