Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination incontournable, saluée pour ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses ingrédients de qualité et sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, dynamique et accueillante, le restaurant est souvent très fréquenté en raison de sa popularité, ce qui peut entraîner des temps d'attente plus longs et une ambiance animée, parfois bruyante. Les clients louent fréquemment le service sympathique et efficace, le décor unique et la présence d'une crèmerie, ce qui en fait une adresse hautement recommandée où les voyageurs et les habitués reviennent avec plaisir.
Bouffe excellente,autant pour les entrées que pour les Pizzas.On a vraiment l'impression d'être en Italie! Très beaux choix de vins ! Service & atmosphère 5 étoiles !A consommer sans modération !!! 4e visite & on y retourne !!
Le site, la déco, la qualité de la Pizza & du vin, sont incroyables. Les employés sont authentiques & tres sympathiques. Le seul point à retravailler est le temps d'attente avant de recevoir le plat principal.
3 août 2021
🍽️
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Quel FABULEUX restaurant !!! Nous étions 3 amies de passage dans la région de Notre-Dame-du-Portage & nous avons séjourné à l'Auberge sur Mer (tout prêt de la pizzeria). Nous avons réservé à la Pizzeria des Battures les 2 soirs de notre trip ! Ambiance, nourriture, personnel, cocktails, vin, LA VUE: TOUT EST SUR LA COCHE. Un gros Thumbs Up à Frank & son équipe, dont notamment Nathan qui nous a donné un service de feu ! Merci aussi aux serveuses plus smatt les unes que les autres. On y retournera sans hésiter ! Tu vas à NDDP ? Tu ne peux pas manqué ce resto avec la plus belle terrasse du Québec ! Des couchés de soleil à couper le souffle.
J'en suis à ma 3ème visite & ce ne sera pas la dernière, déguster des pizzas d'inspiration napolitaines garnies d'ingrédients locaux & maison, cuite à 900 degrés dans un four importé directement d'Italie, sélection de vins d'importation privée, différents gins québécois, bières de microbrasserie de la région. Une des plus belles terrasses donnant sur les couchers de soleil & les montagnes. Aussi à côté, le glacier des battures, cafés, des smoothies, de la crème molle avec trempage au chocolat de la Fée gourmande, ainsi que des crêpes gaufrées avec garniture délicieuse & abondante. Un must, réserver avant votre passage.
Vraiment bien, super beau local! Staff dynamique
Les pizzas sont delicieuses, carte des vins & spiritueux qui complète bien le tout.
À y retourner c'est assuré!
Merci pour votre accueil
Bonjour,
voici mes commentaires en lien avec notre souper à la pizzeria des battures hier soir.
-Atmosphère agréable
-Service courtois & très poli
-Entrée bien proportionnée
-Pizza (pâte)goûteuse
-Vin niché par son appellation privée & bonne suggestion
Autres points à considérer étant leur début:
-Le rodage pour servir les gens est à pratiquer, cependant très compréhensible, il faut se souvenir qu'on a tous commencé.
- De l'huile sur les tables pourraient être présentes, je comprends que covid oblige.
On y retournera certainement! Bravo!
Bonne journée !
