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Restaurant

Le Théophile

Le Théophile brings the freshest local catch of the St. Lawrence River straight to your table in the heart of Lévis.

Lévis
4.8
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le Théophile, Lévis
Seafood/FishRegionalMarket
Reserve
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About

Le Théophile focuses on the preparation of fresh seafood and regional ingredients sourced directly from local markets. The menu emphasizes seasonal fish varieties and preparations that highlight the natural qualities of the produce. Culinary techniques applied here prioritize simplicity to maintain the integrity of flavors derived from provincial sources. The physical space provides an open environment designed to facilitate focus on the plate and the immediate culinary surroundings. Each dish reflects a commitment to the regional supply chain and the maritime heritage of the area. This establishment maintains a steady output of coastal specialties while strictly adhering to the availability of local inventory throughout the changing seasons.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Théophile

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Théophile is widely praised as a standout dining destination, frequently described as a hidden gem that offers an exceptional culinary experience. Guests consistently highlight the sophisticated, seasonal, and flavourful dishes, with many appreciating the creative, shareable plates that allow for a diverse tasting journey. The warm, inviting atmosphere is complemented by a magnificent terrace, making it a perfect spot for both romantic evenings and family gatherings. While some feedback notes that portions are smaller and prices are premium, the consensus remains that the attentive, professional service and high-quality ingredients justify the visit. Diners frequently express their intention to return, citing a memorable, polished, and top-tier hospitality experience that truly elevates the local dining scene.
Page 23 of 36 - 354 Reviews
Roulio
2.0

Portions beaucoup trop petites, c est bizarre de sortir d un restaurant en ayant encore faim, de plus ce n est pas exceptionnel comme cuisine, le goût de friture & trop présent pour le poulet & la pieuvre est trop cuite & caoutchouteuse

Jul 3, 2024
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Ariane
5.0

À chaque fois que je vais à votre resto, je ne suis jamais déçue! Tout est toujours bon. Nous avons aussi beaucoup aimé la terrasse.

Jul 3, 2024
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Sylvie
5.0

C'est tout simplement awsome! La cuisine, le décor & le service!!!

Jun 26, 2024
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Martin
4.0

Excellente cuisine! Belle terrasse. Beau concept. Service très lent (le temps de finir le premier service, ça a pris 20min venir débarrasser, & un autre 20-30min avant de recevoir le 2e service. la même chose s'est reproduite entre le 2e service & l'addition.)

Jun 26, 2024
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Ophélie
5.0

J'en suis à ma 4e visite au Théophile en amoureux & je dois dire que je ne m'en lasse pas! L'endroit est tellement parfait pour un souper en amoureux avec l'ambiance cozy du resto & la terrasse couverte.🤩 Le menu style tapas qui change au gré des saisons, vraiment délicieux. Lors de cette visite mon coup de coeur est allé au tataki de cerf (dispo sur le menu d'été 2024). Par-fait! 👌 Le meilleur dessert que j'ai mangé de ma vie était quant à lui sur le menu d'hiver 2023 : un gâteau fraise-basilic fondant en bouche. J'en rêve encore! Le service est toujours super & la carte des vins & cocktails propose des options locales. On se revoit en terrasse cet été Le Théophile! 🤚

Jun 21, 2024
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Josée
5.0

Toujours un plaisir fou de retourner chez Théophile!

Jun 18, 2024
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Eve
5.0

Cuisine inventive, ambiance cozy, plus belle terrasse de la région & merci à Jade pour le service hors pair. Nous avons passé une magnifique soirée!

Jun 15, 2024
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Jean
5.0

Une expérience à vivre tous est parfait

May 30, 2024
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Karine
4.0

C'était une expérience! On revient au changement de menu

May 26, 2024
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Charlaine
5.0

Expérience gastronomique incroyable, avec que des produits du terroir, bien présenté & expliqué à chaque service... Un endroit à recommander & à retourner, surtout qu'ils annoncent, sous peu, des nouveautés culinaires dans leur menu... d'autres découvertes extraordinaires pour le palais... que du plaisir...

May 26, 2024
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www.restoquebec.ca