Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Quebec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.8

Monday

Closed

Tuesday

Closed Today

Wednesday

5:30 pm - 10 pm

Thursday

5:30 pm - 10 pm

Friday

5:30 pm - 10 pm

Saturday

5:30 pm - 10 pm

Sunday

Closed

About

Restaurant Ouroboros emphasizes a hyper-local culinary approach centered on the seasonal availability of market-fresh ingredients. The menu prioritizes regional Quebec produce, showcasing raw textures and traditional preservation techniques that define its bistronomic identity. Guests encounter a straightforward progression of plates where the natural integrity of vegetables and meats remains the focal point of every presentation. Minimalist preparation styles ensure that the inherent characteristics of local harvests take precedence over elaborate culinary manipulation. The environment fosters a focused engagement with the regional supply chain through a layout that prioritizes communal flow and direct interaction with the culinary workspace. This operation demonstrates a commitment to sustainable sourcing by reflecting the changing landscape of nearby fields and farms directly on the plate without unnecessary ornamental flourishes.

Reviews for Restaurant Ouroboros

Food

Service

on Google4.7 (100+)

*as of 2026-08-15

4.8 236 ratings

5★

81%

4★

11%

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Review Summary

Restaurant Ouroboros is widely recognized for its creative, seasonally-inspired menu and an exceptional selection of natural wines that cater to diverse tastes. Many visitors praise the restaurant as a standout culinary destination in Quebec City, highlighting the high quality of local ingredients and the attentive, knowledgeable service provided by the staff. While the small-plate, tapas-style approach is celebrated for allowing guests to explore a variety of inventive dishes, some diners express concerns regarding portion sizes relative to the price point. The atmosphere is generally described as stylish and sophisticated, though a small number of guests have encountered inconsistencies in service timing or felt the dining experience did not fully meet their expectations. Overall, the establishment earns strong recommendations for its innovation and flavor profiles, making it a popular choice for those seeking a unique gastronomic experience.

Page 2 of 5 - 46 Reviews

Seb

5.0

Le menu est superbe quand on te le décrit & quand tu le manges, il est encore mieux. Ça faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas été autant sollicitées. Une super belle expérience. Le service est impeccable & de beaux choix pour le vin. Je recommande vivement.

May 31, 2025

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Olivier

4.0

Un peu déçu de notre expérience dans ce resto. Malgré un très bonne qualité de nourriture & une superbe sélection de vin, il y a un très fort manque d'ambiance chaleureuse à cet endroit. Le service, quoi que sympathique, était un peu froid. Peut-être qu'on a eu un menu moins intéressant que d'autres fois mais c'était bon sans être excellent. Je crois qu'à québec, pour ce prix là, un manque d'ambiance & une nourriture bonne n'est pas suffisant pour se démarquer . Je ne recommande pas considérant les options aux alentours.

Dec 3, 2024

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L.Cliche

5.0

Super beau resto avec cusinie du marché sans prétention qui se démarque par son service hors-pair. Le serveur nous a très bien expliqué le menu & nous a fait découvrir de super bons vins natures. Il connait très bien ses produits. On y est allé pendant la fin de semaine gastronomique de Québec. Le menu 3 service était à 65$, ce qui à mon avis un super bon rapport qualité-prix. Allez y sans hésiter, vous ne serez pas déçu!

Nov 28, 2024

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Crideslo

5.0

Excellent service, vins & plats délicieux! J'y retournerai 🙂

Nov 10, 2024

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Florence

5.0

Service impeccable, avec un menu varié & élaboré, constitué d'aliments qui mettent en valeur le terroir local. La carte de vins natures en constante rotation complémente parfaitement le menu. Chaudement recommandé.

Jul 27, 2024

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Marc-Anthony

5.0

Notre expérience a été formidable. Le personnel explique très bien la formule & pour un endroit où l'on ne choisit pas les vins, ils étaient très bons & à notre goût. J'ai beaucoup aimé me laisser accompagner par notre serveuse & goûter les différents vins ouverts à ce moment. Le restaurant était plutôt tranquille en début de soirée, mais il s'est rempli vers la fin de soirée.

Jun 4, 2024

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Alex

5.0

Wow! Nous avons adoré notre expérience. Les plats, les vins, le service, c'était juste parfait

Mar 16, 2024

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J.S.

5.0

Qu'elle belle découverte! Service chaleureux, vin nature incroyable & des plats à partager savoureux

Jan 28, 2024

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Marie-Michèle

5.0

La nourriture, le service, les vins, tout était exceptionnel! Je recommande chaudement! Bravo à toute l'équipe & longue vie à vous!

Jan 28, 2024

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via Other

1 Review

5.0

La nourriture, le service, les vins, tout était exceptionnel! Bravo & longue vie à vous!

Jan 28, 2024

Restaurant Ouroboros

Seasonal ingredients return to the plate in an eternal cycle of local culinary craft.

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