Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination exceptionnelle, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster une pizza. Les visiteurs sont constamment impressionnés par la grande qualité des plats, les portions généreuses et l'originalité du menu, qui propose des incontournables comme la salade César et diverses pizzas artisanales. L'ambiance du restaurant est régulièrement saluée pour son charme et son accueil chaleureux, le tout parfaitement complété par un emplacement spectaculaire offrant une vue imprenable sur le fleuve, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'établissement soit très prisé et puisse connaître des délais d'attente ou un niveau sonore élevé en raison de son succès, le personnel est systématiquement félicité pour son dynamisme, sa gentillesse et son professionnalisme. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour profiter pleinement de cette magnifique expérience culinaire.
C'est bien bon! Un incontournable dans la région! Réservez tôt, il y a toujours un bel achalandage, signe de succès & de qualité du menu. Superbe vue sur le fleuve de la terrasse, la verrière ou même de la salle à manger à l'intérieur.
Délicieuse pizza fine cuites dans un four à pierre, préparés devant vous. Ambiance génial dans un décor a couper le souffle avec la magnifique vue sur le fleuve, j'ai adoré!!
3 sept. 2025
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Nous adorons cet endroit. La pizza est délicieuse. Le personnel est super sympathique & la vue est magnifique… Que voulez-vous, le fleuve que demander de plus, même quand il pluviote..!
On nous avait suggéré l'endroit! La nourriture est vraiment très bonne, c'est succulent! Nous avons été bien accueilli & nous avons obtenu une table face au fleuve Saint-Laurent, c'était magnifique. Vraiment très original, le dessert : crème molle, huile d'olive & fleur de sel.
Nous aurions préféré une table en terrasse pour profiter de la vue du fleuve mais il régnait une agréable effervescence à l'intérieur. Les portions sont généreuses & la bouffe est excellente! J'ai adoré ma pizza aux betteraves. Belle découverte. On y reviendra!
Au départ, je suis un amateur de pizza napolitaine. J'en ai mangé de Tokyo (mieux que l'originale) à Naples. Mais je suis aussi un amateur d'ambiance, d'architecture &... de service à la clientèle.
Cette pizzeria a tout pour plaire. Premièrement, l'endroit est magique. L'immeuble est superbe, mais la façon dont ils ont fait les travaux est parfaite. Il y règne une ambiance locale, une impression que s'est notre resto de quartier, celui où on va avec sa blonde un vendredi soir après une longue semaine pour voir un staff & un menu familier.
La vue... que vous soyez à l'intérieur, au bar, ou dehors... même avant d'arriver au resto, l'immeuble centenaire avec le fleuve en arrière-plan... très apaisant.
Mais c'est plein. Toujours plein. C'est un des seuls restos de ce genre dans le coin, près d'un grand hôtel à distance de marche, alors... mais à la caisse, l'employée a pris le temps de regarder les possibilités pour une table. Elle avait un peu de difficulté, & le patron s'est arrêté, avec le sourire, pour montrer comment utiliser le système de façon optimale. Patron moi-même, j'ai bien aimé l'interaction avec son employée, qui a agi comme un grand frère ou un mentor... ce qui rendait l'endroit encore plus intéressant.
Bravo... je crois qu'ils devraient en ouvrir d'autres. Rivière du Loup, Rimouski, etc.
Sincèrement spectaculaire comme lieu & la bouffe est BONNE & les prix sont vraiment correct. Le service est sympathique & attentif. C'est un bijoux du bas du Fleuve.
