Le Miya propose une authentique saveur de la cuisine asiatique, avec un accent particulier sur les goûts riches et réconfortants des ramen et des plats chinois traditionnels. Le menu présente des bols méticuleusement préparés, regorgeant de bouillons savoureux, de nouilles tendres et d'une variété de garnitures fraîches, démontrant une profonde compréhension des recettes classiques. Au-delà des ramen, les convives peuvent découvrir une sélection de spécialités chinoises habilement conçues, préparées avec des ingrédients de haute qualité pour offrir un goût authentique. L'atmosphère du restaurant est conçue pour être accueillante et détendue, idéale pour savourer un repas savoureux. Le Miya s'impose comme une destination pour ceux qui recherchent une cuisine asiatique réconfortante bien exécutée.
Le Miya reçoit généralement d'excellentes critiques pour sa cuisine d'inspiration asiatique savoureuse, sa présentation créative et son atmosphère accueillante où il est agréable d'observer les cuisiniers à l'œuvre. De nombreux clients recommandent particulièrement le menu découverte du chef pour une expérience culinaire unique, soulignant souvent la fraîcheur des produits et le service dynamique offert par l'équipe. Bien que la majorité des expériences soient jugées excellentes et dignes d'être renouvelées, certains visiteurs ont noté des variations concernant la taille des portions, la vitesse du service ou la qualité de certains plats, ce qui donne lieu à des avis nuancés sur le rapport qualité-prix global.
I was skeptical given the rating & the fact I'm not a huge Chinese food fan. Also I'm a vegetarian which is often hit or miss with restaurants. But let me tell you, the tofu Pao was simply amazing. I rarely give 10/10 to food but this deserved it. I was in a food haze eating it. Highly recommend.
My wife also loved their orange chicken
Solide un ramen original, le bouillon ça parait que c'est fait selon les règles de l'art ! Les oeufs parfaitement cuits même après un livreur DoorDash à désirer, je donnais un 9.3/10, sur place ça doit être un 9.8 😁L'onctuosité du bouillon l'umami est partout, une chance qu'il existe des restos comme ça pour nous permettre de goûter à ces saveurs authentiques ! 🙏🏽 Client plus que satisfait.
Le Miya est une superbe expérience asiatique à Chicoutimi. On peut voir les cuisiniers à l'oeuvre derrière le comptoir, ce qui ajoute au spectacle. Les dumplings au porc sont hallucinants, savoureux & bien garnis. La vraie soupe tonkotsu au bouillon de porc est particulière, riche & intense en goût. Avec son décor élégant, son ambiance agréable & son service attentionné, c'est une adresse à ne pas manquer.
27 sept. 2025
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Moi & ma conjointe avons trouver le service assez long & les serveuses ne pouvaient guerre répondre à nos questions vis a vis du menu. Pour les repas c'était quand même très bon sauf que nous avons trouver que les portions n'étaient vraiment pas représentatif vs le prix. Sinon belle ambiance & personnel sympathique!
Nous avons été déçus de notre expérience au restaurant Mia. L'accueil a été extrêmement long : il a fallu attendre un temps considerable avant que quelqu'un vienne nous voir, ce qui a donné un mauvais ton dès le départ. Une fois la commande passée, le service s'est avéré correct, mais la serveuse ne connaissait pas les vins (dont plusieurs n'étaient pas disponibles) & ne maîtrisaient pas le menu. La carte des vins, bières & cocktails gagnerait à être plus élaborée.
Du côté de la nourriture, la déception a continué : un ramen tonkotsu complètement fade, sans profondeur de goût, & un pad thaï si salé qu'il en devenait difficile à manger. Seul point positif, le chef s'est montré sympathique dans ses explications des plats & des méthodes de préparation (cuisine ouverte), mais cela ne compense pas la qualité générale de l'expérience.
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas manger dans un endroit où la nourriture ma autant plu . C'était une expérience culinaire incroyable je recommande fortement ce restaurant si vous avez envie de nouvelle expérience. J'ai pris les nouilles Singapour au cary & c'était totalement déjanté. Je pense fortement y retourner bientôt.
Nous sommes venus y dîner cette semaine. C'était vraiment délicieux! Nous étions trois & nous avons tous appréciés. Nourriture goûteuse, viande tendre, service sympatique....Nous y reviendrons c'est sur!
J'ai adoré mon expérience! Les plats étaient savoureux, à la parfaite température, & composés avec minutie. Chaque détail du plat semble avoir été pensé. Les crevettes sambal, la tartare de boeuf & la crème citron meringue, c'était INCROYABLE. Je vais revenir & je recommande c'est certain!
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? Hidden Gem in Chicoutimi - Don't Judge It by the Reviews
We were a bit hesitant to try Le Miya on Rue Racine at first because of the mixed reviews online but we're so glad we gave it a chance. It completely exceeded our expectations!
The restaurant was clean & welcoming, & the staff were kind & attentive. As for the food it was absolutely delicious. We ordered a variety of dishes, & every single one was flavorful, fresh, & served hot. You could really tell everything was made with care.
The portions were generous, & the presentation was surprisingly nice for such a casual spot. We honestly don't understand why this place doesn't have better reviews. Our experience was excellent from start to finish.
If you're in Chicoutimi & craving Chinese food, Le Miya is definitely worth a visit. Don't let the old reviews turn you away you might end up loving it like we did!
