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Restaurant

Madame Phan

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.1$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Madame Phan Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueChinoiseGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Madame Phan propose une exploration authentique des traditions culinaires asiatiques en mettant l'accent sur la préparation précise de plats chinois classiques. Le menu présente une sélection variée de spécialités sautées, de préparations de nouilles savoureuses et de raviolis vapeur élaborés selon des techniques traditionnelles. Des légumes frais et des protéines de haute qualité sont assaisonnés avec des épices aromatiques pour garantir un profil gustatif constant tout au long du menu. La clientèle découvre un environnement ciblé où la narration culinaire se concentre sur des assaisonnements audacieux et des textures variées. Les plats préparés au wok soulignent la chaleur et la profondeur caractéristiques associées aux styles de cuisson régionaux. Cet établissement maintient une approche directe de la gastronomie qui privilégie l'intégrité de chaque ingrédient servi. L'expérience qui en résulte met en lumière les nuances des saveurs chinoises traditionnelles à travers une vaste gamme de plats préparés adaptés aux préférences variées.

Détails

Commodités, services et plus

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(2261)
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Avis pour Madame Phan

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-07-15
4.1105 évaluations
5★
58%
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Les avis mentionnent souvent

thai(10) asian(9) pad thai(7) asiatique(6) prix(6) authentic(5) spring roll(4) goûteux(4) général tao(3) musique(3) chicken(3) craving(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Madame Phan sont très partagés, certains clients soulignant la générosité des portions, les plats épicés comme le poulet Général Tao et l'ambiance animée, tandis que d'autres critiquent un manque d'authenticité culinaire et une qualité inégale. Les expériences oscillent entre des retours très positifs sur le service et la saveur des plats et des déceptions liées à la clarté du menu ou à des problèmes d'hygiène dans la salle. Si certains considèrent cet endroit comme une adresse fiable pour un repas en famille, d'autres estiment que la cuisine manque de raffinement et ne reflète pas fidèlement la gastronomie asiatique traditionnelle.
Page 6 de 7 - 63 Avis
Wan
5.0

Very authentic! However we were confused about the name of the restaurant. It is actually called Ma Dame Phan.

21 déc. 2023
sur Google
Xavier
5.0

Amazing place. Small but cozy atmosphere, very good food & excellent service. Arrived with no reservations without any issues & was welcomed right away. Good prices for the portions, too. Definitely a good spot for a late friday night.

3 nov. 2023
sur Google
Nils
5.0

Délicieuse soupe & riz au basilic thai. Ambiance feutrée sympathique & service au top. Nombreuses options végétariennes

31 oct. 2023
sur Google
Buzz
5.0

Found via Google maps. Menu looked interesting so we went. A little odd at the entrance but opened up to a clean bar & dining area. Server was engaging & polite. Answered some minor menu questions with ease. Food was wonderful. We had chicken spring rolls & a imperial spring rolls as an appetizer. They came with a light, well balanced sweet sauce that enhanced them nicely. My wife had the Pad Thai & I chose a Chicken Curry dish. We were very pleased with the portions & the taste of the dishes. We would recommend this place to anyone in search of an Asian style restaurant!!!!

10 oct. 2023
sur Google
Nicolas
5.0

Service attentionné , cuisine juste .
10/10 . À bientôt ✋

10 oct. 2023
sur Google
Youo
5.0

Déjà 2 fois que l'on va dans ce restaurant, a chaque fois un service & une cuisine excellente ! Le serveur était souriant & avenant. Je recommande particulièrement les soupes repas ! Bonne découverte ! �

7 oct. 2023
sur Google
Amine
5.0

Meilleur restaurant asiatique à Québec en terme de goût & d'hygiène. La nourriture très savoureuse, les prix raisonnables. Je recommande

28 sept. 2023
sur Google
Dave
4.0

Bonne bouffe, bon service, bon prix

8 sept. 2023
sur Google
Patrik
3.0

The location near Gare du Palais is great, atmosphere is cool. My stomach is full but the food is at most average for 30$ (including tip & tax). & quebéc waiters will laugh if you pronounce something incorectly, classic, no surprise.

16 août 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonne nourriture & un excellent service. Nous y retournerons.

20 nov. 2022
www.restoquebec.ca