Pizza napolitaine faite dans les règles de l’art, sans compromis. Les deux amies derrière ce petit joyau ont effectivement fait leurs classes auprès d’un grand maestro et sont certifiées pizzaiole napolitaines par l’APN .
Cuite en 90 secondes dans une four à bois importé de Naples, fabriquée à partir d’ingrédients de première qualité, la pizza de Nina fait parler d’elle par les amateurs d’authenticité depuis 2014.
Chez Nina Pizza Napolitaine, tout est fait maison, avec amour. Entrées saveureuses, desserts décadents, cocktails signatures, carte de vins d’importation privée et de vins naturels.
Nina Pizza Napolitaine est largement reconnue pour ses pizzas napolitaines authentiques et exceptionnelles, élaborées avec des ingrédients frais de haute qualité et une pâte parfaitement travaillée. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse et animée ainsi que le service professionnel et accueillant du personnel. Bien que l'établissement soit une destination très prisée nécessitant souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent l'expérience, agrémentée d'une belle sélection de boissons et d'options adaptées aux besoins alimentaires, comme une étape incontournable. Ce restaurant se distingue comme une adresse culinaire phare de la ville de Québec, de nombreux convives exprimant le désir d'y retourner pour la qualité constante des plats et l'ambiance conviviale.
Meilleure pizzaria à Québec!
Les pizzas sont savoureuses, elles goûtent toujours la même chose, la qualité & l'excellence de plats mais surtout la constante est incroyable.
Les deux restos à Québec sont chalheureux, le staff est gentil! J'adore!
La funghi aux champignons est décadente! Ils ont des options végé, sans gluten, sans lactose! Nina sait s'adapter à tout le monde ❤?
J'ai prix la pizza fungi, elle n'était pas mauvaise mais les champignons sont mal éparpillés & trop cuit, mais bien assaisonné. Le fromage a la crème est la afin qu'on ne remarque pas le manque de saveur, dès que l'on enlève la pizza semble sans saveur des les coins où il n'y a pas de champignons. J'ai payé 28$ malheureusement je ne pense pas que la pizza vaut se prix. Mauvais rapport qualité/prix.
Toujours un excellent service! Les pizzas sont délicieuses, avec une pâte parfaite & des ingrédients de qualité. Mention spéciale pour les options végétariennes, qui sont tout aussi savoureuses & bien pensées. Une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à Québec.
11 févr. 2025
sur Google
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Merci à toute l'équipe pour toutes ces soirées mémorables chez vous. Excellente pizza, excellentes entrées & que dire de leur sélection de vin! Des produits d'une grande qualité du début à la fin.
Incroyable ! Des vrais pizzas italienne de qualité, je vous recommande à 100% Le personnel, surtout rama, sont tellement gentils. Ça vaut le détour! Mention spécial pour la burrata & la carte des vins
Miam Miam! Les pizzas ici sont d'une qualité exceptionnelle. Si vous êtes de passage a la ville de Quebec, ne ratez pas l'occasion d'aller manger la. Un grand merci a toute l'équipe.
La première fois que je suis allé au Nina j'ai quand même été déçu car je trouvais que la pizza était un mess mouillé & la pâte assez''soggy'' donc je leur ai donné une deuxième chance. Au niveau du service je n'ai rien à redire, le serveur connaissait bien sont menu & était très bon. Au niveau du prix c'est très dispendieux pour la qualité de la pizza. C'est au niveau des pizza que ça se gâche ... Je tiens à dire que je voyage à travers le monde pour trouver les meilleurs Pizza & chez Nina je suis terriblement déçu de voir à quel point le résultat est toujours le même malgré leurs installations & leur four de qualité. La qualité des ingrédients est au rendez vous oui mais la pâte est mal étiré, considérant que la pâte est de style poolish, la coute est pleine comme un pain, il n'y a aucun air dans la croute se qui rendrait la pizza plus légère. La croute est molle & mal cuite. Les ingrédients suintent & ça rends la pizza toute mouillée... Il n'y a rien de croustillant. Une Pizza Napolitaine est supposé être un peu mouillée au centre, pas mouillé comme une soupe & ont est supposé avoir un contraste de texture avec la croute se qui est totalement absent. Malgré tout j'aime beaucoup leur pâte, j'en achète régulièrement, mais elle est clairement mal cuite. Restaurant très overhyped selon moi. Malgré leurs bonne note général sur google, Il y aurait place à beaucoup d'amélioration & je vois qu'il y a plusieurs mauvais avis concernant cette croute pleine, molle au centre extrêmement mouillé qui ne se tiens pas. Je ne recommande pas si vous êtes à la recherche d'un pizza napolitaine classique
Les pizzas ont l'air appétissantes lorsqu'elles arrivent sur nos tables, avec des ingrédients de garniture de qualité. Cependant, la pâte est un véritable désastre. Le centre de la pizza est détrempé, & la croûte sur les bords est à moitié cuite, dense, & n'a pas eu le temps de gonfler. On dirait que la pâte n'a pas assez levé ou que la pizza n'a pas cuit assez longtemps. Au final, la pâte n'était tout simplement pas assez cuite, ce qui a un peu gâché l'expérience. Après tout, l'élément le plus important d'une pizza, c'est la pâte, pas la garniture. Je leur souhaite de s'améliorer, car le service & l'ambiance sont top !
