Pizza napolitaine faite dans les règles de l’art, sans compromis. Les deux amies derrière ce petit joyau ont effectivement fait leurs classes auprès d’un grand maestro et sont certifiées pizzaiole napolitaines par l’APN .
Cuite en 90 secondes dans une four à bois importé de Naples, fabriquée à partir d’ingrédients de première qualité, la pizza de Nina fait parler d’elle par les amateurs d’authenticité depuis 2014.
Chez Nina Pizza Napolitaine, tout est fait maison, avec amour. Entrées saveureuses, desserts décadents, cocktails signatures, carte de vins d’importation privée et de vins naturels.
Nina Pizza Napolitaine est largement reconnue pour ses pizzas napolitaines authentiques et exceptionnelles, élaborées avec des ingrédients frais de haute qualité et une pâte parfaitement travaillée. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse et animée ainsi que le service professionnel et accueillant du personnel. Bien que l'établissement soit une destination très prisée nécessitant souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent l'expérience, agrémentée d'une belle sélection de boissons et d'options adaptées aux besoins alimentaires, comme une étape incontournable. Ce restaurant se distingue comme une adresse culinaire phare de la ville de Québec, de nombreux convives exprimant le désir d'y retourner pour la qualité constante des plats et l'ambiance conviviale.
Les pizzas ont l'air appétissantes lorsqu'elles arrivent sur nos tables, avec des ingrédients de garniture de qualité. Cependant, la pâte est un véritable désastre. Le centre de la pizza est détrempé, & la croûte sur les bords est à moitié cuite, dense, & n'a pas eu le temps de gonfler. On dirait que la pâte n'a pas assez levé ou que la pizza n'a pas cuit assez longtemps. Au final, la pâte n'était tout simplement pas assez cuite, ce qui a un peu gâché l'expérience. Après tout, l'élément le plus important d'une pizza, c'est la pâte, pas la garniture. Je leur souhaite de s'améliorer, car le service & l'ambiance sont top !
So good we had to go back & bring friends! Honestly, everything we had was amazing! The quality of the ingredients is evident. The service was exceptional. I would not hesitate to recommend to anyone.
Great pizza, local ingredients & chewy crispy crust. The atmosphere & restaurant were bustling, fun & friendly. Great for a date, small groups & families. Everyone seemed to enjoy themselves. Our server was very helpful & attentive. We had a great meal, thank you!
25 juil. 2024
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Une pizzeria raffinée qui ne néglige aucun détail. Les 2 succursales ont les mêmes qualités: tout est délicieux! Les ingrédients sont choisis avec soin & les recettes élaborées sont parfaites & uniques. Nous y allons en famille depuis de nombreuses années & chaque fois c'est la même expérience sans fausse note. Le service est excellent. L'achalandage élevé est son plus gros défaut: il faut s'y prendre à l'avance (malheureusement les plans de dernière minute fonctionnent rarement à moins de vouloir manger tard). Ma pizza préférée: la Barcelona. Les portions sont généreuses! Je rapporte souvent les restes pour le lendemain :-) Les vins sont également très bien choisis.
The ingredients were fresh & delicious. The pizza crust was too burned, even charred in the middle. Everything else made the visit to this place a nice experience
Nina Pizza Napolitaine est un véritable festin pour les papilles! Leur pizza est un chef-d'oeuvre de saveurs authentiques & de qualité irréprochable. Ils sont excellents dans l'art de créer une expérience culinaire italienne inoubliable. Les ingrédients frais & la pâte légère font de chaque bouchée un délice. Si vous cherchez une véritable pizza napolitaine qui vous transporte directement en Italie, c'est l'endroit à ne pas manquer. Merci à l'équipe pour cette expérience gastronomique exceptionnelle! Recommandé à 100%! 🍕😊
OH MADONNA MIA! I am just wowed! If you're in the mood for some authentic napolitaine Italian pizza, you MUST come to here. Simple & small resto who serves up fantastic service & amazingly delicious food. Fresh, high quality ingredients on an authentic delicious dough accompanied by a true tomato sauce. Thank you Ben for your service! Great wine list, devious traditional Italian desserts offered on the menu. A nice variety of pizzas to choose from. The crostini appetizer was equally delicious. We got super lucky on a s Saturday night to get in & had the treat to be seated at the counter right by the oven....Best to reserve in advance if you're planning a little getaway to Quebec.
I had high hopes for this place after looking at the reviews but was very disappointed with their pizza. As other reviewers have mentioned, the pizza is very watery. The second I picked it up, all of the ingredients spilled right off into my plate. In the end, it was more like eating a soup rather than pizza. Service was pleasant & the place has a nice vibe, but I cannot recommend coming here for the food.
Trop cher pour ce que c'est, car premièrement le four devrait être chauffé au bois pour les deux restaurants, car les vrais connaisseurs savent faire la différence & le goût de carbonisé est envahissent & très désagréable en bouche & masque tout les autres ingrédients peut importe leurs qualités tout perd son intérêt..même si ont m'a offert une pizza pour excusé la cuisson ( ce qui est très courtois de leurs part) reste que mon expérience m'a beaucoup déçu.
