Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Quebec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.8

Monday

Closed

Tuesday

Closed Today

Wednesday

5:30 pm - 10 pm

Thursday

5:30 pm - 10 pm

Friday

5:30 pm - 10 pm

Saturday

5:30 pm - 10 pm

Sunday

Closed

About

Restaurant Ouroboros emphasizes a hyper-local culinary approach centered on the seasonal availability of market-fresh ingredients. The menu prioritizes regional Quebec produce, showcasing raw textures and traditional preservation techniques that define its bistronomic identity. Guests encounter a straightforward progression of plates where the natural integrity of vegetables and meats remains the focal point of every presentation. Minimalist preparation styles ensure that the inherent characteristics of local harvests take precedence over elaborate culinary manipulation. The environment fosters a focused engagement with the regional supply chain through a layout that prioritizes communal flow and direct interaction with the culinary workspace. This operation demonstrates a commitment to sustainable sourcing by reflecting the changing landscape of nearby fields and farms directly on the plate without unnecessary ornamental flourishes.

Reviews for Restaurant Ouroboros

Food

Service

on Google4.7 (100+)

*as of 2026-08-15

4.8 236 ratings

5★

81%

4★

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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant Ouroboros is widely recognized for its creative, seasonally-inspired menu and an exceptional selection of natural wines that cater to diverse tastes. Many visitors praise the restaurant as a standout culinary destination in Quebec City, highlighting the high quality of local ingredients and the attentive, knowledgeable service provided by the staff. While the small-plate, tapas-style approach is celebrated for allowing guests to explore a variety of inventive dishes, some diners express concerns regarding portion sizes relative to the price point. The atmosphere is generally described as stylish and sophisticated, though a small number of guests have encountered inconsistencies in service timing or felt the dining experience did not fully meet their expectations. Overall, the establishment earns strong recommendations for its innovation and flavor profiles, making it a popular choice for those seeking a unique gastronomic experience.

Page 1 of 2 - 11 Reviews

Chloé

1.0

Expérience assez décevante dans l'ensemble. Le concept des plats à partager est intéressant, mais pas totalement convaincant une fois à table. On nous a suggéré de prendre 7 plats pour 3 personnes (sur un menu qui en compte 8…), ce qui nous a semblé excessif - nous en avons finalement commandé 5, & nous n'avons même pas réussi à tout terminer.

Les plats manquaient d'assaisonnement & de peps, ce qui les rendait assez fades...

Au vu des prix, je m'attendais à une expérience plus aboutie. J'en suis ressortie vraiment déçue

Mar 28, 2026

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Alex

2.0

Plats présentés comme à partager, mais en réalité pas si évident à faire car ils ne sont pas fait pour ça. Les plats sont apportés simultanément sans aucune cohérence entre eux. Cuisine un peu plate, manquant de dynamisme. Verre de vin très petit 12$. Au final une expérience décevante (& pas donnée) pour tous les convives autour de la table. Nous ne recommandons pas & ne reviendrons pas.

Mar 28, 2026

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Louis

5.0

Des assiettes excellentes à partager avec Daniel qui nous a très bien conseillé
Je recommande à fond, le rapport qualité prix est sans concurrence

Feb 28, 2026

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Emilie

5.0

Nous avons adoré notre soirée au Ouroboros! Ce sont d'abord les vins nature qui nous y ont mené & nous avons été totalement charmés par les bouteilles proposées. Nous avons essayé quelques plats à partager de l'ardoise & tout était parfait. Méga coup de coeur pour le plat de pétoncles & celui de gyozas de porc.

Jan 27, 2026

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Sylvie

5.0

Plats incroyables à partager avec un accord vin judicieux. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience & recommandons fortement ce resto sans prétention dont les aliments sont irréprochables

Jul 20, 2025

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Clara

5.0

Belle découverte! Excellent restaurant avec une ambiance relaxée & un très bon service. Ils mettent en valeur les produits locaux avec style dans les plats savoureux. Un endroit idéal pour partager plusieurs assiettes à deux/trois.

Apr 14, 2024

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J.S.

5.0

Qu'elle belle découverte! Service chaleureux, vin nature incroyable & des plats à partager savoureux

Jan 28, 2024

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Karl

5.0

Superbe endroit, nourriture excellente (plusieurs choix élaborés à partager), service amical & sympathique. Je recommande chaudement.

Dec 1, 2023

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1 Review

4.0

Bonjour,
Le service ,l'ambiance la suggestion de vin excellente ,l'endroit super
La nourriture selon nous, il y avait un manque de saveur tartelette goûtais plus la pâte comme si elle avait été acheté à l'épicerie que les bon légume & le porc & le gnocchi étais tiède.
& pour ce qui est des portions, je comprend le concept partagé mais il y a peut à partager.
Merci

Aug 12, 2023

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1 Review

4.5

Service rapide, beaux plats, vin exquis, un peu bruyant - difficile d'entendre les explications de la serveuse. Le menu sur l'ardoise donne peu d'informations. Les plats sont faits pour partager & déguster. Peut-être suggérer les accords plats afin d'éviter la commande de plats trop lourds pour le palet.

Jun 30, 2023

Restaurant Ouroboros

Seasonal ingredients return to the plate in an eternal cycle of local culinary craft.

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