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Bakery/Pastry Shop

Macarons de Sophie

Charlesbourg
4.6$$
CLOSEDOpens Wednesday at 10:30 am
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Photo of Macarons de Sophie, Charlesbourg - Quebec
Desserts & SweetsPastries
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About

Macarons de Sophie serves an extensive selection of authentic French-style macarons featuring delicate almond shells and smooth, flavorful ganache fillings. This pastry shop focuses on technical precision to achieve the iconic crisp exterior and soft, chewy center characteristic of the traditional Parisian treat. Patrons find a variety of seasonal fruit, rich chocolate, and aromatic floral infusions showcased behind glass display cases. The production process emphasizes high-quality ingredients such as premium almond flour and natural extracts to ensure consistent texture. Every macaron reflects a commitment to classic confectionery techniques while offering a diverse palette of vibrant colors and distinct taste profiles. This establishment operates as a specialized boutique dedicated to the art of small-batch pastry craftsmanship for those seeking refined sugar-based confections in a focused retail environment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Macarons de Sophie

Food
Service
on Google4.7 (50+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Macarons de Sophie is widely praised for the exceptional quality, texture, and visual appeal of its macarons, which consistently impress visitors. While the products receive high marks for their authentic flavors and standards, some customers encounter frustration regarding inconsistent availability and difficulties in obtaining information through email or phone communications.
Page 1 of 1 - 5 Reviews
Ysabelle
3.0

Les macarons sont délicieux mais c'est compliqué avoir de l'information. Pas de réponse par courriel & pas de retour d'appel si on laisse un message. Je me suis présenté au comptoir du Grand Marché & il manquait le produit que je voulais. La personne n'est pas en mesure de me dire quand ils en recevront.

Mar 27, 2026
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Val
5.0

Ce produit vaut le 5 étoiles 🤩. Texture 10/10, arôme 10/10, beauté du produit 10/10.

Ave. audace j'ai servi sous cette forme le 24: 10/10 d'amour à mes invités ❤?

Bravo à cette boutique de garder les mêmes standards de qualité depuis le début de l'entreprise!

Dec 27, 2025
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Nathalie
4.0

Super place a découvrir ou a revenir la passion se ressent partout
Bravo

Nov 13, 2025
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Lhafid
5.0

Qualité véritable, accueil chaleureux par la madame, de bon conseils.
j'ai acheté 6 pour 15$ pour l'essayer. je suis convaincu. j'en achèterais certainement.!

Jul 4, 2025
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Simon
5.0

Pâtisserie de quartier dont je vous conjure de visiter!

Elle offre des macarons & quelques autres options comme des Re-créations, dans un but d'éviter la perte & le gaspillage!

On y trouve des produits d'autres commerces comme des breuvages à infuser & bien que le comptoir & lespace peut être jugé petit, ça fait partie de son charme.

Dans les petits pots les meilleurs onguents, ici l'expression sied admirablement.

Pour avoir essayé leur gamme're-création' & les macarons amarettis, je puis dire que c'est avec une grande joie que je vais parler de leur commerce autant que possible!

Local, sans colorant artificiel, plein de bonnes saveurs & un savoir-faire qui témoigne de la passion des gens tenant la pâtisserie!

Apr 24, 2025
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www.restoquebec.ca