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Restaurant

Le Théophile

Le Théophile brings the freshest local catch of the St. Lawrence River straight to your table in the heart of Lévis.

Lévis
4.8
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Le Théophile, Lévis
Seafood/FishRegionalMarket
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About

Le Théophile focuses on the preparation of fresh seafood and regional ingredients sourced directly from local markets. The menu emphasizes seasonal fish varieties and preparations that highlight the natural qualities of the produce. Culinary techniques applied here prioritize simplicity to maintain the integrity of flavors derived from provincial sources. The physical space provides an open environment designed to facilitate focus on the plate and the immediate culinary surroundings. Each dish reflects a commitment to the regional supply chain and the maritime heritage of the area. This establishment maintains a steady output of coastal specialties while strictly adhering to the availability of local inventory throughout the changing seasons.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Théophile

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Théophile is widely praised as a standout dining destination, frequently described as a hidden gem that offers an exceptional culinary experience. Guests consistently highlight the sophisticated, seasonal, and flavourful dishes, with many appreciating the creative, shareable plates that allow for a diverse tasting journey. The warm, inviting atmosphere is complemented by a magnificent terrace, making it a perfect spot for both romantic evenings and family gatherings. While some feedback notes that portions are smaller and prices are premium, the consensus remains that the attentive, professional service and high-quality ingredients justify the visit. Diners frequently express their intention to return, citing a memorable, polished, and top-tier hospitality experience that truly elevates the local dining scene.
Page 1 of 3 - 24 Reviews

Pour ce qui est de l'atmosphère rien à redire. Très très belle terrasse & c'est un endroit vraiment plaisant pour prendre un repas. Du côté du service on a aussi eu un très bel accueil & le service était amical & attentionné. Par contre côté nourriture j'ai été déçu. Non pas que c'était mauvais, mais ça ne vaut pas vraiment les prix demandés. L'entrée du moment inscrite sur le menu n'était pas disponible. Le potage est servi dans un grand bol mais on n'y met qu'un pouce de potage dans le fond. Les arancinis étaient excellents mais tout petits & en plus c'est un extra $. Le tartare de bison était correct mais trop de pommes à mon goût & ce n'est pas un plat qui va vous rassasier. Le poulet frit était excellent & servi avec une généreuse portion de salade. Le dessert Forêt-Noire déconstruit par contre était excellent & d'une bonne portion à un prix correct. En bref le menu est un peu pompeux pour tenter de justifier les prix je crois, mais avec des assiettes composées majoritairement de salade vous risquez de repartir en ayant encore faim. Bravo pour le service & pour l'ambiance, mais je ne crois pas qu'on y retournera.

Jul 28, 2026
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Malheureusement extrêmement déçu du menu a l'aveugle a 80$ chaque personne. 4 service de'bouchés' car les portions sont minuscules & servir du boudin ainsi que de l'agneau qui n'étais malheureusement par mangeable. Extrêmement déçu. Point positif excellent service mais quand tu paye un prix exorbitant sans avoir mangé difficile d'apprécier.

Jun 21, 2026
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Le service & tous les plats étaient excellents. Belle expérience qui en vaut le prix!

Jun 20, 2026
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Un très bon restaurant chaleureux ! En tant que français, je peux vous assurer qu'ici, on y mange très bien ! Nous avons opté notamment pour un plat d'octopus & c'était parfaitement exécuté ! Tendre avec de très bonnes saveurs !
Personnel très sympathique & service relativement rapide ! Pensez à réserver !
N'hésitez pas à faire quelques kilomètres depuis Québec pour venir se restaurer !
Petit bémol le prix, mais bon c'est le Canada & notamment en rajoutant les Tips & les taxes !

Apr 3, 2026
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Excellent! Le prix est abordable & le personnel accueillant

Oct 1, 2025
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Très beau restaurant, des propositions de plat qui sortent de l'ordinaire avec de beaux produits & très bien cuisinés. Les portions sont peut être un peu petites par rapport au prix tout de même. Une belle découverte nous reviendrons. Merci.

Aug 24, 2025
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La nourriture & le service sont excellents. Petits plats faciles à partager pour un prix complètement résonable. Je recommande chaudement.

Jul 12, 2025
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Encore une belle découverte de la rive sud. 😊 Assiette élégante, belle harmonie des saveurs & des couleurs, cuisson du veau maîtrisée. Les entrées sous forme de brochette à partager est une bonne idée mais on se perd un peu dans le style plutôt asiatique alors que les plats suivants sont plus orientés gastronomie française. Cadre rustique à la fois simple & agréable avec un service sympathique & très décontracté. Un petit bémol, je trouve un leger déséquilibre à mon sens sur le rapport quantité/prix, les assiettes mériteraient un peu plus de générosité. Je vous recommande le veau en plat, purée de patates douces & le crémeux citron en dessert avec fenouil confit, un régal (attention pour les allergies, présence de noisettes qui, de memoire, n'est pas signalé sur la carte des desserts). Nous avons passé une très bonne soirée. Merci

Jun 22, 2025
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Excellente cuisine! Vins incroyables à juste prix! Ce sont de vrais passionnés! C'est un restaurant « Tapas » & comme souvent le résultat est plutôt un hybride entre un restaurant classique & un véritable bar à tapas comme on en retrouve en espagne ou ailleurs. Je les comprends on est moins familier avec cette approche au Quebec. Nous y retournons quand même souvent pour continuer à découvrir ce qu'ils font. À essayer!!

Oct 13, 2024
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Saveurs & visuel magnifiques! Petites portions pour le prix, mais délicieuses! Service impeccable!!! Merci! ♥

Sep 21, 2024
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