Le SAM Bistro Évolutif

Name: Le SAM Bistro Évolutif
Address: 1 Rue des Carrières, Québec, QC, G1R 4P5, CA
Telephone: +1-4186923861
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.3

L’esprit bistrot et les burgers gourmands s’invitent à votre table chez Le SAM.

Vieux-Québec

$$ & $$$

OUVERT11:30 - 22:00

lundi	11:30 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 22:00
samedi	11:30 - 22:00
dimanche	11:30 - 22:00

Bistro Burgers Fruits de mer/Poissons Fish & Chips Éclectique Pub Food Tartare Créative Végétarienne Grand choix de cocktails Plats préparés Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

1 Rue des Carrières, Québec, G1R 4P5

Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou, Québec

Quartier Petit Champlain

(418) 692-3861

Contactez-nous

fairmont.fr/frontenac-quebec/di...

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À propos

Notre « Bistro évolutif », dont le nom est inspiré par le fondateur de Québec, Samuel de Champlain, met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative. La verrière du Sam offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent.

Détails

Nos Spécialités

Notre Bistro met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative.

Commodités, services et plus

Capacité: 152 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

5 à 7 Happy Hour Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Grand choix de cocktails Livraison Lounge Plats à emporter Plats préparés Restaurant d'hôtel Resto-Bar Stationnement disponible Thématique / Expérience unique Valet

Situé dans l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac

Gratuit

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Menus (1) QR Code

Photos (10)

4.3 468 évaluations

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Le SAM Bistro Évolutif a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le SAM Bistro Évolutif

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-09-01

4.3 468 évaluations

5★

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Résumé des avis

Le Bistro Le SAM propose une expérience gastronomique raffinée au sein de l'emblématique Fairmont Le Château Frontenac, offrant des vues panoramiques imprenables sur le fleuve Saint-Laurent. Les visiteurs apprécient régulièrement l'atmosphère élégante et le menu soigneusement élaboré, avec des incontournables comme la riche soupe à l'oignon, les guédilles au homard fraîches et les viandes parfaitement apprêtées. Bien que les expériences puissent varier selon le placement et les interactions avec le service, de nombreux clients soulignent le professionnalisme et l'attention du personnel qui contribuent à rendre la visite mémorable. Que ce soit pour un déjeuner avec vue, une célébration spéciale ou une soirée relaxante, le restaurant offre un cadre haut de gamme qui capture tout le charme et le prestige historique de la ville de Québec.

Page 4 de 4 - 34 Avis

Erik

5.0

Absolutely amazing resteraunt! Located inside our hotel, it's reasonably priced for what you get. Expect amazing dishes. The duck wings were amazing with a great bourban glaze, & the shirt rib was so tender no knife was needed.. Truely melt on your mouth. The French soup is also stupendous & authentic. For a dinner with two expect to pay about $250 CAD for a meal, but in such a fine dining resteraunt reasably priced.

14 nov. 2023

sur Google

5.0

Very busy restaurant inside Fairmont hotel. Lots of tourists there on Tuesday lunch. Sitting at the bar is the best with super friendly bartenders. French onion soup was amazing.

3 oct. 2023

sur Google

Negin

5.0

We started our self guide walking tour of Quebec city in Château Frontenac & had our lunch at Bistro Le Sam! We made a reservation couple of hours ahead & they greeted us warmly with our table with a view! This place is beautiful with great atmosphere. Staff were super friendly & dedicated. Everything we ordered was great! Three of us are vegetarian & we had great options! I ordered onion soup (big portion, totally shareable) & Feuilleté Chèvre & they tasted awesome!

14 sept. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

3.0

La sauce de la poutine & le fromage excellente mais la garniture de boeuf, l'equivalent d'une cuillère a soupe.

6 févr. 2021