Pizza napolitaine faite dans les règles de l’art, sans compromis. Les deux amies derrière ce petit joyau ont effectivement fait leurs classes auprès d’un grand maestro et sont certifiées pizzaiole napolitaines par l’APN .
Cuite en 90 secondes dans une four à bois importé de Naples, fabriquée à partir d’ingrédients de première qualité, la pizza de Nina fait parler d’elle par les amateurs d’authenticité depuis 2014.
Chez Nina Pizza Napolitaine, tout est fait maison, avec amour. Entrées saveureuses, desserts décadents, cocktails signatures, carte de vins d’importation privée et de vins naturels.
Nina Pizza Napolitaine est largement reconnue pour ses pizzas napolitaines authentiques et exceptionnelles, élaborées avec des ingrédients frais de haute qualité et une pâte parfaitement travaillée. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse et animée ainsi que le service professionnel et accueillant du personnel. Bien que l'établissement soit une destination très prisée nécessitant souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent l'expérience, agrémentée d'une belle sélection de boissons et d'options adaptées aux besoins alimentaires, comme une étape incontournable. Ce restaurant se distingue comme une adresse culinaire phare de la ville de Québec, de nombreux convives exprimant le désir d'y retourner pour la qualité constante des plats et l'ambiance conviviale.
Such a beautiful little place , the service was excellent & the pizza is amazing . You can taste the freshness of their ingredients.
we will definitely be back
Amazing fresh pizza. Fresh ingredients. Authentic. Simple, classic, elegant. I had funghi white. Caprese salad. Great Pilsner. Sorry I ate before this review 🙃
23 juin 2025
sur Google
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The decor is minimalistic, but very inviting. The staff is really friendly & attentive to ensure great service.
The menu options are not exhaustive, but that's for the best. The Neapolitan pizza are amazing. Thin crust, with a good char from the oven, fresh ingredients & packed with flavor coming from the quality ingredients used. They really make each produce shine!
Be prepared to wait a bit if you don't have reservations, but it's pretty quick & the queue time is worth it.
Really good pizzeria with high quality ingredients. The pizza was delicious, & the Polpette al sugo romesco had excellent flavor, rich & well balanced in both taste & texture. I definitely recommend giving it a try. The service was fantastic, the staff was friendly & welcoming, & they even shared some great suggestions for places to visit.
Toujours un excellent service! Les pizzas sont délicieuses, avec une pâte parfaite & des ingrédients de qualité. Mention spéciale pour les options végétariennes, qui sont tout aussi savoureuses & bien pensées. Une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à Québec.
Wonderful spot for authentic Neapolitan pizza! Such thin crust, baked to perfection! Their mushroom bianca pizza was so delicious, highly recommend. It was even better topped with their spicy oil! Their Caesar salad was fantastic as well, so fresh & flavorful. They use the highest quality ingredients, it's worth every penny!
Service - friendly & good. Salad - very good. Starter - labneh with three toppings - very good. Pizza - ingredients very good (vegetable) crust ok, base soggy soggy soggy. Not at all like a New York artisan pizza. Chocolate cake - could use a better quality chocolate for better flavour & maybe serve some yogurt or cream with it as it's a little dry.
La première fois que je suis allé au Nina j'ai quand même été déçu car je trouvais que la pizza était un mess mouillé & la pâte assez''soggy'' donc je leur ai donné une deuxième chance. Au niveau du service je n'ai rien à redire, le serveur connaissait bien sont menu & était très bon. Au niveau du prix c'est très dispendieux pour la qualité de la pizza. C'est au niveau des pizza que ça se gâche ... Je tiens à dire que je voyage à travers le monde pour trouver les meilleurs Pizza & chez Nina je suis terriblement déçu de voir à quel point le résultat est toujours le même malgré leurs installations & leur four de qualité. La qualité des ingrédients est au rendez vous oui mais la pâte est mal étiré, considérant que la pâte est de style poolish, la coute est pleine comme un pain, il n'y a aucun air dans la croute se qui rendrait la pizza plus légère. La croute est molle & mal cuite. Les ingrédients suintent & ça rends la pizza toute mouillée... Il n'y a rien de croustillant. Une Pizza Napolitaine est supposé être un peu mouillée au centre, pas mouillé comme une soupe & ont est supposé avoir un contraste de texture avec la croute se qui est totalement absent. Malgré tout j'aime beaucoup leur pâte, j'en achète régulièrement, mais elle est clairement mal cuite. Restaurant très overhyped selon moi. Malgré leurs bonne note général sur google, Il y aurait place à beaucoup d'amélioration & je vois qu'il y a plusieurs mauvais avis concernant cette croute pleine, molle au centre extrêmement mouillé qui ne se tiens pas. Je ne recommande pas si vous êtes à la recherche d'un pizza napolitaine classique
