Restaurant Champlain (Château Frontenac)

Brian

5.0

Great place to eat. Marc André has the Midas touch. Merci.

David

5.0

Excellent service au souper!!

Mina

3.0

**Brunch** Le service est nettement inférieur au prix payé (s'applique au brunch).
En fait, comme nous achetons un brunch, la note est entièrement réglée avant notre arrivée. Notre serveuse, après être venue nous accueillir après un très long délais sans même nous avoir salué, n'est plus jamais revenue nous voir pour nous demander si on avait besoin de quelque chose. Je peux dire même que nous nous sentions ignorés. Avec le dessert, elle n'a pas offert le café. J'ai dû m'informer plusieurs fois à d'autres personne pour comprendre le fonctionnement. Tout s'explique en se disant que nous n'avons pas à lui laisser un pourboire puisque la note était déjà réglée incluant un pourboire. Mauvaise affaire pour le client considérant le prix élevé.
Par ailleurs, très bonne nourriture, cadre enchanteur.

Victoria

5.0

Le brunch du dimanche est incroyable !

Jun

5.0

Only the best restaurant in Quebec city.
Manuel JR. is the best person I have ever met

Joann

5.0

This was a dream come true for me. Dining in such an old world fine dining restaurant. I was lost for words. In awe at the restaurant & then the food. Every bite of every dish I savored but I've never had oysters prepared like this before & they were truly heaven in a bite. I tried to eat slower because it was so delicious. Planning my next visit for this summer!

Martin

5.0

Super dejeuner & service A1

Mylene

3.0

Nous avons été très déçus par ce brunch, qui ne vaut absolument pas les 95 $ par personne. Les oeufs bénédictine étaient préparés d'avance & laissés dans un réchaud, ce qui les rendait mous & peu appétissants. Il n'y avait aucune sauce hollandaise disponible en libre-service. Le choix d'oeufs se limitait à des omelettes & à des oeufs brouillés, servis dans une panne. Les petites pommes de terre servies étaient quelconques & sans saveur. Il n'y avait pas de jambon, ce qui est surprenant pour un brunch de ce prix. Du côté des fruits de mer, les crevettes étaient de petite taille & sans intérêt, le saumon fumé manquait de fraîcheur & les sushis n'étaient pas appétissants. En revanche, les desserts & le boeuf Wellington étaient excellents, mais cela ne suffit pas à justifier le prix demandé. L'expérience ne correspondait pas du tout à nos attentes, & nous ne reviendrons pas.

Phil

5.0

Basic Discovery Menu $135 + wine pairing $105
Full Discovery Menu $189 + wine pairing $159
Basic vegetarian Discovery Menu $135 + wine pairing $105
Full vegetarian Discovery Menu $175 + wine pairing $159

Service was excellent as expected, we were sat right in front of the fireplace for dinner. The alternate seating choice would be in by the windows overlooking the Champlain statue & the Funicular on the Dufferin Terrace.

There is a non-alcoholic pairing & although it's not as curated as the alcoholic option, I did discover some Japan-imported sparkling teas that I really enjoy.

Kathleen

5.0

Beautiful brunch spread with breakfast & lunch options, & an incredible patisserie selection. For dinner, the six course tasting menu was superb. Friendly staff knows both English & French & is very attentive but not overbearing.