Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination incontournable, saluée pour ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses ingrédients de qualité et sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, dynamique et accueillante, le restaurant est souvent très fréquenté en raison de sa popularité, ce qui peut entraîner des temps d'attente plus longs et une ambiance animée, parfois bruyante. Les clients louent fréquemment le service sympathique et efficace, le décor unique et la présence d'une crèmerie, ce qui en fait une adresse hautement recommandée où les voyageurs et les habitués reviennent avec plaisir.
Délicieuse pizza fine cuites dans un four à pierre, préparés devant vous. Ambiance génial dans un décor a couper le souffle avec la magnifique vue sur le fleuve, j'ai adoré!!
Nous adorons cet endroit. La pizza est délicieuse. Le personnel est super sympathique & la vue est magnifique… Que voulez-vous, le fleuve que demander de plus, même quand il pluviote..!
On nous avait suggéré l'endroit! La nourriture est vraiment très bonne, c'est succulent! Nous avons été bien accueilli & nous avons obtenu une table face au fleuve Saint-Laurent, c'était magnifique. Vraiment très original, le dessert : crème molle, huile d'olive & fleur de sel.
26 août 2025
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Nous aurions préféré une table en terrasse pour profiter de la vue du fleuve mais il régnait une agréable effervescence à l'intérieur. Les portions sont généreuses & la bouffe est excellente! J'ai adoré ma pizza aux betteraves. Belle découverte. On y reviendra!
Au départ, je suis un amateur de pizza napolitaine. J'en ai mangé de Tokyo (mieux que l'originale) à Naples. Mais je suis aussi un amateur d'ambiance, d'architecture &... de service à la clientèle.
Cette pizzeria a tout pour plaire. Premièrement, l'endroit est magique. L'immeuble est superbe, mais la façon dont ils ont fait les travaux est parfaite. Il y règne une ambiance locale, une impression que s'est notre resto de quartier, celui où on va avec sa blonde un vendredi soir après une longue semaine pour voir un staff & un menu familier.
La vue... que vous soyez à l'intérieur, au bar, ou dehors... même avant d'arriver au resto, l'immeuble centenaire avec le fleuve en arrière-plan... très apaisant.
Mais c'est plein. Toujours plein. C'est un des seuls restos de ce genre dans le coin, près d'un grand hôtel à distance de marche, alors... mais à la caisse, l'employée a pris le temps de regarder les possibilités pour une table. Elle avait un peu de difficulté, & le patron s'est arrêté, avec le sourire, pour montrer comment utiliser le système de façon optimale. Patron moi-même, j'ai bien aimé l'interaction avec son employée, qui a agi comme un grand frère ou un mentor... ce qui rendait l'endroit encore plus intéressant.
Bravo... je crois qu'ils devraient en ouvrir d'autres. Rivière du Loup, Rimouski, etc.
Sincèrement spectaculaire comme lieu & la bouffe est BONNE & les prix sont vraiment correct. Le service est sympathique & attentif. C'est un bijoux du bas du Fleuve.
Nourriture très bonne, je recommande la salade césar excellente. Mais à cause de la forme de la salle c'était très bruyant. Il a une belle vue sur le fleuve.
C'était ma 2e fois, mais la 1ere fois pour ma soeur & mon beau-frère. Comme la toute première fois, j'ai mangé ma pizza au complet, moi qui ne mange qu'une pointe (& parfois deux) habituellement. Cela démontre à quel point la pizza est délicieuse. Il me semble que la sauce tomate est fait maison & tous les ingrédients sont très frais. Nous avions réservé une table dans la verrière d'ou on a assisté à un magnifique coucher de soleil sur le fleuve. Le seul point négatif est que notre réservation était à 16h30 & ce n'est pas avant 18h10 que nous avons été servis. Nous avions très faim puisque notre dernier repas a été le déjeuner vers 10h. La Pizzaria des Battures est un de mes grands favoris. À deux reprises je suis descendue de Rimouski & ça ne me dérange pas de faire encore & encore le trajet pour me régaler (l'estomac & la belle vue panoramique sur le fleuve).
