Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination incontournable, saluée pour ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses ingrédients de qualité et sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, dynamique et accueillante, le restaurant est souvent très fréquenté en raison de sa popularité, ce qui peut entraîner des temps d'attente plus longs et une ambiance animée, parfois bruyante. Les clients louent fréquemment le service sympathique et efficace, le décor unique et la présence d'une crèmerie, ce qui en fait une adresse hautement recommandée où les voyageurs et les habitués reviennent avec plaisir.
Je suis entré dans cette pizzeria avec vraiment beaucoup trop d'attentes puisque des amis m'en avaient parlé en bien pour ce qui était de la qualité des pizzas.
En entrant, on nous donne un menu donc nous prenons le temps de sélectionner nos pizzas tout en ayant le ventre qui gargouille.
30 minutes plus tard, nous arrivons à la caisse avec un t-shirt à la main vu leur beau branding & nous nous faisons dire qu'il ne sera pas possible de nous servir à manger.
Il nous on fait attendre pour absolument rien. Un mauvais service comme ça, ça sera pas possible!!!
Sérieusement, en tant que tenancier de restaurant, ça ne se fait pas du tout!!! J'ai rarement été déçu d'un tel service. C'était la première & dernière fois que j'y mettais les pieds.
J'ai été concquise! Le lieu, l'accueil, le service, la qualité des produits, tout est impeccable, un secret trop bien caché, je n'hésiterai pas à venir de Rimouski pour vous visiter à nouveau & le faire décrouvrir! Merci!
C'est tout simplement parfait : la qualité & les choix variés de pizza (& autres), service très sympathique & un lieu génial (bord du fleuve...). Il faut y aller !
Les pizzas sont excellentes, la terrasse est tout simplement wooww, & l'odeur en arrivant met tout de suite l'eau à la bouche! Ambiance chaleureuse & détendue, parfaite du début à la fin... surtout avec la crème glacée pour conclure le repas. Mention spéciale pour l'affogato … MIAM MIAM.
On sent que tout est fait avec soin & des ingrédients de qualité. Le service est sympathique & attentionné, sans prétention. C'est le genre d'endroit pour un roadtrip seulement pour venir en profiter ou un arrêt sur la route
C'est bien bon! Un incontournable dans la région! Réservez tôt, il y a toujours un bel achalandage, signe de succès & de qualité du menu. Superbe vue sur le fleuve de la terrasse, la verrière ou même de la salle à manger à l'intérieur.
Un des meilleurs spot pour une pizza napo au québec! On vois que le propriétaire à mis de gros efforts pour avoir une qualité semblable d'une fois à l'autre & que ses employés ont bien été choisis. Service impeccable, la carte de bière est incroyable & ont voit que celui qui l'a choisi a une connaissance sur la craft beer, j'ai rarement vu un choix de bière autant variés tel que brasserie Auval , de la Jellyking de Bellwoods ect . Les recettes de pizza ont été travaillées, les ingrédients se balancent bien & la cuisson est parfaite à chaque fois. L'emplacement est incroyable en bordure du fleuve. Il y a même une crémerie pour manger une crème glacé tranquillement apres s'être bourré de pizza . Je recommande & props au proprio qui gère bien la chose !!
