Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination exceptionnelle, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster une pizza. Les visiteurs sont constamment impressionnés par la grande qualité des plats, les portions généreuses et l'originalité du menu, qui propose des incontournables comme la salade César et diverses pizzas artisanales. L'ambiance du restaurant est régulièrement saluée pour son charme et son accueil chaleureux, le tout parfaitement complété par un emplacement spectaculaire offrant une vue imprenable sur le fleuve, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'établissement soit très prisé et puisse connaître des délais d'attente ou un niveau sonore élevé en raison de son succès, le personnel est systématiquement félicité pour son dynamisme, sa gentillesse et son professionnalisme. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour profiter pleinement de cette magnifique expérience culinaire.
Personnels très amicals & attentif aux clients.
Excellents vins. Bon choix de bières, & cafés exceptionnels.
En plus de la pizza exceptionnels, essayez la Salade César au four.. vous serez extrêmement étonné positivement. C'est la meilleur que j'ai jamais mangé dans tout mes voyages sur tout les continents... ça vaut le cout.
Bonne nourriture & magnifique vue.
Service décevant. On commande une bière pour commencer & on est oublié. On doit le demander à 2-3 reprises pour recevoir les consommations. On mentionne qu'on va prendre du vin avec les pizzas.
On reçoit les pizzas & on commande le vin.
On a le temps de commencer à manger. On prends une pause & on attend encore. On demande à un autre serveur & on se fait dire oui, on vous l'apporte. On attend encore & tjrs rien. Pas de suivi pour voir si tout est à notre goût & s'il manque quoi que ce soit. On a demandé le miel épicé à côté pour une des pizzas & rien reçu. Finalement, on va demander l'addition, notre serveuse semblait indifférente. On demande d'enlever le vin de la facture puisqu'on ne l'aura jamais eu. Elle regarde à côté & nous dit, ah c'était au bar.
Il ne semblait pas manquer de staff. Malheureusement, ce fut une mauvaise expérience pour nous. Avec les coûts des restos de nos jours & considérant la réputation de cet établissement, c'est un grand dommage. Nous ne serons pas de retour.
Délicieux ! Ils nous ont fait une petite place même si nous n'avions pas de réservation. Le service est un peu lent, mais c'est compréhensible avec l'achalandage ! Magnifique vue, décoration agréable & super carte de vins & cocktails. Déçue que ça ne soit pas plus proche de chez moi ;)
31 juil. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Avec une réservation, il n'y a pas d'attente pour avoir une table.
Il y a énormément de personnel, une vingtaine minimum.
Une convive a demandé si elle avait droit à un refill de café, & le serveur a dit oui.
& bien le refill a été chargé sur sa facture. Il faudrait aviser si c'est facturé.
Nous avons toutes appréciées notre pizza. C'était délicieux.
Nous avons déjà choisies nos prochaines pizzas, lollll
C'est devenu mon « bistrot « préféré & ma gâterie de la semaine .. Je me retrouve ( sans exagération) entre amis avec tout le personnel . Une pizza , une bonne salade ou quelques tranches de jambon Italien , le tout accompagné d'un bon verre de vin & je suis en Italie .
Ma 1re visite en septembre 2023 fut extraordinaire. Ma 2e visite en août 2024 fut pénible, voire catastrophique. On nous a oublié... longtemps. Nous avons été servis par 4 personnes différentes, dont une qui nous a même dit "là, c'est la dernière fois que je descend" (sur la terrasse): nous lui avions demandé de l'eau car personne ne nous en avait encore apporté après 45 minutes d'attente. Nous avons dû aller commander nos verres de vin à l'intérieur, car personne ne venait. Le comble: un couple arrivé après nous a subi exactement le même sort que nous. Ils ont eu leurs drinks au moins 45 minutes après les avoir commandés, après les avoir réclamés à nouveau à une serveuse. Ma pizza aux crevettes contenait très, très peu de crevettes. Je crois que la capacité d'accueil dépassait largement leur capacité de service. Le clou de la soirée, quand j'ai demandé une copie de ma facture lors du paiement, la jeune fille a demandé l'aide du patron, qui l'a excusée en disant que rares sont les personnes qui réclament leur facture... !?!?! Normalement (& légalement), on donne la facture avant de faire payer le client & on attend pas qu'il la réclame après l'avoir fait payer. Franchement, cette soirée fut bien en-deça de mes attentes, sur tous les points. Heureusement, j'étais en bonne compagnie!
