Pizzeria des Battures se spécialise dans la pizza traditionnelle préparée avec un accent mis sur des pâtes de haute qualité et des combinaisons de garnitures diversifiées. La cuisine maintient une norme constante en utilisant des sauces savoureuses et des sélections de légumes frais qui soulignent les influences culinaires italiennes classiques. La clientèle découvre un menu direct où des salades croquantes complètent les offres principales, fournissant une sélection équilibrée pour les appétits variés. L'atmosphère met l'accent sur une approche décontractée du service, priorisant l'efficacité de la cuisine et l'intégrité structurelle des plats. Chaque pizza subit un processus de cuisson précis pour obtenir la texture désirée, garantissant que chaque part répond aux attentes techniques pour un repas fiable. Cet établissement fonctionne avec un engagement envers les saveurs italiennes authentiques tout en maintenant la rigueur nécessaire pour produire des plats savoureux.
La Pizzeria des Battures est largement reconnue comme une destination exceptionnelle, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster une pizza. Les visiteurs sont constamment impressionnés par la grande qualité des plats, les portions généreuses et l'originalité du menu, qui propose des incontournables comme la salade César et diverses pizzas artisanales. L'ambiance du restaurant est régulièrement saluée pour son charme et son accueil chaleureux, le tout parfaitement complété par un emplacement spectaculaire offrant une vue imprenable sur le fleuve, particulièrement au coucher du soleil. Bien que l'établissement soit très prisé et puisse connaître des délais d'attente ou un niveau sonore élevé en raison de son succès, le personnel est systématiquement félicité pour son dynamisme, sa gentillesse et son professionnalisme. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour profiter pleinement de cette magnifique expérience culinaire.
Superbe menu ! La pizza Bavette était tout simplement divine. Meilleure pizza de ma vie !! Magnifique coin avec une crémerie accessible à l'extérieur. Malgré que l'on était un peu serrés sur la terrasse, nous avons eu un bon service & la vue est sublime !
12 juil. 2025
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Au départ, je suis un amateur de pizza napolitaine. J'en ai mangé de Tokyo (mieux que l'originale) à Naples. Mais je suis aussi un amateur d'ambiance, d'architecture &... de service à la clientèle.
Cette pizzeria a tout pour plaire. Premièrement, l'endroit est magique. L'immeuble est superbe, mais la façon dont ils ont fait les travaux est parfaite. Il y règne une ambiance locale, une impression que s'est notre resto de quartier, celui où on va avec sa blonde un vendredi soir après une longue semaine pour voir un staff & un menu familier.
La vue... que vous soyez à l'intérieur, au bar, ou dehors... même avant d'arriver au resto, l'immeuble centenaire avec le fleuve en arrière-plan... très apaisant.
Mais c'est plein. Toujours plein. C'est un des seuls restos de ce genre dans le coin, près d'un grand hôtel à distance de marche, alors... mais à la caisse, l'employée a pris le temps de regarder les possibilités pour une table. Elle avait un peu de difficulté, & le patron s'est arrêté, avec le sourire, pour montrer comment utiliser le système de façon optimale. Patron moi-même, j'ai bien aimé l'interaction avec son employée, qui a agi comme un grand frère ou un mentor... ce qui rendait l'endroit encore plus intéressant.
Bravo... je crois qu'ils devraient en ouvrir d'autres. Rivière du Loup, Rimouski, etc.
Nourriture très bonne, je recommande la salade césar excellente. Mais à cause de la forme de la salle c'était très bruyant. Il a une belle vue sur le fleuve.
La Pizzéria des Battures est devenue un incontournable chaque fois que je viens séjourner à Notre-Dame-du-Portage. La pizza est excellente en plus de la magnifique terrasse avec vue sur la mer. J'aime l'ambiance & aussi la possibilité de voir comment sont préparées les pizzas à même l'immense four à bois. Nous finissons toujours par une crème glacée avec le comptoir à crème glacée dans le même bâtiment. Prix raisonnable!
C'était ma 2e fois, mais la 1ere fois pour ma soeur & mon beau-frère. Comme la toute première fois, j'ai mangé ma pizza au complet, moi qui ne mange qu'une pointe (& parfois deux) habituellement. Cela démontre à quel point la pizza est délicieuse. Il me semble que la sauce tomate est fait maison & tous les ingrédients sont très frais. Nous avions réservé une table dans la verrière d'ou on a assisté à un magnifique coucher de soleil sur le fleuve. Le seul point négatif est que notre réservation était à 16h30 & ce n'est pas avant 18h10 que nous avons été servis. Nous avions très faim puisque notre dernier repas a été le déjeuner vers 10h. La Pizzaria des Battures est un de mes grands favoris. À deux reprises je suis descendue de Rimouski & ça ne me dérange pas de faire encore & encore le trajet pour me régaler (l'estomac & la belle vue panoramique sur le fleuve).
