Projet La Ruche - Table Champêtre, gîte à la ferme et ferme diversifiée

Name: Projet La Ruche - Table Champêtre, gîte à la ferme et ferme diversifiée
Address: 538 rang 5 O, Rimouski, QC, G0J 2J0, CA
Telephone: +1-4187720049
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.9

L'excellence du champ à l'assiette définit chaque planche de charcuteries artisanales dans ce refuge pastoral de Rimouski.

Rimouski

$$ & $$$

Contemporaine/Moderne Charcuterie Tartare Du Terroir Brunch Comptoir-Boutique

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538 rang 5 O, Rimouski, G0J 2J0

Rimouski

(418) 772-0049

projetlaruche.com

À propos

Projet La Ruche - Table Champêtre propose une expérience culinaire contemporaine ancrée dans les divers produits de la ferme, mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. Le menu comprend une charcuterie préparée avec expertise et des tartares vibrants, démontrant l'engagement du restaurant envers des produits locaux de haute qualité. Les convives peuvent s'attendre à des plats qui subliment les saveurs et textures naturelles des ingrédients récoltés directement à la ferme, offrant un véritable goût du terroir. L'ambiance est moderne mais accessible, conçue pour compléter les créations culinaires raffinées et rustiques. Cet établissement offre un lien unique entre le cadre agricole et l'assiette, garantissant un repas mémorable et authentique.

Détails

Commodités, services et plus

Brunch Comptoir-Boutique Familial / Enfants sont bienvenus Restaurant d'hôtel Terrasse

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Avis pour Projet La Ruche - Table Champêtre, gîte à la ferme et ferme diversifiée

Nourriture

Service

sur Google4.9 (100+)

*au 2026-09-01

4.9 22 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Projet La Ruche propose une expérience culinaire champêtre exceptionnelle, caractérisée par des ingrédients locaux d'une grande fraîcheur et des plats originaux préparés avec soin. Les visiteurs soulignent constamment l'accueil chaleureux et professionnel ainsi que l'atmosphère enchanteresse de ce véritable joyau, en faisant une destination incontournable pour quiconque voyage dans la région. Grâce à son engagement envers une gastronomie de haute qualité, son environnement convivial et son décor magnifique, le restaurant réussit à offrir des escapades gourmandes mémorables qui surpassent les attentes. Cet établissement est largement reconnu comme une adresse de choix où la passion de l'équipe se reflète dans chaque détail, garantissant ainsi que les clients repartent avec l'envie d'y revenir et de recommander cet endroit ravissant à tous.

Page 1 de 1 - 3 Avis

Genevieve

5.0

Nous avons été impressionné par l'originalité & la qualité des plats. Le service était très bien :)
Le choix de 4 ou 6 services + de pouvoir choisir individuellement chacun nos plats dans la formule 4 services est également un élément positif. Les cocktails sont bons.
Une bonne adresse bouffe dans le coin, ça vaut le détour !
Nous recommandons!

15 août 2026

sur Google

Laëtitia

5.0

Nous y avons fait le dernier souper de nos vacances après 2 semaines dans le Bas-Saint-Laurent & la Gaspésie & il s'agissait de notre meilleur repas du séjour !
Un réel délice champêtre gastronomique avec des saveurs locales merveilleusement équilibrées.
La formule 4 services & l'accord mets & vins était parfaite pour nous.
Par ailleurs le rapport qualité / prix est excellent & nous tenons aussi à souligner l'offre pour enfant saine & savoureuse !

6 août 2026

sur Google

Johanne

5.0

Nous avons passé deux jours au projet la ruche; quoi en dire à part que tous était parfait. La qualité des plats (brunch, souper, déjeuner) digne des grands restaurants, la beauté des lieux, le service impeccable. En prime une petite partie boutique avec pleins de produits intéressants. Même notre garçon de 5 ans a trouvé son compte.

8 juil. 2026

sur Google