L'Oeufrier s'impose comme un pôle central pour l'innovation culinaire axée sur les œufs et la préparation de plats réconfortants traditionnels. La clientèle découvre un menu diversifié mettant en vedette des crêpes signature garnies de farces décadentes ainsi que des options de burgers riches en viande qui privilégient les portions substantielles. La cuisine maintient un accent sur la polyvalence, mariant des techniques de cuisson classiques à des associations d'ingrédients créatives pour assurer une constance exemplaire. Les assiettes arrivent généreusement garnies de produits frais, intégrant souvent des accents de fruits et des ajouts salés qui équilibrent les textures riches des préparations à base d'œufs. L'environnement privilégie une atmosphère décontractée et fonctionnelle conçue pour gérer un fort volume de convives en quête de plats roboratifs. Chaque commande reflète un dévouement aux pratiques culinaires standardisées favorisant des saveurs affirmées et des combinaisons fiables.
L'Oeufrier est largement apprécié comme une destination de choix pour le déjeuner et le brunch, offrant un menu diversifié et créatif avec des portions généreuses que beaucoup de clients trouvent délicieuses et abordables. L'ambiance est souvent décrite comme moderne, accueillante et dynamique, ce qui en fait un lieu favori pour de nombreux habitués. Bien que le service soit fréquemment loué pour sa rapidité et son attention, certaines expériences sont ternies par une qualité de nourriture inégale, de longs délais d'attente aux heures de pointe et des frustrations liées à l'absence de système de réservation. Les avis sur le menu sont partagés, car certains apprécient les noms humoristiques et originaux des plats, tandis que d'autres les trouvent déroutants. Bien que la majorité des visites soient positives, des incidents isolés comme de la nourriture servie froide, une gestion de salle intrusive près de l'heure de fermeture et des restrictions de paiement influencent parfois la satisfaction globale des convives.
Une chaîne de restos de déjeuners qu'on aime bien visiter, avec des plats originaux & très savoureux, comme cet excellent combo sucré-salé Le Gaufrier (photo) 👌🙂 Les portions sont raisonnables.
Seule remarque constructive, la présentation de leur menu : à l'exception des oeufs bénédictines, plusieurs plats comportent des noms humoristiques & qui n'ont aucun lien avec le plat qu'ils représentent, par exemple'Alex, Prince de Chambly' pour une omelette bacon, oignons & fromage cheddar, s'il y avait eu par exemple du jambon à la bière de Unibroue, ça aurait fait un lien avec Chambly. Bien qu'on avait trouvé le tout bien amusant lors de notre première visite à L'Oeufrier de Saint-Sauveur, cette présentation du menu complexifie un peu la commande 😜
Anyway, ça fait partie de leur charme, & ça me dit qu'on doit visiter davantage L'Oeufrier pour mieux faire le tour de leur offre 👍😄 Bien hâte d'y retourner !
J'aime venir à l'Oeufrier! Nous avons attendu environ 25 min pour un groupe de 6 un samedi matin. Le service était rapide & notre serveuse Coralie était très gentille. Les plats sont généreux & délicieux. Le menu est très varié & il y a beaucoup d'options végétariennes! Les pancakes étaient moelleux & très bon 😍
J'ai été un peu déçue de ma dernière expérience à L'Oeufrier. Depuis l'acquisition du groupe Abatiello, les choses ont changés (négativement). L'ambiance n'est plus la même, les employés sont moins enjoués qu'avant & la nourriture semble avoir perdue de la qualité
& que dire du menu! Les modifications ne suivent plus l'ancien menu. J'ai été un peu déçue. Honnêtement, est-ce que ?e groupe Abbatiello pourrait cesser d'acheter nos entreprises pour les gâcher?
6 déc. 2025
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Un brunch comme on aimerait en voir plus souvent dans le coin. On voulait absolument l'essayer, parce qu'il n'y en a pas assez, selon nous. La carte des smoothies est sympa avec pas mal de choix. Par contre, pour les déjeuners, on a trouvé que c'était un peu trop salé. On a passé la journée à avoir soif. Les oeufs brouillés demanderai plus de cuisson. Autre truc à noter : il y a beaucoup d'oignons dans les patates maison. Ce serait bien de le mentionner sur le menu, pour ceux qui n'aiment pas trop ça (comme une personne de notre groupe) puissent choisir les patates classiques à la place, mais je tiens à mentionner quelles étaient excellentes pour les amateurs d'oignons.
J'adore l'Oeufrier, c'est une chaîne qui se démarque par son originalité. Ce n'ai pas donné, mais ca en vaut la peine. Le Bene Joe Smoked Meat..... hmmmm (mais pour un déjeuner qui dépasse 20$ avant tx & pourboire, souvent le café est offert) Manon m'a offert un excellent service. Rapide, courtoise tout en étant discrète. Parcontre les succursales ne sont pas toutes égale niveau ambiance. Celles de la Pyramide & de Beauport n'ont rien à voir avec celle de Neuchâtel
Le restaurant est vraiment cute je trouve. Malheureusement, très déçu du repas & le service était assez froid je trouve. On m'a donné une petite portion de patates assez brûler. J'étais assez surprise parce que j'avais beaucoup aimé l'Oeufrier à Montréal.
Brunch ce jour pour la première fois dans cette enseigne. Tous les 4 avons trouvé beaucoup trop salé les pommes de terre. Oeufs miroir dans gros gourmand froids. Jus d'orange & celui mix avec jus de pamplemousse ( pas du tout l'impression de fruits pressés) . En revanche le café est bon, mais c'est pas essentiel...
