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Le SAM Bistro Évolutif Cover Image
Le SAM Bistro Évolutif Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Le SAM Bistro Évolutif

L’esprit bistrot et les burgers gourmands s’invitent à votre table chez Le SAM.

Vieux-Québec
4.3$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroBurgersFruits de mer/PoissonsFish & ChipsÉclectiquePub FoodTartareCréativeVégétarienneGrand choix de cocktailsPlats préparésResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Notre « Bistro évolutif », dont le nom est inspiré par le fondateur de Québec, Samuel de Champlain, met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative. La verrière du Sam offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent.

Détails

Nos Spécialités

Notre Bistro met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative.

Commodités, services et plus

Capacité: 152 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Situé dans l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
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Menus (1) QR Code

Menu

Foire aux questions

Où est situé Le SAM Bistro Évolutif ?

Le SAM Bistro Évolutif est situé au 1 Rue des Carrières, Québec, G1R 4P5. dans le quartier Vieux-Québec. (situé à l'intérieur de Quartier Petit Champlain).

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Le SAM Bistro Évolutif ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 22:00
Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif accepte les réservations ?

Oui, Le SAM Bistro Évolutif accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le SAM Bistro Évolutif. Vous pouvez appeler au (418) 692-3861 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le SAM Bistro Évolutif a un menu disponible ?

Oui, Le SAM Bistro Évolutif a 1 menu disponible à consulter.

Voir les menus
Quels sont les types de cuisine principaux de Le SAM Bistro Évolutif ?

Le SAM Bistro Évolutif se spécialise dans :

BistroBurgersFruits de mer/PoissonsFish & ChipsÉclectiquePub FoodTartareCréativeVégétarienne
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le SAM Bistro Évolutif ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le SAM Bistro Évolutif :

5 à 7 Happy HourBienvenue aux groupesEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGrand choix de cocktailsLivraisonLoungePlats à emporterPlats préparésRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleThématique / Expérience uniqueValet

Accessible aux fauteuils roulants • Capacité : 152 places

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Le SAM Bistro Évolutif ?

Le SAM Bistro Évolutif accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Comment puis-je contacter Le SAM Bistro Évolutif ?

Vous pouvez joindre Le SAM Bistro Évolutif par les moyens suivants :

(418) 692-3861Site officielEnvoyer un message
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Le SAM Bistro Évolutif a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le SAM Bistro Évolutif

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-09-03
4.3472 évaluations
5★
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Résumé des avis

Le Bistro Le SAM propose une expérience gastronomique raffinée au sein de l'emblématique Fairmont Le Château Frontenac, offrant des vues panoramiques imprenables sur le fleuve Saint-Laurent. Les visiteurs apprécient régulièrement l'atmosphère élégante et le menu soigneusement élaboré, avec des incontournables comme la riche soupe à l'oignon, les guédilles au homard fraîches et les viandes parfaitement apprêtées. Bien que les expériences puissent varier selon le placement et les interactions avec le service, de nombreux clients soulignent le professionnalisme et l'attention du personnel qui contribuent à rendre la visite mémorable. Que ce soit pour un déjeuner avec vue, une célébration spéciale ou une soirée relaxante, le restaurant offre un cadre haut de gamme qui capture tout le charme et le prestige historique de la ville de Québec.
Page 25 de 35 - 344 Avis
Hanyang
5.0

Nice view, nice food, convenient from the hotel.

26 mai 2024
sur Google
Kevin
4.0

Good bistro, good food & good service

20 mai 2024
sur Google
Awad
5.0

Please ask for Luba she's very positive & friendly. Best customer service. Had the best food here. Come here when around the area.

19 mai 2024
sur Google
David
5.0

We made reservations which I highly suggest. This is a fabulous restaurant located in the Chateau Frontenac. The decor, atmosphere & service are exquisite. The food presentation ws very attractive & reasonably priced compared to other restaurant menus we see about the city. Some tables are overlooking the terrace & the St Lawrence River. A wonderful experience.

18 mai 2024
sur Google
Andrés
5.0

The Sam Bistro is an amazing experience once you enjoy their menu & drinks. The view is beautiful & the service is excellent. Laurie the hostess saved our night because there was an error with our reservarion, & David provided the right recommendations for food. I would highly recommend this place, as you get to enjoy a nice dinner at the Chateau Frontenac with an amazing view.

17 mai 2024
sur Google
Vlad
5.0

Was happy to discover this place. Definitely recommend!

17 mai 2024
sur Google
Martin
5.0

The consistency & quality of the cuisine & service can always be counted on au Château Frontenac. Sam's Bistro remain one of my usual go-to places in the city. I had the Seafood Casserole this time around & it did not disappoint. A real pleasure for the palate, highly recommended!

14 mai 2024
sur Google
Sunmi
5.0

The onion soup I had was the most delicious I've ever tasted. I requested a custom cocktail, & it was satisfyingly similar to the picture I showed the server. Ordering the Caesar salad & steak didn't disappoint either. The consistency of taste across Fairmont locations is impressive.

13 mai 2024
sur Google
Leide
5.0

Cristof was super nice. I only had a snack, which hit the spot. The atmosphere was very nice

12 mai 2024
sur Google
Sage
5.0

Le service était plus-que-parfait & la nourriture était goûteuse. Le restaurant a réussi à nous trouver une place pour 8 malgré notre manque de préparation. Bien entendu, le coût était plus élevé & les assiettes étaient moins généreuses (mais absolument suffisantes) comme dans tout restaurant de cette gamme, mais nous avons été surpris par la taille des assiettes enfants & de l'entrée choisie (oignons & calmars frits). Nous avons mangé cette entrée à 4 personnes tant il y en avait.

10 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca