Colorés naturellement et personnalisables, ces petites douceurs délicieuses et délicates se démarquent par le respect de la recette traditionnelle et par la qualité de ses ingrédients sélectionnés avec soin dont du véritable chocolat belge.

Passionnée par la pâtisserie depuis son enfance, Sophie Bourlard, pâtissière autodidacte à la tête des Macarons de Sophie est originaire de Belgique.Elle est arrivée au Québec avec sa famille en 2010 et s'est lancée dans une reconversion professionnelle peu banale ! Après une carrière d’adjointe administrative, elle réalise enfin son rêve, en 2016, de lancer son entreprise de fabrication et de vente de macarons tels qu’on les retrouve en Europe.