Restaurant L'Assorti

Julie

4.0

Long texte mais j'espère qu'il vous sera utile.
Je suis coeliaqueet vous partage mon expérience de ce soir au restaurant l'Assorti, rue racine à chicoutimi.
J'avais mentionné dans ma réservation en ligne que j'ai la maladie coeliaque, toujours mieux selon moi.
J'ai été surprise de la quantité de choix sans gluten dans le menu, que ce soit au niveau des entrées aussi bien que des plats principaux. J'ai quand même re-mentionné que je suis coeliaque & ma serveuse m'a rassuré en me disant qu'elle avait vu la note & elle connaissait bien les risques liés à la contamination & à l'utilisation de la friteuse. Elle m'a d'ailleurs dit que les frites sont inscrites sans gluten sur le menu mais non sécuritaires pour une personne coeliaque comme moi.

Ceci étant dit, j'ai choisi l'assiette de poitrine de canard avec l'extra 2 crevettes géantes poêlées à l'ail confit. Comme dessert j'ai pris la mousse au chocolat noir avec crème chantilly au miel. Mon conjoint à gentillement décidé de prendre le tartare de gibier grillé sans gluten en entrée (avec ses croutons à part, & ils m'ont apporté des craquelins aux patates douces pour les sans gluten) pour que je puisse partager quelques bouchées avec lui. Il a aussi pris un tartare de saumon comme repas principal. Ye adorable je sais! 😜

Soyez vigilants mes sans gluglu. Soyez même paranoïaques! Cela vous évitera bien des soucis. Comme pour moi ce soir.

Mon assiette arrive, premier constat...il y a un triangle qui semble être une tortilla frite plantée dans ma purée de patates douces.. misère de st crime. Je regarde mon chum, il me dit touche pas à ça ! On va demander avant! La serveuse arrive, elle me dit : non non touchez pas à ca..C'est frit dans l'huile & c'est pas sans gluten. 😒🙄🤦?♀?🤦?♀? Pourquoi ca m'arrive tout le temps. Elle me dit: sentez vous bien à l'aise, je peux renvoyer l'assiette en cuisine ou bien vous enlevez les patates, je vous remplace vos ustensiles & je vous rapporte d'autre purée de patates douces. Ça avait déjà pris du temps à cause de la cuisson de ma poitrine de canard alors j'ai pris le risque de seulement enlever les patates en souhaitant que le truc non identifié ne se soit pas effrité ailleurs dans mon assiette.

- J'ai gouté au tartare de mon homme: délicieux !

- J'ai dévoré mon assiette de canard ! La cuisson parfaite, fondant en bouche..wow! Mais le gros coup de coeur va à la sauce au foie gras. Mon dieu! J'aurais léché l'assiette si ça avait été acceptable! L'harmonie des saveurs était parfaite. Bonne portion de légumes de saison. Tout était équilibré

- Les crevettes géantes étaient bonnes, sans plus, un peu trop cuites, mais leur beurre à l'ail confit était d'une délicatesse incroyable.

- La mousse au chocolat noir était bonne, bien lisse & soyeuse. J'ai beaucoup aimé la crème chantilly au miel qui se mariait parfaitement bien avec la mousse au chocolat tout en étant bien distincte en bouche. D'une belle subtilité. Seul son prix m'a laissé un goût amer (11$) mais quand je vais au resto dans l'intention de faire une critique, je prends toujours de l'entrée au dessert. J'aurais pu m'en passer.

Somme toute, est-ce que la petite erreur ( qui aurait pu en être une grosse!) m'a empêchée d'apprécier mon repas? Non. Mais je ne le dirai jamais assez : n'ayez pas peur de poser des questions si vous avez un doute. Soyez à l'affût de ce qui semble dangereux & ne croyez pas d'emblée que vous êtes en sécurité parce qu'il y a une mention sans gluten sur le menu.

En résumé, ce sont des portions généreuses, des prix qui sont dans les standards pour ce type de cuisine. Mon assiette de poitrine de canard se détaillant à 45$ je crois. J'y retournerai sans aucun doute. Le service était impeccable & attentionné. Tout était succulent. Nous avons peu de choix sécuritaires au Saguenay alors je vous recommande ce restaurant, L'Assorti.

Bon Appétit!

Nastasia

5.0

Délicieux restaurant trouvé un peu par hasard alors que nous étions de passage dans la région. Mention spéciale pour le risotto de fruits de mer & celui de confit de canard, ainsi que pour la pieuvre au flan de porc, un mélange étonnant, mais qui fonctionne !
Merci également au serveur Eric pour sa gentillesse & ses bons conseils !

Noémie

5.0

Points positifs : la nourriture est majoritairement excellente, de qualité, chaude & originale. Le service était parfait, la serveuse très aimable & le temps d'attente adapté au type d'expérience. Les cocktails sont qualitatifs & la mixologue est vraiment à l'écoute de nos goûts. C'est un bel endroit pour goûter de nouvelles choses sans que ce soit exagéré niveau gastronomie. Les pilons de canard sont absolument délicieux, à essayer ! Le foie gras en entrée aussi. Points faibles : le pain qui venait avec les entrées n'était pas frais. Ensuite, c'était très bruyant la première fois que j'y suis allée, mais la deuxième fois c'était mieux. Puis, le dessert était moyen. En fait, la texture de la mousse au chocolat était sablonneuse. Aussi, je n'ai pas aimé le tartare de saumon. Il était très très fade malheureusement. Dernier point, pour un restaurant aussi dispendieux, on aurait aimé un peu de flexibilité par rapport au fait que mon conjoint n'aime pas le café. Il y avait un café filtre d'inclus dans le souper 7 services. Toutefois, la serveuse ne voulait pas lui offrir autre chose comme un petit verre de lait, un chocolat chaud, etc. *Il s'agit vraiment de commentaires qui se basent sur le fait qu'il s'agit d'un souper à 115$ par personne (avec un seul cocktail), donc oui, les petits détails sont importants. Cela reste un excellent restaurant où bien manger au Saguenay. Je recommande!

Marie-Eve

4.0

Un service plutôt lent à prendre notre commande au départ. & notre entrée (foie gras) qui a pris 40 minutes à arriver. Par contre les plats ont suivis dans un bon délai. Pour un duo de gibier annoncé, nous avons vu arriver de la caille & du canard. Certes bien cuisiné mais pas ce qui était espéré... une belle suggestion de vin, mais sans en annoncer le prix lors de la présentation & qui était quand même onéreux. Sur l'ensemble, un rapport qualité-prix qui n'est pas à la hauteur.