Le Miya propose une authentique saveur de la cuisine asiatique, avec un accent particulier sur les goûts riches et réconfortants des ramen et des plats chinois traditionnels. Le menu présente des bols méticuleusement préparés, regorgeant de bouillons savoureux, de nouilles tendres et d'une variété de garnitures fraîches, démontrant une profonde compréhension des recettes classiques. Au-delà des ramen, les convives peuvent découvrir une sélection de spécialités chinoises habilement conçues, préparées avec des ingrédients de haute qualité pour offrir un goût authentique. L'atmosphère du restaurant est conçue pour être accueillante et détendue, idéale pour savourer un repas savoureux. Le Miya s'impose comme une destination pour ceux qui recherchent une cuisine asiatique réconfortante bien exécutée.
Le Miya reçoit généralement d'excellentes critiques pour sa cuisine d'inspiration asiatique savoureuse, sa présentation créative et son atmosphère accueillante où il est agréable d'observer les cuisiniers à l'œuvre. De nombreux clients recommandent particulièrement le menu découverte du chef pour une expérience culinaire unique, soulignant souvent la fraîcheur des produits et le service dynamique offert par l'équipe. Bien que la majorité des expériences soient jugées excellentes et dignes d'être renouvelées, certains visiteurs ont noté des variations concernant la taille des portions, la vitesse du service ou la qualité de certains plats, ce qui donne lieu à des avis nuancés sur le rapport qualité-prix global.
Une expérience culinaire de très haute qualité! Des produits frais, goûteux & uniques !
Une équipe investie & accessible avec qui c'est agréable d'échanger ! Leur passion se retrouve dans tous les plats ! La table du Chef, un gros wow !
Vendredi 1er mai, souper très tôt car nous avions un spectacle à 20h, assises au comptoir , nous avons jasé avec le personnel & les propriétaires en leur faisant part que nous devions quitter tôt. Nous avons choisis les inspirations du chef, que nous avons dégusté tout en jasant avec eux. Vraiment de belles & bonnes découvertes, saveurs, finesse de la présentation. Des cuisiniers très créatifs autant pour le goût que pour la présentation. Je recommande vraiment de vivre une expérience en faisant confiance en leur inspiration . On sent vraiment que les produits sont frais & de grande qualité. Vraiment un très bon service . Merci aux proprios pour votre accueil & votre authenticité & longue vie à ce super resto très bien situé en plus.
2 mai 2026
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Soirée entre amoureux, ambiance numéro 1 la serveuse super gentille ! La nourriture rien à dire nous avons essayer le menu découverte donc plusieurs petites assiettes au choix du chef & absolument rien à dire tout était délicieux !
J'ai pris le menu dégustation du chef & j'ai adoré les nombreux plats que j'ai eu le grand bonheur de voir se faire préparer devant moi. Les chefs sont adorables on a pu échanger avec eux. J'ai eu autant de bonheur par mes yeux que mes papilles gustatives je le recommande grandement
Nous y sommes allés sans grandes attentes mais nous avons été agréablement surpris. On nous a assis devant les cuisiniers, on pouvait les voir cuisiner & jaser avec eux. La serveuse nous a parlé du menu'découverte/choix du chef'. Se laisser surprendre par des plats sélectionné par le chef wow!! Tellement une excellente expérience. Goûter à toute sorte de plats différents & délicieux, & même des plats non disponibles sur le menu. Les cuisiniers ont l'air d'avoir du plaisir & ça transparaît dans les plats. Savoureux, variés & contrairement à certains restaurants, ils ajoutent de l'amour comme ingrédient secret, j'en suis certaine. C'est certain que nous allons y retourner. Merci à ces jeunes restaurateurs pour cette belle initiative.
Super expérience pour notre première visite au Miya. Nous avons choisi le menu découverte, au choix du chef, & chaque plat était réfléchi avec soin & parfaitement exécuté. De belles saveurs asiatiques revisitées, tout en conservant une belle authenticité. Nous avons même eu droit à un plat que la cuisine souhaitait tester, encore absent du menu (miam !). Le service était A1, & le chef a pris le temps de venir nous saluer. Honnêtement, pour le nombre de plats dégustés, l'ambiance & la qualité du service, les prix sont tout à fait adéquats. Nous y retournerons sans hésitation !
Nous avons adoré notre expérience'Découverte'. Nouvelle administration depuis 10 mois, menu différent. Super ambiance au comptoir de la cuisine. Le personnel hyper sympathique sans compter la qualité des plats servis par ke chef & son équipe chevronnée & dynamique. Les plats dégustés étaient tous savoireux & exquis. Bravo à tout le personnel. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Nous avons été déçus de notre expérience au restaurant Mia. L'accueil a été extrêmement long : il a fallu attendre un temps considerable avant que quelqu'un vienne nous voir, ce qui a donné un mauvais ton dès le départ. Une fois la commande passée, le service s'est avéré correct, mais la serveuse ne connaissait pas les vins (dont plusieurs n'étaient pas disponibles) & ne maîtrisaient pas le menu. La carte des vins, bières & cocktails gagnerait à être plus élaborée.
Du côté de la nourriture, la déception a continué : un ramen tonkotsu complètement fade, sans profondeur de goût, & un pad thaï si salé qu'il en devenait difficile à manger. Seul point positif, le chef s'est montré sympathique dans ses explications des plats & des méthodes de préparation (cuisine ouverte), mais cela ne compense pas la qualité générale de l'expérience.
