Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination exceptionnelle, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster une pizza. Les visiteurs sont constamment impressionnés par la grande qualité des plats, les portions généreuses et l'originalité du menu, qui propose des incontournables comme la salade César et diverses pizzas artisanales. L'ambiance du restaurant est régulièrement saluée pour son charme et son accueil chaleureux, le tout parfaitement complété par un emplacement spectaculaire offrant une vue imprenable sur le fleuve, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'établissement soit très prisé et puisse connaître des délais d'attente ou un niveau sonore élevé en raison de son succès, le personnel est systématiquement félicité pour son dynamisme, sa gentillesse et son professionnalisme. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour profiter pleinement de cette magnifique expérience culinaire.
La Pizzéria des Battures est devenue un incontournable chaque fois que je viens séjourner à Notre-Dame-du-Portage. La pizza est excellente en plus de la magnifique terrasse avec vue sur la mer. J'aime l'ambiance & aussi la possibilité de voir comment sont préparées les pizzas à même l'immense four à bois. Nous finissons toujours par une crème glacée avec le comptoir à crème glacée dans le même bâtiment. Prix raisonnable!
Tout était parfait! Nous sommes partis de Québec pour aller déguster votre pizza & nous ne l'avons pas regretté. Les jeunes serveurs sont dynamiques & sympathiques. La pizza est excellente. Nous y retournerons.
23 sept. 2024
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La pizza hawaïenne était excellente! Le service était attentionné & l'équipe d'employés se complétait bien (accueil, prise de commande, service des breuvages & des repas). Pour bien terminer la soirée, nous avons assisté à un beau coucher de soleil à partir de la verrière. Je recommande la Pizzeria des Battures sans hésiter!
Ma 1re visite en septembre 2023 fut extraordinaire. Ma 2e visite en août 2024 fut pénible, voire catastrophique. On nous a oublié... longtemps. Nous avons été servis par 4 personnes différentes, dont une qui nous a même dit "là, c'est la dernière fois que je descend" (sur la terrasse): nous lui avions demandé de l'eau car personne ne nous en avait encore apporté après 45 minutes d'attente. Nous avons dû aller commander nos verres de vin à l'intérieur, car personne ne venait. Le comble: un couple arrivé après nous a subi exactement le même sort que nous. Ils ont eu leurs drinks au moins 45 minutes après les avoir commandés, après les avoir réclamés à nouveau à une serveuse. Ma pizza aux crevettes contenait très, très peu de crevettes. Je crois que la capacité d'accueil dépassait largement leur capacité de service. Le clou de la soirée, quand j'ai demandé une copie de ma facture lors du paiement, la jeune fille a demandé l'aide du patron, qui l'a excusée en disant que rares sont les personnes qui réclament leur facture... !?!?! Normalement (& légalement), on donne la facture avant de faire payer le client & on attend pas qu'il la réclame après l'avoir fait payer. Franchement, cette soirée fut bien en-deça de mes attentes, sur tous les points. Heureusement, j'étais en bonne compagnie!
Wow, les pizzas sont un délice. Ce resto est un incontournable à Notre-Dame du portage, service A+ & ambiance parfaite. Si vous avez la chance d'être dans la verrière c'est magnifique pour contempler le couché de soleil.
C'était ma 2e fois, mais la 1ere fois pour ma soeur & mon beau-frère. Comme la toute première fois, j'ai mangé ma pizza au complet, moi qui ne mange qu'une pointe (& parfois deux) habituellement. Cela démontre à quel point la pizza est délicieuse. Il me semble que la sauce tomate est fait maison & tous les ingrédients sont très frais. Nous avions réservé une table dans la verrière d'ou on a assisté à un magnifique coucher de soleil sur le fleuve. Le seul point négatif est que notre réservation était à 16h30 & ce n'est pas avant 18h10 que nous avons été servis. Nous avions très faim puisque notre dernier repas a été le déjeuner vers 10h. La Pizzaria des Battures est un de mes grands favoris. À deux reprises je suis descendue de Rimouski & ça ne me dérange pas de faire encore & encore le trajet pour me régaler (l'estomac & la belle vue panoramique sur le fleuve).
Menu délicieux, très bon service & une belle ambiance!! Gros coup de coeur pour le carpaccio de boeuf, la pizza au gravlax de saumon & l'affogato. Aussi, la croûte sans gluten est DÉLICIEUSE.
