Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination incontournable, saluée pour ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses ingrédients de qualité et sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, dynamique et accueillante, le restaurant est souvent très fréquenté en raison de sa popularité, ce qui peut entraîner des temps d'attente plus longs et une ambiance animée, parfois bruyante. Les clients louent fréquemment le service sympathique et efficace, le décor unique et la présence d'une crèmerie, ce qui en fait une adresse hautement recommandée où les voyageurs et les habitués reviennent avec plaisir.
C'est devenu mon « bistrot « préféré & ma gâterie de la semaine .. Je me retrouve ( sans exagération) entre amis avec tout le personnel . Une pizza , une bonne salade ou quelques tranches de jambon Italien , le tout accompagné d'un bon verre de vin & je suis en Italie .
Ma 1re visite en septembre 2023 fut extraordinaire. Ma 2e visite en août 2024 fut pénible, voire catastrophique. On nous a oublié... longtemps. Nous avons été servis par 4 personnes différentes, dont une qui nous a même dit "là, c'est la dernière fois que je descend" (sur la terrasse): nous lui avions demandé de l'eau car personne ne nous en avait encore apporté après 45 minutes d'attente. Nous avons dû aller commander nos verres de vin à l'intérieur, car personne ne venait. Le comble: un couple arrivé après nous a subi exactement le même sort que nous. Ils ont eu leurs drinks au moins 45 minutes après les avoir commandés, après les avoir réclamés à nouveau à une serveuse. Ma pizza aux crevettes contenait très, très peu de crevettes. Je crois que la capacité d'accueil dépassait largement leur capacité de service. Le clou de la soirée, quand j'ai demandé une copie de ma facture lors du paiement, la jeune fille a demandé l'aide du patron, qui l'a excusée en disant que rares sont les personnes qui réclament leur facture... !?!?! Normalement (& légalement), on donne la facture avant de faire payer le client & on attend pas qu'il la réclame après l'avoir fait payer. Franchement, cette soirée fut bien en-deça de mes attentes, sur tous les points. Heureusement, j'étais en bonne compagnie!
PÈRE DE FAMILLE ATTENTION!!!! Ce lieu pittoresque & enchanteur regorge d'attraits romantique & alléchant pour vous & votre partenaire. Cependant, si celle ou celui-ci vous à proposé ce PETIT arrêt sur la route afin de casser la croûte rapidement en profitant d'une petite douceur sur le bord de la mer. IT'S A TRAP!! Certe la nourriture est bonne comme le Quebec sait le faire, cependant. Plusieurs points sont à considérer si vous êtes une famille qui voyage en camping cette été. 1. Aucun stationnement adapté au VR , roulotte etc. Le plus « grand » stationnement trouvé était interdit au VR mais nous n'avions pas d'autres choix (ma roulotte est une 14 pieds c'est très petit) . 2 . Le temps d'attente cet endroit est ultra trendy & parfaite pour prendre de belles photos instagrammm. Je n'en dis pas plus, ils sont dans le jus & c'est bien comprenable. 3. Aucun dépanneur ou stations de service à moins de 10km à la ronde. Préparez vous à bien manger & vivre une expérience de l'arrivez à la sortie entre 2-3h. Endroit incroyablement romantique pour prendre le TEMPS de bien manger, apprécier du bon vin en ce regardant dans les yeux. J'ai bien hâte d'essayer sa un jour.
Bonnes pizzas à l'italienne! Bonne ambiance, ça roule! Les bières sont bonnes & les vins aussi! Un peu cher pour les vins mais ce sont les prix je suppose.
Plusieurs visites au cours des 3-4 dernières années (depuis l'année d'ouverture!) - bons produits (vins, bières, pizzas), la vue est incroyable, le service correct mais comme c'est un resto saisonnier c'est prévisible! On adore tout de même y aller & recommande chaudement 🍕🍻
