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Restaurant

Madame Phan

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.1$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
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Madame Phan Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueChinoiseGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
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À propos

Madame Phan propose une exploration authentique des traditions culinaires asiatiques en mettant l'accent sur la préparation précise de plats chinois classiques. Le menu présente une sélection variée de spécialités sautées, de préparations de nouilles savoureuses et de raviolis vapeur élaborés selon des techniques traditionnelles. Des légumes frais et des protéines de haute qualité sont assaisonnés avec des épices aromatiques pour garantir un profil gustatif constant tout au long du menu. La clientèle découvre un environnement ciblé où la narration culinaire se concentre sur des assaisonnements audacieux et des textures variées. Les plats préparés au wok soulignent la chaleur et la profondeur caractéristiques associées aux styles de cuisson régionaux. Cet établissement maintient une approche directe de la gastronomie qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient servi. L'expérience qui en résulte met en lumière les nuances des saveurs chinoises traditionnelles à travers une vaste gamme de plats préparés adaptés aux préférences variées.
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Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5003)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
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jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2261)
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Avis pour Madame Phan

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-07-15
5★
58%
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15%
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Résumé des avis

Les avis concernant Madame Phan sont très partagés, certains clients soulignant la générosité des portions, les plats épicés comme le poulet Général Tao et l'ambiance animée, tandis que d'autres critiquent un manque d'authenticité culinaire et une qualité inégale. Les expériences oscillent entre des retours très positifs sur le service et la saveur des plats et des déceptions liées à la clarté du menu ou à des problèmes d'hygiène dans la salle. Si certains considèrent cet endroit comme une adresse fiable pour un repas en famille, d'autres estiment que la cuisine manque de raffinement et ne reflète pas fidèlement la gastronomie asiatique traditionnelle.

Soupe tonkinoise délicieuse, service impeccable, joli décor intime & bonne musique. Que demander de plus!

13 sept. 2024
sur Google
MikeCze-6485
1 Commentaire
5.0

$7.00 per glass of passion fruit juice was too much...$6.00 for jasmine tea....have eaten @ tons of Viet places, Kingston, Markham or Markong as I call it,...found this place just below average & somewhat pricey .....for 80 bucks we should've had at least 2 plates of leftovers. Nuh-Uhh ...also the meat salad came w/ the fermented fish sauce already on it & my wife hates it.,.. should have been on the side....food was only O.K.....just below average but maybe we were spoiled when we lived so close to Markham for so long....GAO on St. Jean Baptiste street we found 2 b much better......we left unimpressed giving only a 6 per cent tip since we figured the bill was abt $25 too much.

6 sept. 2024

Miam miam miam

21 août 2024
sur Google

Food just below average.....found the portions a bit small ......juice (passion fruit) was good but $7 a glass....had 3 small entrees , 2 spring rolls, & 2 juices & with a 6 percent tip the bill came to $80..... fermented fish sauce salad dressing should have been on the side, not already on the meat/noodle salad....my wife hates it......I on the other hand put it on everything......this place seems to be more of a bar with a bit of Asian food if you want it....

10 août 2024
sur Google

Très ordinaire pour la nourriture. Serveur arrogant. Je ne recommande pas. Trappe à touristes.

27 juil. 2024
sur Google

Cuisine très bonne, service excellent, mais attention, lors de la facturation, ils apposent le pourcentage du pourboire après les taxes obligatoires. Pas très judicieux.

25 juil. 2024
sur Google
5.0

Endroit agréable pour déguster un excellent repas pour le prix payé

15 juil. 2024
sur Google

Cute little place. Good food

27 juin 2024
sur Google

Taste is good & little heavy on portion sizes. service is quick & great. For anyone who is not into Read meat or craving for rice, this will be a life saver.

26 mai 2024
sur Google

Tout était parfait! Les serveuses étaient très gentilles & souriantes & la nourriture était succulente. Le pad thaï aux crevettes était délicieux. Endroit très agréable.

26 mai 2024
sur Google