À propos

Pascal le Boulanger agit comme une boulangerie artisanale traditionnelle spécialisée dans la production de pains croûtés, de pâtisseries délicates et de viennoiseries minutieusement feuilletées. La cuisine se concentre sur l'assemblage de sandwichs frais utilisant des baguettes maison accompagnées de charcuteries de qualité et de fromages affinés. Les salades de saison apportent une note légère en complément des textures denses et beurrées présentes dans l'inventaire principal de douceurs et de tartes gourmandes. Chaque produit reflète un engagement envers les techniques de fermentation classiques et l'équilibre précis des ingrédients bruts. Les vitrines présentent une sélection renouvelée de confiseries à base de fruits de saison et de desserts au chocolat conçus pour offrir des profils de saveurs constants. La clientèle découvre un environnement culinaire direct marqué par la présence d'équipements de levage industriels et par l'arôme persistant de cultures de levain actif circulant dans l'espace de travail.

Avis pour Pascal le Boulanger

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2900+)

*au 2026-08-15

4.8 222 évaluations

5★

88%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout boulangerie(50) patisserie(25) pain(25) croissant(15) viennoiseries(13) sandwich(12) baguette(12) bakery(11) prix(10) stoneham(9) qualite(9) français(8)

Résumé des avis

Pascal le Boulanger est largement reconnu comme une boulangerie de premier plan dans la région de Québec, saluée par les visiteurs pour son exceptionnelle variété de pains, de viennoiseries et de pâtisseries de haute qualité qui évoquent les saveurs authentiques de France. De nombreux clients considèrent les produits, comme les croissants et les kouign amann, parmi les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés, faisant souvent de cet établissement un arrêt incontournable pour ceux qui transitent dans la région. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme belle et chaleureuse, certaines expériences sont ternies par les longues files d'attente, la cadence rapide durant les heures de pointe et une certaine inconstance dans le service ou la qualité du café. Malgré ces légères frustrations liées à l'achalandage et aux variations dans l'accueil, le consensus général demeure que cette boulangerie offre une expérience culinaire spectaculaire qui justifie amplement le détour.

Page 2 de 3 - 22 Avis

Morgane

5.0

Une vraie boulangerie avec un grand choix de gâteaux & viennoiseries. Au top.
Même trouvé du Kouing aman spécialité Bretonne, excellente.
Pain très bon aussi.

26 avr. 2026

sur Google

Clara

5.0

Que de choix! C'est vraiment une belle boutique. Nous avons prit autant du pain, que des venoiseries & des patisseries. Nous avons également essayer le jambon beurre & c'était vraiment très bon. Ce sera maintenant dans nos
arrêts obligatoires lors d'une visite à Quebec.
Ne vous arrêtez pas à la longue file qui va jusqu'à l'exterieur. Le service est très rapide.

16 avr. 2026

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Diane

5.0

Super belle & bonne boulangerie, beaucoup de choix de pain, dessert, sandwich

29 mars 2026

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Keven

5.0

Les meilleurs dessert au Québec. Potage incroyable , pain baguette 👌👌👌essayer la baguette gourmande c'est malade

20 mars 2026

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Alexandre

5.0

Nous sommes chanceux d'avoir Pascal à Sto, spécialement pour la qualité des produits. On apprécie particulièrement le pain (baguette Stoneham), les vienoiseries (chocolatines, amandines & les déserts (mille-feuilles). Les prix sont toujours raisonnables considérant l'augmentation du prix des ingrédients.

16 mars 2026

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Pichmolyka

5.0

Il y a un présentoir sucré, un salé, ainsi qu'un coin café. Nous avons pris des pâtisseries pour déjeuner, ainsi que pain, sandwich, pizza, focaccia, desserts & café - tout était délicieux!

13 mars 2026

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Allô

4.0

La boulangerie ne vend que du pain au levain, ce qui ne me convient pas. Il y a des pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, fromages français & certains produits français d'épicerie. C'était ok mais rien d'exceptionnel pour une distance à 20 Km de la Ville de Québec.

21 févr. 2026

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Vincent

5.0

Meilleure boulangerie dans la région de Québec ! Leur pain au fromage & leur ficelle au chorizo sont à tomber par terre 🤤 ! Faite le détour ça en vaut la peine !

11 janv. 2026

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Jimmy

4.0

Nous avons pris nos buches de Noël cette année, elles manquait de gout, peu sucrés & très ordinaire dans les textures. Nous avions pris toutes les variétés non classique. Les pains étaient bons & les viennoiseries toujours aussi succulentes.

31 déc. 2025

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Swempyy

5.0

Super boulangerie. La meilleure du Québec. Toutes les pâtisseries était super bonne. Les tartiflette était bonne a en mourir.
Les chips bretz 😍
Les pain au chocolat & les croissants congelés pour le lendemain était top aussi.

28 déc. 2025

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Pascal le Boulanger

Pains artisanaux et sandwichs gourmands rencontrent la douceur idéale à chaque bouchée.

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