Restaurant Parmesan was founded by true Italians over 48 years ago. Over the years, Luigi (known to all) has passed on his passion for food and Italian customs such as La Dolce Vita, hot chestnuts in autumn, our traditional balsamic vinegar, our famous homemade prosciutto and many other well-kept secrets. Over the years, Luigi has amassed over 4,000 bottles that are displayed throughout this museum that is Parmesan.
Tradition
Our establishment follows the finest Italian culinary tradition: from our recipes to our welcome and the restaurant's ambiance, you'll be charmed in true Italian style.
Good food
La Dolce Vita is divided into several segments, including eating well and experiencing pure happiness. That's what Parmesan promises!
A pleasant company
Our passionate accordionist, our service team dedicated to providing you with a unique experience, and our creative chef will ensure that your evening is wonderfully accompanied!
Italy
Nothing less than Italy on your plate! Let yourself be carried away by the flavors, ambience and decor of our cozy institution.
Parmesan in Old Quebec City is widely celebrated for its warm, festive, and authentic Italian atmosphere, further elevated by lively live accordion music that creates a truly memorable dining experience. Many visitors praise the restaurant for its charming, character-filled decor and exceptional service, with numerous staff members frequently recognized for their friendliness, professionalism, and attentive care. While a significant portion of guests rave about the delicious, generous portions and high-quality meals, others note varied opinions regarding food consistency and pricing. Despite some mixed feedback on specific dishes and overall value, the restaurant remains a popular destination where guests often feel welcomed like family, making it a highly recommended spot for celebrations and special occasions in the city.
J'adore le Parmesan, c'est une institution dans le Vieux-Québec, rien de moins. Le service est bon & la nourriture aussi. Bien que les prix soient assez élevés, on retrouve les mêmes goûts qu'il y a 20 ans. L'accordéoniste, très gentil, ajoute évidemment à l'ambiance & ce, en plus du décor.
Menu pour enfants (15$) inclus
- Penne Alfredo
- Spaghetti sauce rosé
- Croquettes & frites
*avec dessert
Plusieurs plats au gratin ou pâtes tous aussi délicieux les uns que les autres.
Service rapide & efficace!
Restaurant très agréable, avec une décoration soignée & une ambiance chaleureuse. Le service est également un point fort : les serveurs sont attentionnés, professionnels & veillent à ce que les clients ne manquent de rien.
En revanche, nous avons été un peu déçus par la qualité des plats. Le potage du jour était excellent, savoureux & parfaitement réalisé. Cependant, la pizza & les cannellonis ne nous ont pas pleinement convaincus & n'ont pas été à la hauteur de nos attentes. Compte tenu des tarifs pratiqués, nous avons trouvé le rapport qualité-prix légèrement décevant.
Une belle expérience dans l'ensemble grâce au cadre & au service, mais la cuisine gagnerait à être davantage à la hauteur de l'établissement
Jun 14, 2026
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Ouf… expérience assez ordinaire au Parmesan. La bouffe était correcte, mais rien de mémorable. Le service plutôt maigre & peu présent. Les prix sont corrects, mais ça ne suffit pas à compenser le reste.
Ne vous fiez pas à ma tête de Terminator T1000, je ne me restaure pas qu'avec de l'huile… mdr
Comment décrire ce resto, à mi-chemin entre le resto typique & familiale.
L'offre au menu est exemplaire, voire déroutante, tellement les plats sont incroyables.
Le service & les produits servis sont au-dessus des attentes des plus difficiles.
Ici, on est très loin de la trappe à touristiques, la clientèle locale lui est acquise depuis des décennies.
Un endroit propre & surtout le prix vs la qualité est à l'avantage des clients… ce qu'il faut souligner doublement dans cette période où trop souvent le client est perçu comme un portefeuille sur pattes.
Une cuisine sans grand quoi que ce soit, des prix excessivement élevés & l'accordéoniste du métro à Paris à l'heure de pointe.
La pâte à pizza est horrible, épaisse, lourde & fade. Je peine a croire qu'elle soit fraîche.
Dommage car le service est impeccable.
C'était un endroit que je voulais aller manger. Par contre j'ai été déçu du rapport qualité/prix. Lasagne minuscule comparativement à l'assiette & cela ne vaut pas 36$. Malgré que sur l'image cela ne paraît pas, il y avait peu de sauce au milieu à mon avis. L'assiette de ma conjointe était mieux mais ses pâtes au saumon avait peu de morceaux de saumon malgré que le goût y était. Encore une fois un peu cher à 38$ l'assiette. Facture de 165$, 1 entrée, 2 plats de pâtes & une bouteille de vin cela est cher payé pour ce que nous avons reçu. Je peux comprendre que tu payes un musicien, une personne à l'accueil, une personne qui s'occupe du vestiaire mais je pense que les assiettes doivent être tout de même mieux garnis. L'ambiance, le service & le décor sont les points forts de l'établissement. Personnellement, je n'y retournerai pas. Je préfère le portofino pas trop loin qui est moins dispendieux.
Premiere fois pour moi & ce fut une belle expérience.
Soirée qui commence mal, on est en janvier & il pleut, nous sommes donc trempés, on nous installe collé au foyer.
Nous avons pris un menu bien différent mon chum & moi, mais avons été très satisfait de la qualité & de la quantité. Les moules etaient parfaite & le spaghetti de mon veau parmesan, était du spaghetti, pas du spaghettini qu'on nous sert dans la plupart des restaurants. Le daiquiri aux fraises était vraiment meilleur qu'ailleurs. Je sais pas ce qu'il font de différent, mais je n'avais jamais vu un daiquiri aux fraises si bon.
Les prix sont un peu élevés quand on regarde le menu, mais quand on goûte aux assiettes, on comprend pourquoi.
Nous y retournerons sans hésiter.
Le service est impeccable, les serveurs sont attentionnés & ils sont plusieurs a s'occuper de votre table. Très belle expérience. Seul bémol, le stationnement. Dans le vieux Québec, y'a pas grand stationnement disponible proche.
Merci pour cette belle soirée mal commencer.
C'est un très beau restaurant bien décoré, & l'ambiance y est sympa. J'ai reçu un très bon service.
La nourriture était savoureuse, quoiqu'un peu trop cher, considérant la simplicité des plats que j'ai choisi. (Note: mon expérience se limite seulement à la pizza Margherita - première visite, bruschetta & pasta Fettuccine Alfredo - seconde visite).
La bruschetta était un peu triste : Le mélange était présenté dans un petit bol entouré de 4 petites tranches de baguettes sèches. Je suggérerais de la présenter sur des plus grandes tranches de pain frais avec un peu de parmesan & quelques olives (etc) pour mieux justifier le prix de l'entrée.
Je recommanderais tout-de-même ce restaurant pour l'atmosphère/expérience agréable, & il y a certainement des meilleurs plats à y découvrir que ceux que j'ai mangé.
