Pizza napolitaine faite dans les règles de l’art, sans compromis. Les deux amies derrière ce petit joyau ont effectivement fait leurs classes auprès d’un grand maestro et sont certifiées pizzaiole napolitaines par l’APN .
Cuite en 90 secondes dans une four à bois importé de Naples, fabriquée à partir d’ingrédients de première qualité, la pizza de Nina fait parler d’elle par les amateurs d’authenticité depuis 2014.
Chez Nina Pizza Napolitaine, tout est fait maison, avec amour. Entrées saveureuses, desserts décadents, cocktails signatures, carte de vins d’importation privée et de vins naturels.
Nina Pizza Napolitaine propose une expérience culinaire exceptionnelle axée sur d'authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois, impressionnant constamment ses clients par la fraîcheur de ses ingrédients, la qualité de sa pâte et la richesse de ses saveurs. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse, vivante et conviviale, idéale tant pour les sorties décontractées que pour les occasions spéciales, tandis que le service est régulièrement décrit comme étant amical, attentionné et hautement professionnel. De nombreux visiteurs apprécient la grande attention portée aux besoins alimentaires, notamment avec d'excellentes options sans gluten et véganes, ainsi qu'une sélection raffinée de boissons rafraîchissantes et de desserts. Bien que sa popularité rende l'endroit très fréquenté, le consensus général souligne que cette adresse est une destination incontournable à Québec pour quiconque recherche une cuisine italienne de haute qualité servie avec un soin sincère.
We went there after reading all the reviews & I must say it lives up to them. It's a small cosy pizza restaurant serving some nice Italian dishes. We went there just before their dinner was closing. Still, the server made us comfortable & gave us a table along the street. They also recommended the pizza options. We went with the Margarita & the Al Funghi with Arugula which were both good. They also have a kid size pizza in all the options for the kids.
I found this place to be a very relaxed place at lunch, with a sleek modern aesthetic. The servers were nice & provided good information. It's located perfectly on st. Jean, with you getting to sightsee outside.
I got the prosciutto + arugula pizza, the dough is on the less puffy side & more firm side of a Neapolitan pizza, particularly the crust, so I would say not as soft as the traditional, but it still has a very nice chew & gluten structure showing very good fermentation, & the car is spot on, so solid wood firing. The fior Di latte & prosciutto are very much oriented toward the centre where there is a lot, & the saltiness is very present there. But the fior was very fresh, & the arugula was alright in terms of its aromatic qualities but there are better. The san marzanoes were used very effectively & you could taste the slight sweetness all throughout. So balance is pretty well done overall, & the dough is actually quite unique with a very nice ferment. 8.7/10
Overall possibly the best you'll find in Quebec, & there are other pizzas with extremely creative toppings here that I think would be better.
I highly recommend this place for authentic ingredients in a Neapolitan style in Quebec.
2 mai 2026
sur Google
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Went for early dinner & pizza execution was underwhelming. Doug & sauce were excellent, def recommend red pizza. Basics were best. Got a pea & pancetta white pie & most peas were cold (frozen & not thawed & should have been blanched prior to putting on pie, or blanches longer if they were). Also got a prosciutto pie & sauce was good but prosciutto was way too thick & difficult to cut & chew. Was laid flat across the pizza after it was sliced. Really should have been thin pieces rolled up into small flower like bundles or thin & strewn. Margarita++ was excellent.
Our hotel concierge highly recommended Nina & we LOVED it. The staff & atmosphere is wonderful but the pizza is phenomenal!! Make sure to drizzle some of the delicious peppery olive oil on your crust. I can't wait to go back!!
🍕 Avis : Une expérience en demi-teinte chez Nina Pizza
On nous avait chaudement recommandé cette adresse pour l'une des meilleures pizzas de Québec, mais notre visite s'est malheureusement soldée par une déception.
Le positif : Un service impeccable
Rien à redire sur l'accueil & la courtoisie. Nous avons reçu un excellent service du début à la fin. L'équipe est efficace & l'ambiance de l'endroit reste agréable, mais l'expérience globale s'arrête là pour nous.
Dans l'assiette : Manque de texture & de chaleur
Nous avons commandé deux pizzas & deux citronnades. Si les boissons étaient correctes, les pizzas n'ont pas été à la hauteur des attentes :
La pâte : La croûte était plutôt élastique, manquant de ce croustillant ou de cette légèreté que l'on recherche dans une pizza artisanale.
La température : Les plats nous ont été servis à peine chauds, ce qui n'aide jamais à apprécier les saveurs.
Verdict
Bien que le service soit irréprochable, le rapport qualité-prix n'y était pas pour nous cette fois-ci. Nous avons définitivement dégusté de meilleures pizzas ailleurs au Québec. Dommage, car le potentiel semble là, mais l'exécution n'était pas au rendez-vous
Before travelling to Québec, I made my research & Nina Pizza is one of the most recommended restaurants. Once my sister & I were in QC, we were hungry after our Parliament tour & decided to grab a quick bite, & it was only a 10-min walk. The moment we came in, we were greeted by the cozy & welcoming decor, & were offered a seat. It was not busy as it was after lunch. I ordered margherita ++ based on a review & it was the best pizza me & my sister had in Quebec. We asked the lovely female server what her recommendation for my sister & she offered a specific salad but it was out of stock, so the server recommended ceasar salad & she said they have the best ceasars. It was the best ceasear salad we've had too. I ordered a refreshing cocktail, & we also ordered cappucino & desserts. After paying, I asked her if she had recommendations for restaurants for dinner, she wrote a list of restaurants on the back of my receipt! Such a exemplary customer service!
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Superbe restauration ayant pignon sur rue sur l'incontournable rue Saint-Jean, dans la ville où le fleuve se rétréci. Trop de beauté pour les papilles gustatives amatrices de pizzas napolitaines fondant en bouche ! Bébé friendly en plus ! Nos bébés adorent y faire un tour avec leurs petites mains potelées qui en redemandent encore & encore, & l'ambiance est au top, & ce peu importe l'heure de la journée. Personnel courtois, ardj'ien à voir avec le Salvatoré, pour ne pas le nommer…
Je recommande x 100000000000000.
Probably the best pizza in town. We had the Margherita ++ & the Greenpoint & both were fantastic.
For dessert, I recommend the pizza au Ninatella & the crostata d'acero e café. Both were to die for.
