Niji Sushi Bar delivers an authentic Japanese sushi experience, focusing on the freshest seafood and expertly prepared rolls. Patrons can explore a diverse menu featuring traditional nigiri, sashimi, and creative maki combinations that highlight seasonal ingredients. The ambiance offers a sophisticated yet approachable setting, perfect for enjoying meticulously crafted dishes. Each piece is a testament to the art of sushi making, showcasing delicate flavors and vibrant presentations. Discover a culinary journey that emphasizes quality, precision, and the pure taste of the ocean. It's a destination for those seeking exceptional sushi and a refined dining atmosphere.
Niji Sushi Bar is widely celebrated for its stunning, elegant decor and immersive atmosphere, which transports guests to a serene Japanese setting. Many visitors highlight the exceptionally fresh, high-quality fish and a menu filled with flavorful, beautifully presented sushi and expertly crafted cocktails. While the restaurant receives significant praise for its professional, welcoming staff and top-tier service, some patrons have noted inconsistencies, ranging from long wait times and occasional service lapses to concerns regarding portion sizes and pricing. Despite mixed opinions on value, the majority of guests describe their visits as memorable culinary experiences, often recommending the personalized omakase options and the attentive staff for those seeking a sophisticated dining destination in Quebec City.
Malgré un emplacement parfait & une décoration magnifique, notre première (& dernière malheureusement) expérience & ce lors de notre anniversaire de couple, nous a grandement déçue!
La soirée à commencée avec un accueil complètement manqué. Nous pretextant que la serveuse (la seule ce soir là vraisemblablement) était débordée avec des grands groupes.
Plusieurs dizaines de minutes se sont écoulées avant qu'on vienne finalement nous saluer à notre table & apportez de l'eau (que nous avons dû demander).
Entre temps, les tables autour de nous, également sans aucun service commencèrent également à s'impatienter. L'une d'entre elles quitta même avant de recevoir leur premier verre.
Voyant tout ce retard nous avons pris l'intiative d'accrocher l'hôtesse pour demander de commander notre premier verre ainsi que notre repas pour éviter que le tout s'étire.
Une autre table quitta derrière nous.
Puis on m'apporta le mauvais verre de vin.
L'entrée de la table d'hôte plutôt simple, mal exécutée & sans saveur. La cuisson inadéquate (des crevettes…). Une autre déception.
Le temps entre les services a été rapide.
Les sushis, très standards, loin du calibre qu'un tel prix promet. Décevant.
Toujours aucune trace de notre serveuse à ce stade. Hôtesse, suiteur & le directeur se succèdent & s'entremêlent dans les étapes de notre soirée.
Manque d'eau constant, il a fallu être au devant de nos besoins & se manifester pour avoir le peu de service nécessaire.
Au final, quelques erreurs sur la facture ont nécessité un retour au TPV pour un remboursement sans même proposer quelquonque solution pour s'excuser de cette soirée décevante.
En résumé, employés courtois & empathiques, manque d'employés & d'expérience en salle à manger. Service lent (voire absent) & décevant. Nourriture décevante & pas à la hauteur du statut du restaurant & du prix. Plusieurs tables quittent sans meme avoir commandé, malgré un restaurant plutot vide.
Il s'agira de notre première & dernière visite au Niji malheureusement.
Nous mangeons souvent des sushis dans des restos de Québec & ce fut notre première expérience ici…avons vraiment aimé la nourriture par contre il y avait un problème de staff, ils ne s'attendait pas d'avoir autant de monde paraît il! Nous avons attendu pas loin de 30 minutes avant d'avoir notre bouteille de vin mais ils se sont excusés … ce qui a empêché notre expérience d'être bonne c'est qu'ils nous ont servi notre entrée & nos 5 commandes de sushis en même temps sur la table… ça faisait un peu garoché pour un si beau resto! Le gérant a été formidable avec nous néanmoins , ce commentaire se veut constructif, la nourriture était très bonne!
Dec 23, 2025
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We arrived at 6:30 p.m. & waited 15-20 minutes just to get our drinks. After that, no one came back to see us.
We saw a couple leave after about 45 minutes without being served, & we eventually left ourselves after one full hour.
We were later told that many staff members were on vacation & that the restaurant did not expect so many customers this time of year since it is a new establishment. However, there is a Christmas market literally right outside, with heavy foot traffic. The volume of customers should not have been a surprise.
The kitchen clearly couldn't keep up, & most tables were not being served. A nice decor does not make up for a complete lack of service, both from the kitchen & the front of house. This is a blatant management issue.
If delays are unavoidable, the least you can do is inform customers that the wait will be longer than expected, instead of letting them waste their time.
Nous sommes partis après avoir seulement commandé notre bouteille de vin, sans rien recevoir après 50 minutes d'attente. Nous étions presque laissés à nous-mêmes… on avait réservé trois semaines à l'avance 🥹
L'endroit était bien , c'etait bien décorée avec une ambiance très calme . La nourriture était très bonne! Notre serveuse était malheureusement , pas du tout souriante & n'avait pas l'air d'avoir envie de travailler & sont service était très long. Un des cocktails goûtait l'eau pour 16$, on a demandé un autre elle faisais exprès de ne pas le commander on a dû attendre 15-20 min pour en recevoir un autre même si c'était tranquille dans le restaurant … le gérant a su bien nous servir en revanche !
Vraiment une belle expérience! Malgré le rush, le gérant & son équipe ont été vraiment attentionnés & les plats sont arrivés rapidement tout de même. C'était délicieux & le rapport qualité prix est très bon. Le décor est magnifique aussi.
Super ambiance & excellent service! Les sushi étaient excellents! Pour le service: un serveur à pris nos manteaux à l'arrivée, la vitesse du service & la politesse du personnel 10/10. Le restaurant est magnifique de l'intérieur.
