EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Le SAM Bistro Évolutif Cover Image
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Le SAM Bistro Évolutif

L’esprit bistrot et les burgers gourmands s’invitent à votre table chez Le SAM.

Vieux-Québec
4.3$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroBurgersFruits de mer/PoissonsFish & ChipsÉclectiquePub FoodTartareCréativeVégétarienneGrand choix de cocktailsPlats préparésResto-Bar

À propos

Notre « Bistro évolutif », dont le nom est inspiré par le fondateur de Québec, Samuel de Champlain, met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative. La verrière du Sam offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent.

Détails

Nos Spécialités

Notre Bistro met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative.

Commodités, services et plus

Capacité: 152 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Situé dans l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
Chargement des restaurants affiliés...

Menus (1) QR Code

Menu

Foire aux questions

Où est situé Le SAM Bistro Évolutif ?

Le SAM Bistro Évolutif est situé au 1 Rue des Carrières, Québec, G1R 4P5. dans le quartier Vieux-Québec. (situé à l'intérieur de Quartier Petit Champlain).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le SAM Bistro Évolutif ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 22:00
Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif accepte les réservations ?

Oui, Le SAM Bistro Évolutif accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le SAM Bistro Évolutif. Vous pouvez appeler au (418) 692-3861 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif a un menu disponible ?

Oui, Le SAM Bistro Évolutif a 1 menu disponible à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le SAM Bistro Évolutif ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le SAM Bistro Évolutif ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Le SAM Bistro Évolutif ?

Le SAM Bistro Évolutif accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Quelle est la gamme de prix chez Le SAM Bistro Évolutif ?

La fourchette de prix estimée pour Le SAM Bistro Évolutif est $$ (20$ à 30$), $$$ (30$ à 45$) ($$ & $$$).

Comment puis-je contacter Le SAM Bistro Évolutif ?

Vous pouvez joindre Le SAM Bistro Évolutif par les moyens suivants :

5★
66%
4★
13%
3★
9%
2★
13%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Le SAM Bistro Évolutif a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Le SAM Bistro Évolutif

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-09-02
5★
66%
4★
13%
3★
9%
2★
13%
1★
0%

Résumé des avis

Le Bistro Le SAM propose une expérience gastronomique raffinée au sein de l'emblématique Fairmont Le Château Frontenac, offrant des vues panoramiques imprenables sur le fleuve Saint-Laurent. Les visiteurs apprécient régulièrement l'atmosphère élégante et le menu soigneusement élaboré, avec des incontournables comme la riche soupe à l'oignon, les guédilles au homard fraîches et les viandes parfaitement apprêtées. Bien que les expériences puissent varier selon le placement et les interactions avec le service, de nombreux clients soulignent le professionnalisme et l'attention du personnel qui contribuent à rendre la visite mémorable. Que ce soit pour un déjeuner avec vue, une célébration spéciale ou une soirée relaxante, le restaurant offre un cadre haut de gamme qui capture tout le charme et le prestige historique de la ville de Québec.
Page 14 de 35 - 344 Avis

**review for afternoon tea at Sam**

I had the afternoon tea here today with my husband. Everything was phenomenal & service was excellent. Our server was Amir & he was so attentive & caring the entire time. Food was great, the best sandwich was the foie gras. They started the service with a glass or sparkling tea which was so good!!Amir made it even more special by the end of the tea with providing a bday dessert. He even took pictures for us without us even asking. It was the little touches of customer service that we appreciated. Thank you Fairmont & thank you most especially to Amir!

17 mai 2025
sur Google

Great job with food & service.
Laurent did a great job ! Very knowledgeable & attentive

9 mai 2025
sur Google

The taste of the food is not as delicious as on rating stars at Google. Our family enjoy atmosphere but the food are not so good.
We ordered two dishes of beef, one of seafood, one of beef tartare. It costs a total of $250 without a drink. Especially, the beef dishes have nerves inside & make us difficulty to eat. The pepper sauces are very salty & do not have favour of pepper.

26 avr. 2025
sur Google

We brought a group of 20 for a private dinner. Le Sam was easy to work with, very accommodating & professional. Our wait staff was fantastic, & we left full & happy!

25 avr. 2025
sur Google

Superbe cadre avec une vue sur le saint Laurent à couper le souffle. Cuisine bonne & copieuse mais basique. Service très attentionné & prévenant!! Carte des vins excessivement chère…

24 avr. 2025
sur Google

Nous y sommes allées pour une boisson chaude en après-midi. Luana, notre serveuse, nous a offert un service hors pair.

L'hôte à l'entrée nous a aussi très bien accueillies.

L'ambiance est chaleureuse. Les sièges sont confortables & la vue sur le majestueux St-Laurent est imprenable.

Le thé est servi dans une théière, lui permettant d'infuser convenablement & de demeurer chaud plus longtemps.

Le chocolat chaud est personnalisé avec guimauves &/ou crème fouettée.

Je recommande assurément cet endroit.

21 avr. 2025
sur Google

All the food was delicious! Highly recommend the baby back ribs.

17 avr. 2025
sur Google

The food was pretty good but not outstanding. But the gorgeous views perhaps make up for it. Worth trying if you don't feel like leaving the hotel premises &/or have a hotel credit you're needing to use.

12 avr. 2025
sur Google

We had an amazing experience.
The combination of great food, top-notch service, & a stunning view can really make an occasion special.
Thanks ❤?

6 avr. 2025
sur Google
5.0

Great restaurant in the Fairmont Le Château Frontenac hotel.

2 avr. 2025
sur Google