Madame Phan

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

FERMÉOuvre mardi à 11:30

lundi	Fermé
mardi	11:30 - 14:00
mercredi	11:30 - 14:00
jeudi	11:30 - 14:00
vendredi	11:30 - 14:00
samedi	Fermé
dimanche	Fermé aujourd'hui

Asiatique Chinoise Grand choix de cocktails Microbrasserie / Broue-Pub Resto-Bar

Propriétaire ? Réclamez cette fiche

Loading suggestions...

CoordonnéesErreur?

311 Rue Saint-Paul, Québec, G1K 3W6

Basse-Ville (Quartier St-Roch), Vieux-Québec, Québec

(418) 692-3848

À propos

Madame Phan propose une exploration authentique des traditions culinaires asiatiques en mettant l'accent sur la préparation précise de plats chinois classiques. Le menu présente une sélection variée de spécialités sautées, de préparations de nouilles savoureuses et de raviolis vapeur élaborés selon des techniques traditionnelles. Des légumes frais et des protéines de haute qualité sont assaisonnés avec des épices aromatiques pour garantir un profil gustatif constant tout au long du menu. La clientèle découvre un environnement ciblé où la narration culinaire se concentre sur des assaisonnements audacieux et des textures variées. Les plats préparés au wok soulignent la chaleur et la profondeur caractéristiques associées aux styles de cuisson régionaux. Cet établissement maintient une approche directe de la gastronomie qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient servi. L'expérience qui en résulte met en lumière les nuances des saveurs chinoises traditionnelles à travers une vaste gamme de plats préparés adaptés aux préférences variées.

Détails

Commodités, services et plus

Grand choix de cocktails Livraison Microbrasserie / Broue-Pub Plats à emporter Resto-Bar Terrasse

Chargement des restos à proximité...

4.1 105 évaluations

5★

58%

4★

15%

3★

10%

2★

10%

1★

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto

527 Boulevard Langelier

(5003)

Hono Izakaya

670 Rue Saint-Joseph E

(2813)

London Jack

505 Rue Saint-Joseph E

(3255)

Kundah Hôtel

325 Rue de la Couronne

(3562)

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges

(2261)

Chargement des événements à proximité...

Chargement des liens connexes...

Avis pour Madame Phan

Nourriture

Service

sur Google4.2 (300+)

*au 2026-07-15

4.1 105 évaluations

5★

58%

4★

15%

3★

10%

2★

10%

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout thai(10) asian(9) pad thai(7) asiatique(6) prix(6) authentic(5) spring roll(4) goûteux(4) général tao(3) musique(3) chicken(3) craving(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Madame Phan sont très partagés, certains clients soulignant la générosité des portions, les plats épicés comme le poulet Général Tao et l'ambiance animée, tandis que d'autres critiquent un manque d'authenticité culinaire et une qualité inégale. Les expériences oscillent entre des retours très positifs sur le service et la saveur des plats et des déceptions liées à la clarté du menu ou à des problèmes d'hygiène dans la salle. Si certains considèrent cet endroit comme une adresse fiable pour un repas en famille, d'autres estiment que la cuisine manque de raffinement et ne reflète pas fidèlement la gastronomie asiatique traditionnelle.

Page 1 de 1 - 10 Avis

Fannie

3.0

Les plats sont ordinaires, pas vraiment authentique ni assez goûteux. Le pad thai est horrible( nouilles collante, goute rien, pas de tofu ni fèves germées).

7 nov. 2025

sur Google

Louis

4.0

Super découverte à l'écart du brouhaha touristique. Accueil hyper sympa, service parfait. On se sent tout de suite à l'aise. Très bon pad thai (pas un tas de pâtes coagulé) bien génereux. J'aurais aimé un peu plus de verdure (basilic, coriandre) mais je suis perfectionniste. Excellent rouleau printanier frais & goûteux. Bon choix de bières & de vin.

10 août 2025

sur Google

Mariane

5.0

Une belle découverte de resto thaï ! Une première fois aujourd'hui mais certainement pas la dernière! Super service & la bouffe, wow 🤩 je recommande!

6 août 2025

sur Google

Suzanne

5.0

Général tao & sauté thai ...très bon , & service rapide & avec le sourire.

23 mai 2025

sur Google

Melyssa

5.0

Tout était parfait! Les serveuses étaient très gentilles & souriantes & la nourriture était succulente. Le pad thaï aux crevettes était délicieux. Endroit très agréable.

26 mai 2024

sur Google

Charles

5.0

This place saved my life!!!! I was in Quebec on vacation, & was just craving some spicy Asian food. I stumbled upon Madame Phan, which was surprisingly good! Pho was legit, & their imperial pork rolls were so good. My friend got some Pad Thai & I tried it, which was also amazing. They gave me some chilli oil & raw sliced chilli's to spice things up! I left feeling so refreshed. Lol. Waiter was really nice & accommodating as well.

12 mai 2024

sur Google

Marine

5.0

Très bon Pad Thaï, bon rapport quantité/qualité/prix. Serveur très sympa ^^

9 mai 2024

sur Google

Anne-Marie

5.0

Super expérience! J'ai pris le pad thaï & mon conjoint, la soupe tonkinoise 🍜 au boeuf. Nous avons pris des rouleaux impériaux & des wontons frits aussi. C'était délicieux!! Le serveur était très attentionné. Nous allons y retourner c'est certain. 🙂

20 avr. 2024

sur Google

Nils

5.0

Délicieuse soupe & riz au basilic thai. Ambiance feutrée sympathique & service au top. Nombreuses options végétariennes

31 oct. 2023

sur Google

Buzz

5.0

Found via Google maps. Menu looked interesting so we went. A little odd at the entrance but opened up to a clean bar & dining area. Server was engaging & polite. Answered some minor menu questions with ease. Food was wonderful. We had chicken spring rolls & a imperial spring rolls as an appetizer. They came with a light, well balanced sweet sauce that enhanced them nicely. My wife had the Pad Thai & I chose a Chicken Curry dish. We were very pleased with the portions & the taste of the dishes. We would recommend this place to anyone in search of an Asian style restaurant!!!!

10 oct. 2023

sur Google