À propos

Pascal le Boulanger agit comme une boulangerie artisanale traditionnelle spécialisée dans la production de pains croûtés, de pâtisseries délicates et de viennoiseries minutieusement feuilletées. La cuisine se concentre sur l'assemblage de sandwichs frais utilisant des baguettes maison accompagnées de charcuteries de qualité et de fromages affinés. Les salades de saison apportent une note légère en complément des textures denses et beurrées présentes dans l'inventaire principal de douceurs et de tartes gourmandes. Chaque produit reflète un engagement envers les techniques de fermentation classiques et l'équilibre précis des ingrédients bruts. Les vitrines présentent une sélection renouvelée de confiseries à base de fruits de saison et de desserts au chocolat conçus pour offrir des profils de saveurs constants. La clientèle découvre un environnement culinaire direct marqué par la présence d'équipements de levage industriels et par l'arôme persistant de cultures de levain actif circulant dans l'espace de travail.

Avis pour Pascal le Boulanger

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2900+)

*au 2026-08-15

4.8 222 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

boulangerie(50) patisserie(25) pain(25) croissant(15) viennoiseries(13) sandwich(12) baguette(12) bakery(11) prix(10) stoneham(9) qualite(9) français(8)

Résumé des avis

Pascal le Boulanger est largement reconnu comme une boulangerie de premier plan dans la région de Québec, saluée par les visiteurs pour son exceptionnelle variété de pains, de viennoiseries et de pâtisseries de haute qualité qui évoquent les saveurs authentiques de France. De nombreux clients considèrent les produits, comme les croissants et les kouign amann, parmi les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés, faisant souvent de cet établissement un arrêt incontournable pour ceux qui transitent dans la région. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme belle et chaleureuse, certaines expériences sont ternies par les longues files d'attente, la cadence rapide durant les heures de pointe et une certaine inconstance dans le service ou la qualité du café. Malgré ces légères frustrations liées à l'achalandage et aux variations dans l'accueil, le consensus général demeure que cette boulangerie offre une expérience culinaire spectaculaire qui justifie amplement le détour.

Page 9 de 12 - 116 Avis

Marie-Claire

5.0

Très grand choix de plats.

28 févr. 2026

sur Google

Sepideh

5.0

Perfect perfect perfecttt

23 févr. 2026

sur Google

Allô

4.0

La boulangerie ne vend que du pain au levain, ce qui ne me convient pas. Il y a des pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, fromages français & certains produits français d'épicerie. C'était ok mais rien d'exceptionnel pour une distance à 20 Km de la Ville de Québec.

21 févr. 2026

sur Google

Angélique

5.0

Ma boulangerie préférée. La variété de choix est incroyable ! Tout est frais du jour. J'adore leur pâtisserie! Le personnel est extra également & rapide comme service !

19 févr. 2026

sur Google

Lodi

5.0

Meilleure boulangerie du monde 😍

18 févr. 2026

sur Google

Chef

5.0

Superbe boulangerie! Service rapide malgré la file extérieu

17 févr. 2026

sur Google

Pierre

5.0

Beaucoup de clientèle à la St-Valentin mais un service rapide & des gâteaux superbement bon.

14 févr. 2026

sur Google

Killian

5.0

Depuis quelques jours dans le coin pour les vacances, nous nous sommes rendus chez Pascal le boulanger.

La baguette tradition, les ficelles apéro, le cake marbré au chocolat... Tout est vraiment bon.

Originaire de Bretagne, je trouve également que leurs Kouign Amann sont délicieux.

Une adresse à retenir & nous y retournerons.

13 févr. 2026

sur Google

Clara

5.0

La meilleure boulangerie de Québec! J'adore la variété de choix & le service très efficace malgré que un samedi midi c'était extrêmement plein de personnes! L'expérience aurait été beaucoup mieux dans des heures moins achalandées, car c'était presque impossible de voir les différents produits & si tu ne savais pas quoi acheter d'avance cela devenait un peu compliqué. Mais OMG que c'est bon!

13 févr. 2026

sur Google

Grokzilla

5.0

Everything I bought was delicious

12 févr. 2026

sur Google

Pascal le Boulanger

Pains artisanaux et sandwichs gourmands rencontrent la douceur idéale à chaque bouchée.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de StonehamVoir Plus

La Souche Stoneham - Microbrasserie et Restaurant

Sushi Taxi