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À propos

Pascal le Boulanger agit comme une boulangerie artisanale traditionnelle spécialisée dans la production de pains croûtés, de pâtisseries délicates et de viennoiseries minutieusement feuilletées. La cuisine se concentre sur l'assemblage de sandwichs frais utilisant des baguettes maison accompagnées de charcuteries de qualité et de fromages affinés. Les salades de saison apportent une note légère en complément des textures denses et beurrées présentes dans l'inventaire principal de douceurs et de tartes gourmandes. Chaque produit reflète un engagement envers les techniques de fermentation classiques et l'équilibre précis des ingrédients bruts. Les vitrines présentent une sélection renouvelée de confiseries à base de fruits de saison et de desserts au chocolat conçus pour offrir des profils de saveurs constants. La clientèle découvre un environnement culinaire direct marqué par la présence d'équipements de levage industriels et par l'arôme persistant de cultures de levain actif circulant dans l'espace de travail.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

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Avis pour Pascal le Boulanger

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2800+)
*au 2026-06-15
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Résumé des avis

Pascal le Boulanger est largement reconnu comme une boulangerie exceptionnelle dans la région de Québec, proposant une vaste gamme de pains, de pâtisseries, de viennoiseries, de sandwichs et de produits artisanaux de haute qualité. Les visiteurs soulignent fréquemment la fraîcheur et les saveurs authentiques des produits, notant qu'il s'agit d'une destination incontournable pour ceux qui transitent dans la région. Bien que la grande majorité des avis mettent en avant la qualité de la nourriture, le service professionnel et l'atmosphère accueillante, certains clients ont mentionné des incohérences concernant la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des variations occasionnelles dans la qualité des produits. Malgré quelques critiques mineures, le consensus demeure que l'établissement offre une expérience culinaire mémorable, en faisant un arrêt privilégié tant pour les habitués que pour les voyageurs.

WOW... on ouvre la porte & l'odeur nous transporte à Paris. Une vraie boulangerie avec des produits exquis. Les prix y sont très respectables considérant la qualité des produits & du service. Nous y retournerons sans aucun doute lors de notre prochain passage a Empire 47. Merci Pascal pour les souvenirs gustatifs & olfactifs de l'Europe..!

20 juin 2026
sur Google

Tout est délicieux & les prix sont abordables.

18 juin 2026
sur Google

La meilleur boulangerie avec celle de Chez Paul. Grande variété & savoir faire. Des ingrédients de qualité. Beaucoup de variété & prix compétitif. Vous trouverez des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwichs, pizzas, quiches etc. Beaucoup de pain variés. & j'en oublie! C'est eux qui m'ont fait découvert un produit local & artisanal: l'ail noir. Je ne peux plus m'en passer! La visite vaut le détour.

31 mai 2026
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J'ai découvert cette boulangerie par l'entremise d'une amie. Juste voir l'extérieur donnait envie. Les petites tables accueillantes. Lorsque que je suis entrée, j'ai été éblouis par toutes mes sens . Une belle boutique , l'odeur extraordinaire de la boulange. Le service était super & prix raisonnable. Le goût des sandwichs & des pains étaient exquis.
Je vais y retourner c'est certain. Merci ❤?

9 mai 2026
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4.0

Le taboulé était très fade dommage.

Nous avons était pour acheté une tarte au légumes celle ci était très sec & les légumes peu cuit, nous sommes très déçu en vue du prix.

8 mai 2026
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Nous sommes chanceux d'avoir Pascal à Sto, spécialement pour la qualité des produits. On apprécie particulièrement le pain (baguette Stoneham), les vienoiseries (chocolatines, amandines & les déserts (mille-feuilles). Les prix sont toujours raisonnables considérant l'augmentation du prix des ingrédients.

16 mars 2026
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Ambiance chaleureuse, personnelles dévoués, allumés & courtoies. Viennoiseries fraîches du jour, délectables & tellement savoureuses!! Ça l'a du revenez-y en svp!!!! Prix compétitifs pour les grosseurs!!

7 mars 2026
sur Google