Le Miya propose une authentique saveur de la cuisine asiatique, avec un accent particulier sur les goûts riches et réconfortants des ramen et des plats chinois traditionnels. Le menu présente des bols méticuleusement préparés, regorgeant de bouillons savoureux, de nouilles tendres et d'une variété de garnitures fraîches, démontrant une profonde compréhension des recettes classiques. Au-delà des ramen, les convives peuvent découvrir une sélection de spécialités chinoises habilement conçues, préparées avec des ingrédients de haute qualité pour offrir un goût authentique. L'atmosphère du restaurant est conçue pour être accueillante et détendue, idéale pour savourer un repas savoureux. Le Miya s'impose comme une destination pour ceux qui recherchent une cuisine asiatique réconfortante bien exécutée.
Le Miya est largement reconnu comme une destination culinaire dynamique à Chicoutimi, proposant un menu d'inspiration asiatique créatif que de nombreux clients qualifient de délicieux, frais et minutieusement présenté. Le restaurant est particulièrement apprécié pour son concept de cuisine ouverte, qui permet aux convives d'observer l'équipe passionnée à l'œuvre et d'interagir directement avec elle. Bien que le menu découverte du chef soit fortement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience unique et surprenante, les avis sur la constance et la taille des portions demeurent variés. La majorité des visiteurs saluent le service amical, l'ambiance chaleureuse et les saveurs authentiques, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les sorties décontractées comme pour les occasions spéciales.
Tout était extrêmement parfait, service impéquable & que dire des cuisiniers contentieux sympathiques je recommande a tout le monde une super belle expérience choix du chef 6 services!
Une expérience culinaire de très haute qualité! Des produits frais, goûteux & uniques !
Une équipe investie & accessible avec qui c'est agréable d'échanger ! Leur passion se retrouve dans tous les plats ! La table du Chef, un gros wow !
8 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Vendredi 1er mai, souper très tôt car nous avions un spectacle à 20h, assises au comptoir , nous avons jasé avec le personnel & les propriétaires en leur faisant part que nous devions quitter tôt. Nous avons choisis les inspirations du chef, que nous avons dégusté tout en jasant avec eux. Vraiment de belles & bonnes découvertes, saveurs, finesse de la présentation. Des cuisiniers très créatifs autant pour le goût que pour la présentation. Je recommande vraiment de vivre une expérience en faisant confiance en leur inspiration . On sent vraiment que les produits sont frais & de grande qualité. Vraiment un très bon service . Merci aux proprios pour votre accueil & votre authenticité & longue vie à ce super resto très bien situé en plus.
Soirée entre amoureux, ambiance numéro 1 la serveuse super gentille ! La nourriture rien à dire nous avons essayer le menu découverte donc plusieurs petites assiettes au choix du chef & absolument rien à dire tout était délicieux !
J'ai pris le menu dégustation du chef & j'ai adoré les nombreux plats que j'ai eu le grand bonheur de voir se faire préparer devant moi. Les chefs sont adorables on a pu échanger avec eux. J'ai eu autant de bonheur par mes yeux que mes papilles gustatives je le recommande grandement
Nous y sommes allés sans grandes attentes mais nous avons été agréablement surpris. On nous a assis devant les cuisiniers, on pouvait les voir cuisiner & jaser avec eux. La serveuse nous a parlé du menu'découverte/choix du chef'. Se laisser surprendre par des plats sélectionné par le chef wow!! Tellement une excellente expérience. Goûter à toute sorte de plats différents & délicieux, & même des plats non disponibles sur le menu. Les cuisiniers ont l'air d'avoir du plaisir & ça transparaît dans les plats. Savoureux, variés & contrairement à certains restaurants, ils ajoutent de l'amour comme ingrédient secret, j'en suis certaine. C'est certain que nous allons y retourner. Merci à ces jeunes restaurateurs pour cette belle initiative.
Super expérience pour notre première visite au Miya. Nous avons choisi le menu découverte, au choix du chef, & chaque plat était réfléchi avec soin & parfaitement exécuté. De belles saveurs asiatiques revisitées, tout en conservant une belle authenticité. Nous avons même eu droit à un plat que la cuisine souhaitait tester, encore absent du menu (miam !). Le service était A1, & le chef a pris le temps de venir nous saluer. Honnêtement, pour le nombre de plats dégustés, l'ambiance & la qualité du service, les prix sont tout à fait adéquats. Nous y retournerons sans hésitation !
Nous avons adoré notre expérience'Découverte'. Nouvelle administration depuis 10 mois, menu différent. Super ambiance au comptoir de la cuisine. Le personnel hyper sympathique sans compter la qualité des plats servis par ke chef & son équipe chevronnée & dynamique. Les plats dégustés étaient tous savoireux & exquis. Bravo à tout le personnel. Nous y retournerons avec grand plaisir.
