Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination incontournable, saluée pour ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses ingrédients de qualité et sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, dynamique et accueillante, le restaurant est souvent très fréquenté en raison de sa popularité, ce qui peut entraîner des temps d'attente plus longs et une ambiance animée, parfois bruyante. Les clients louent fréquemment le service sympathique et efficace, le décor unique et la présence d'une crèmerie, ce qui en fait une adresse hautement recommandée où les voyageurs et les habitués reviennent avec plaisir.
La Pizzéria des Battures est devenue un incontournable chaque fois que je viens séjourner à Notre-Dame-du-Portage. La pizza est excellente en plus de la magnifique terrasse avec vue sur la mer. J'aime l'ambiance & aussi la possibilité de voir comment sont préparées les pizzas à même l'immense four à bois. Nous finissons toujours par une crème glacée avec le comptoir à crème glacée dans le même bâtiment. Prix raisonnable!
Ma 1re visite en septembre 2023 fut extraordinaire. Ma 2e visite en août 2024 fut pénible, voire catastrophique. On nous a oublié... longtemps. Nous avons été servis par 4 personnes différentes, dont une qui nous a même dit "là, c'est la dernière fois que je descend" (sur la terrasse): nous lui avions demandé de l'eau car personne ne nous en avait encore apporté après 45 minutes d'attente. Nous avons dû aller commander nos verres de vin à l'intérieur, car personne ne venait. Le comble: un couple arrivé après nous a subi exactement le même sort que nous. Ils ont eu leurs drinks au moins 45 minutes après les avoir commandés, après les avoir réclamés à nouveau à une serveuse. Ma pizza aux crevettes contenait très, très peu de crevettes. Je crois que la capacité d'accueil dépassait largement leur capacité de service. Le clou de la soirée, quand j'ai demandé une copie de ma facture lors du paiement, la jeune fille a demandé l'aide du patron, qui l'a excusée en disant que rares sont les personnes qui réclament leur facture... !?!?! Normalement (& légalement), on donne la facture avant de faire payer le client & on attend pas qu'il la réclame après l'avoir fait payer. Franchement, cette soirée fut bien en-deça de mes attentes, sur tous les points. Heureusement, j'étais en bonne compagnie!
18 sept. 2024
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Très bel endroit, superbe maison, la terrasse, la vue sur le fleuve, vraiment un lieu d exception. Les quatres pizza différentes commandées étaient toutes excellentes, Bravo à votre équipe 👍🏼
Nous avions lu un article dans La Presse parlant de bonnes pizzeria en région. Lors de notre séjour à Kamouraska nous avons donc décidé de réserver à cette jolie pizzeria qui se trouve à Notre Dame du portage dans l'ancien presbytère (il faut absolument réserver & préciser terrasse, verrière ou à l'intérieur) Honnêtement nous avons mangé des très bonnes pizzas, généreuses & goûteuses 😋 Nous avions choisi la pizza au prosciutto & roquette & une pizza à la saucisse. Les deux étaient excellentes avec beaucoup de viande. Le service avait un bon rythme & la vue imprenable sur le fleuve. Nous avons passé un très beau moment. Malheureusement nous n'avions pas réservé sur la terrasse & nous avons regretté ☹️ Le seul commentaire négatif est la qualité des couteaux pour couper la croute de la pizza mais c'est un petit détail 😉 Je recommande fortement cette pizzeria🍻
Meilleures pizza aux Québec, employés très souriants & accueil à la réception impécable, les employés sont comme des abeilles ils sont partout & il ya une entraide entre chaque personne. Équipes jeune & d'ynamyque. On a mangé au bar & l' intéraction entre les employés & nous étaient intéressante & drôle. Pizza au crevette avec comme extra, anchoix était succulente. Ma conjointe pizza aux légumes. Merci pour cette nouvelle découverte. PS: réserver car vous serez déçu si on vous refuses. Superbe terrasse au bord du fleuve...
Nous avions vraiment hâte de retourner à la pizzéria. Malheureusement, nous n'avons pas apprécié notre expérience cette fois-ci. Premièrement, on se fait offrir une table coincée derrière le comptoir de la terrasse alors qu'il y a d'autres tables libres. On a oublié nos entrées. Par la suite, ce fut tellement long recevoir nos pizzas que nous avons demandé pour emporter. On ne nous a jamais offert d'eau non plus ...
