Niji Sushi Bar delivers an authentic Japanese sushi experience, focusing on the freshest seafood and expertly prepared rolls. Patrons can explore a diverse menu featuring traditional nigiri, sashimi, and creative maki combinations that highlight seasonal ingredients. The ambiance offers a sophisticated yet approachable setting, perfect for enjoying meticulously crafted dishes. Each piece is a testament to the art of sushi making, showcasing delicate flavors and vibrant presentations. Discover a culinary journey that emphasizes quality, precision, and the pure taste of the ocean. It's a destination for those seeking exceptional sushi and a refined dining atmosphere.
Niji Sushi Bar is widely celebrated for its stunning, elegant decor and immersive atmosphere, which transports guests to a serene Japanese setting. Many visitors highlight the exceptionally fresh, high-quality fish and a menu filled with flavorful, beautifully presented sushi and expertly crafted cocktails. While the restaurant receives significant praise for its professional, welcoming staff and top-tier service, some patrons have noted inconsistencies, ranging from long wait times and occasional service lapses to concerns regarding portion sizes and pricing. Despite mixed opinions on value, the majority of guests describe their visits as memorable culinary experiences, often recommending the personalized omakase options and the attentive staff for those seeking a sophisticated dining destination in Quebec City.
La qualité est au rendez-vous à tous les niveaux. Le personnel est très bien formé, la qualité de la nourriture est exceptionnelle & l'ambiance feutrée nous fait sentir dans un cocon chaleureux.
Malheureusement, un service qui laisse vraiment à désirer!
Nous étions 4 - nos cocktails sont arrivés après les entrées & le serveur n'était pas du tout en mesure de les identifier. De très longues périodes d'attente entre les services. Lorsque les sushis sont arrivés, personne n'est venu nous expliquer les types/sortes de sushis. On était vraiment laissés à nous même pendant tout le souper. Pour le prix payé, il faut s'attendre à un minimum de service, ce que nous n'avons pas reçu malheureusement.
Quant à la nourriture, des sushis frais, mais de petites portions. Les cocktails étaient bons mais encore là, le serveur n'était pas en mesure de les identifier lorsqu'il nous les a servi. On a dû insister pour qu'il confirme auprès du bar.
Il y a de bien meilleurs endroits à Québec pour des sushis, avec un bien meilleur service!
We had the opportunity to visit this new restaurant during their opening week (on day two). The decor is fresh, modern & beautiful… the use of pink colors of the Japanese cherry blossoms throughout gives the restaurant a touch of elegant sophistication. We sat at the sushi bar with direct view of sushi chef & fish sampling. The menu is extensive & offers variety of options & quality fish. We were pleasantly impressed.
Oct 8, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Les sushis étaient excellent & d'une fraicheur remarquable. Notre serveur était sympathique & super professionnel. Je recommande fortement pour passer une belle soirée
We had the pleasure of being served by Essie. She is a gem. This meal was THE BEST meal we have had here while on QC. The food was flavorful, filling without making you feel too full. The chocolate mousse was perfect ending to a great experience
Super ambiance & belle déco. Les sushis, bien qu'assez bons en soi, ne valaient définitivement pas le prix déboursé.
Les saveurs de chaque sushis manquaient de finition & de raffinement: des hosomakis avec un riz légèrement trop sucré, un poisson qui ne se démarquait pas nécessairement & des saveurs un peu trop étouffées qui auraient bénificié d'une meilleure balance & de punch.
Je sais qu'on est difficile; notons tout de même que les sushis étaient loin d'être mauvais! Il faut s'entendre que pour 70$ (avant pourboire) par personne, ça laisse à désirer. On frôle les prix du Jun-I & du Shodan à Montréal sans accoter leur qualité.
Nous avons été servis par Benjamin & tout était parfait! Le restaurant est magnifique & a une ambience chaleureuse. La nourriture est absolument incroyable. Merci encore à notre serveur pour l'excellent service.
Aller au Niji Sushi Bar, c'est vraiment une expérience. Mention au personnel qui sont dévoués, gentils & vraiment à l'écoute. Pour les goûts en tant que tel, gros coup de coeur. Mention spécial à la mignonette des huîtres ainsi que les sushis poêlés au foie gras qui fut un véritable coup de coeur pour moi & mon amie. Le décor également, québec avait grandement besoin d'un endroit de sushis comme celui là. 💕🤍
le poisson est délicieux, fondant en bouche. le décor est chic, vraiment magnifique & le personnel est souriant & accueillant! tout étais parfait! merci à Jeff & Benjamin pour leur service attentifs & chaleureux! j'ai adoré!
We just enjoyed a lovely evening of dinner, drinks, & very attentive service. Our server, Essie & the dinner team were wonderful!! They took great care of us! We enjoyed a hand made california roll…with REAL crab meat l!!! Miso was perfect!
I ordered the glazed salmon, that was tender, juicy & a real treat. The bartender is lovely & made us great cocktails & a martini.
We will definitely recommend.
Oh & the decor was gorgeous!!!
Thank you 🤩
