Niji Sushi Bar delivers an authentic Japanese sushi experience, focusing on the freshest seafood and expertly prepared rolls. Patrons can explore a diverse menu featuring traditional nigiri, sashimi, and creative maki combinations that highlight seasonal ingredients. The ambiance offers a sophisticated yet approachable setting, perfect for enjoying meticulously crafted dishes. Each piece is a testament to the art of sushi making, showcasing delicate flavors and vibrant presentations. Discover a culinary journey that emphasizes quality, precision, and the pure taste of the ocean. It's a destination for those seeking exceptional sushi and a refined dining atmosphere.
Niji Sushi Bar is widely celebrated for its stunning, elegant decor and immersive atmosphere, which transports guests to a serene Japanese setting. Many visitors highlight the exceptionally fresh, high-quality fish and a menu filled with flavorful, beautifully presented sushi and expertly crafted cocktails. While the restaurant receives significant praise for its professional, welcoming staff and top-tier service, some patrons have noted inconsistencies, ranging from long wait times and occasional service lapses to concerns regarding portion sizes and pricing. Despite mixed opinions on value, the majority of guests describe their visits as memorable culinary experiences, often recommending the personalized omakase options and the attentive staff for those seeking a sophisticated dining destination in Quebec City.
It's a wonderful place to have a dinner with your couple. The sushi is great, but sometimes the plates arrive a little late. In general terms, it works very well.
Très beau restaurant avec un excellent service & du savoir. Sushis très bon, parmi mes meilleurs à ce jour. Plusieurs bons Saké & beaux drinks. Par contre, assez dispendieux.
Jan 31, 2026
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This place is a gem! The sushi was incredibly fresh, high-quality, & beautifully presented. The atmosphere is very cozy & stylish, making it a perfect spot for a nice dinner. On top of that, the service was excellent-friendly & professional. Everything was 10/10. Highly recommend if you are in Quebec City!💙💛
Excellent service :) le personnel est super souriant, très avenant. Les sushis sont vraiment excellents ! Nous avons pris la table d'hôte & tout était parfait. Super ambiance & décor.
c'est super cher, 70$ pour 10 sushis & un cocktail... je suis sortit de là avec ma faim , c'était bon, les sushis avaient du gout, le restau est neuf & super beau certes mais les prix sont tout simplement exorbitants je m'attendais pas à ça, surtout aller devoir manger une 2ème fois à la maison..
Par quoi commencé.. Il y avait environ 3 tables dans le restaurant , tout le staff était assis au bar en mode penard après on se dit bon c'est normal c'est tranquille ! Nous commandons tous des entrés en même temps suivis d'un deuxième service de plats. 3 sur 6 ont eu leurs entré en même temps & mon père & moi avons reçu nos huîtres & l'autre entrée un BON 20 minutes après donc tout le monde avait terminé leurs entrés donc c'est sur qu'on se sens mal & essayons de se dépêcher même si c'est ordinaire de manger des huîtres à la course bref .. Même pas 5 minutes après avoir reçu nos entrés on voit nos sushi qui sont prêt & ils doivent attendre la sur le comptoir du bar ??? Timing vraiment médiocre surtout lorsqu'il y a 3 tables dans le resto ... Comme ça été long ma soeur avait encore un peu faim donc décidé de commander un petit 6 morceaux hosomaki avocat (1 ingrédient ) 😂 Elle les a reçu après qu'on ai mangé tout nos sushi donc elle a donc du les demander pour take out au moment où mon père était rendu au dessert ... Cerise sur le sundae je me suis reiveiller dans la nuit malade & le lendemain matin aussi !! C'est dommage car les sushis étaient super bon mais le menu à part'correct' les prix sont exorbitants ça m'a coûter 400$ pour mon père & moi pour que tout soit mal coordonné & être malade en plus .. Je n'y retournerai malheureusement pas ......
L'endroit est magnifique & confortable. Le service est très bon &, dès l'arrivée, on nous remet une petite serviette chaude, ce que j'ai trouvé très premium.
En revanche, la présentation des plats m'a un peu déçue, car je ne les ai pas trouvés particulièrement beaux. Ils étaient assez ordinaires. J'avais vu ici certaines photos de plats très bien présentés, mais dans mon cas, je n'ai pas trouvé que les assiettes étaient bien montées. Le hosomaki, en particulier, m'a semblé très mal monté. Le restaurant donne une impression de sophistication - & les prix ne sont pas particulièrement bas - mais les plats viennent casser cette perception, en rappelant davantage des sushis que l'on pourrait retrouver dans un restaurant à volonté. Je m'attendais à mieux sur le plan de la présentation.
Les sushis étaient tous bons. Ils n'étaient pas incroyables - clairement pas les meilleurs de ma vie - mais ils étaient bons.
Je suis assez critique en matière de sushi, car j'en fais à la maison depuis plusieurs années & j'ai même suivi un cours. Dans ce cas-ci, je peux dire que le riz était à un point optimal : les grains n'étaient ni trop durs ni trop mous, & le poisson était bien frais.
Cependant, il manquait ce petit « Q » en plus.
Cela dit, dans l'ensemble, ce fut une bonne expérience & j'y retournerais.
Un des très bons restaurants de sushi de Québec. Accueil & service très professionnels. Excellente qualité des produits & très bon rapport qualité-prix. Choix de vins & de cocktails satisfaisant. Déco en partie héritée du défunt BO Cuisine d'Asie ; hauts plafonds, décoration recherchée & chaleureuse, avec des dominantes de rose présentes sans être envahissantes (on ne se sent pas dans le resto de sushis de Barbie!), musique d'ambiance de circonstance. Emplacement parfait au milieu du'quartier des spectacles' de Québec.
