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Restaurant

Madame Phan

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.1$$
FERMÉOuvre mardi à 11:30
lundi
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Madame Phan Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueChinoiseGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Madame Phan propose une exploration authentique des traditions culinaires asiatiques en mettant l'accent sur la préparation précise de plats chinois classiques. Le menu présente une sélection variée de spécialités sautées, de préparations de nouilles savoureuses et de raviolis vapeur élaborés selon des techniques traditionnelles. Des légumes frais et des protéines de haute qualité sont assaisonnés avec des épices aromatiques pour garantir un profil gustatif constant tout au long du menu. La clientèle découvre un environnement ciblé où la narration culinaire se concentre sur des assaisonnements audacieux et des textures variées. Les plats préparés au wok soulignent la chaleur et la profondeur caractéristiques associées aux styles de cuisson régionaux. Cet établissement maintient une approche directe de la gastronomie qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient servi. L'expérience qui en résulte met en lumière les nuances des saveurs chinoises traditionnelles à travers une vaste gamme de plats préparés adaptés aux préférences variées.

Détails

Commodités, services et plus

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(5003)
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(2261)
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Avis pour Madame Phan

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-07-15
4.1105 évaluations
5★
58%
4★
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3★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

thai(10) asian(9) pad thai(7) asiatique(6) prix(6) authentic(5) spring roll(4) goûteux(4) général tao(3) musique(3) chicken(3) craving(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Madame Phan sont très partagés, certains clients soulignant la générosité des portions, les plats épicés comme le poulet Général Tao et l'ambiance animée, tandis que d'autres critiquent un manque d'authenticité culinaire et une qualité inégale. Les expériences oscillent entre des retours très positifs sur le service et la saveur des plats et des déceptions liées à la clarté du menu ou à des problèmes d'hygiène dans la salle. Si certains considèrent cet endroit comme une adresse fiable pour un repas en famille, d'autres estiment que la cuisine manque de raffinement et ne reflète pas fidèlement la gastronomie asiatique traditionnelle.
Page 1 de 7 - 63 Avis
Karine
1.0

Le restaurant est fermé
On s'est déplacé ici pour rien

17 juin 2026
sur Google
Christian
1.0

Jai toujours été satisfait de la nourriture & le service mais la dernière fois que j'ai été manger jai eu une intoxication alimentaire & c'était le seul repas que javais mangé de la journée alors ca peut pas être autre choses je suis vraiment déçu car jamais aller manger a se restaurant la

30 mai 2026
sur Google
Rafael
2.0

Je suis venu manger un midi, la formule est très abordable & alléchante.. Le problème est que la qualité laisse à désirer. Le plus inquiétant pour moi était que, installé au fond à gauche de la salle, proche du comptoir, j'ai senti une odeur d'urine qui était très désagréable. C'était exactement comme l'odeur que l'on peut retrouver dans le coin d'une rue. C'est tout de même très problématique…

20 mai 2026
sur Google
Julie
4.0

Nous avons pris une commande pour apportez & tout était délicieux avec portion généreuse... bouillon Phô 👌
Personnel sympathique !

21 mars 2026
sur Google
Cecilia
1.0

Visiting the restaurant at 1:25 PM today was disappointing as it was locked despite the posted opening hours in Google indicating it should be open.

Inside, a staff member was cleaning tables, guess he noticed our attempt to open the door & wondering outside the window but chose not to respond or acknowledge our presence.

Please update the opening hours.

18 févr. 2026
sur Google
Simon
1.0

Très ordinaire & trop cher. Il y a bcp mieux à Québec!

6 févr. 2026
sur Google
Ariane
5.0

Nous avons été souper au Madame Phan pour notre party de Noël & l'ambiance était incroyable, karaoké, bonne musique & serveur/serveuse & proprio sur la coche. Merci Mélissa, Pierre-Olivier & Madame Phan pour la belle soirée !! 🥳🥳

12 déc. 2025
sur Google
Kadie
1.0

Their hours aren't accurate. The kitchen was closed at 1:20pm even though their hours state they're open until 2.

12 déc. 2025
sur Google
Fannie
3.0

Les plats sont ordinaires, pas vraiment authentique ni assez goûteux. Le pad thai est horrible( nouilles collante, goute rien, pas de tofu ni fèves germées).

7 nov. 2025
sur Google
René
3.0

Plutôt ordinaire. Cuisine asiatique sans finesse.

28 sept. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca