Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination exceptionnelle, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster une pizza. Les visiteurs sont constamment impressionnés par la grande qualité des plats, les portions généreuses et l'originalité du menu, qui propose des incontournables comme la salade César et diverses pizzas artisanales. L'ambiance du restaurant est régulièrement saluée pour son charme et son accueil chaleureux, le tout parfaitement complété par un emplacement spectaculaire offrant une vue imprenable sur le fleuve, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'établissement soit très prisé et puisse connaître des délais d'attente ou un niveau sonore élevé en raison de son succès, le personnel est systématiquement félicité pour son dynamisme, sa gentillesse et son professionnalisme. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour profiter pleinement de cette magnifique expérience culinaire.
It's an adorable place with a fantastic view of the river! Pizza was delicious. Great place for a date or vacation stop, especially if you can get a seat in the back section by the windows at sunset!
We arrived just after sunset, & there were some seats available, though I think we were lucky as the place filled up within a few minutes.
Expect it to be a little expensive (around $60 for two, minimum).
Only complaint was that the water didn't taste great, but nothing that I would say is gross, just not refreshing. I was pretty dehydrated & I usually drink the full water pitcher quickly. Between two of us we didn't go through it.
Nous aurions préféré une table en terrasse pour profiter de la vue du fleuve mais il régnait une agréable effervescence à l'intérieur. Les portions sont généreuses & la bouffe est excellente! J'ai adoré ma pizza aux betteraves. Belle découverte. On y reviendra!
12 août 2025
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Nous sommes descendus de l'Outaouais pour goûter à leur fameuse pizza aux betteraves; QUEL DÉLICE!
La pizza était excellente; la croûte cuite a point & les garnitures étaient bien réparties & super goûteuse. Nous avons mangé les pizzas suivantes: légumes, prosciutto, betteraves, bavette, magerita de battures, & pepperoni.
Pour dessert nous sommes allés à la crèmerie; tout aussi délicieux!
Tout d'abord, ce lieu est fabuleux, rien de moins. La cuisine en entrant est tout simplement superbe, & ce qu'on y sert l'es tout autant. Une véritable pizza à l'Italienne, sans artifices, seulement les meilleurs ingrédients. Je le dis sans détour, c'est la meilleure pizza que nous avons mangé de notre vie, tout simplement. Ce qu'on mange ailleurs n'est plus considéré comme de la pizza mais seulement une pâle imitation, c'est vous dire à quel point nous avons vécu un moment... Je recommande sans hésitation.
Délicieuses pizzas! Ce sera maintenant un arrêt obligatoire à chaque passage dans le Bas-Saint-Laurent. La pizza à la bavette est mon coup de coeur, à essayer!
