Restaurant Wong se spécialise dans les techniques culinaires chinoises traditionnelles, en mettant l'accent sur des profils de saveurs équilibrés et des méthodes de préparation authentiques. Le menu présente une variété d'incontournables asiatiques, incluant des sautés préparés à la main, des bols de nouilles savoureux et des plats protéinés soigneusement assaisonnés. Les convives découvrent une sélection ciblée d'entrées et de plats principaux mettant en valeur des aromates fondamentaux tels que le gingembre, l'ail et l'oignon vert. La cuisine privilégie une exécution constante des favoris régionaux pour maintenir des standards de qualité élevés pour chaque assiette servie. Un décor sobre et fonctionnel permet de concentrer l'attention sur les saveurs et la texture des ingrédients frais. Cet établissement constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent une cuisine chinoise directe et savoureuse dans un cadre efficace et sans artifice.
Restaurant Wong propose une expérience culinaire largement saluée à Québec, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et son service professionnel. Les convives soulignent fréquemment la qualité et la saveur de plats tels que le poulet général tao, la soupe wonton et les diverses options de nouilles, tout en notant l'intégration originale d'ingrédients locaux comme le bison. Bien que la grande majorité des visiteurs décrive la nourriture comme exceptionnelle et le cadre comme invitant, il est fortement recommandé de réserver plusieurs semaines à l'avance en raison de la popularité de l'établissement. Malgré des avis partagés sur les prix et l'authenticité, le consensus général désigne une destination gastronomique mémorable qui satisfait constamment les amateurs de cuisine fusion asiatique savoureuse et de qualité.
Quelle belle expérience nous avons vécue dimanche le 21 juin pour l'anniversaire de ma conjointe ! Tout ce que nous avons goûté était délicieux, en commençant par les egg rolls de bison & les dumplings de boeuf Wagyu. Que dire de la soupe wonton ! Le bouillon est tellement délicieux & parfumé, rempli de belles saveurs ! Ensuite, le boeuf à l'orange était à la fois croustillant & juteux, avec un véritable goût d'orange. Que dire des nouilles Shanghai : une explosion de saveurs, avec ce goût de wok absolument incroyable ! Ma conjointe a carrément dit que ce sont les meilleures nouilles qu'elle ait mangées !
Pour finir, les côtes levées ! Je ne veux pas voler le slogan de quelqu'un, mais c'était bon à s'en lécher les doigts !
Merci à Stéphane, Steven & à toute leur équipe pour l'accueil & le service & l'excellente nourriture! J'y retournerai très bientôt !
We decided to go with the table d'hote for 2 - times 2 as we were 4 people. If there is 4 of you one order for 2 people with extra egg rolls or soup would be plenty!
The wonton soup was delicious- the broth had a lot of flavour as did the wontons.
The Bisson eggroll was spectacular!! So crispy & flavourful. I was expecting it to be more gamey but you would never know it was Bisson. The chow mein, General Tao chicken & RIz à la cantonaise rice all very good. The service was great, friendly, the food did not take long & we would recommend their beer as it's a nice light beer that goes well with all the food.
This place has been open for over 40 years & we have always wanted to give it a try but everytime we are in town it is closed! This year we were in luck. Busy place & a nice loungy type of vibe which I was not expecting. The menu is interesting as they have hummus & a burrata dish (not your typical Asian dishes) & the egg rolls are a mix of bison & pork. Hubby ordered the won ton soup & the egg rolls to start which he enjoyed. We ordered the beef & broccoli & the general tao chicken to share. Both dishes were quite good. I'm not sure how'authentic' you could consider this restaurant but it is good!
Nous sommes allés souper au wong , vraiment trop cher pour si peu. Nous avons prit General Tao & boeuf au brocoli. Cependant nous avons prit du riz car avec les plats il n'y avait rien .impossible de manger du General Tao , 5 max. De poulet seul. Très decus. Ça ne vaut pas le prix. 1 bière & 1 verre de vin.Total 104.63 sans le pourboire. Au niveau du service excellent, serveur gentil & à l'écoute. 20 juillet 2025
Nous sommes rentrés par hasard mais nous n'avons pas été déçus ! Au contraire, la cuisine est raffinée & abordable, chaleureuse & généreuse. Je recommande la soupe wonton mei, les meilleurs raviolis au porc que j'ai jamais goûté. Belle découverte pour la crème brûlée soja en dessert. Mocktail délicieux 😋
Véronique nous a accueilli chaleureusement vers 17h25. Nous avons pu nous relaxer avec un bon cocktail en attendant la table d'hôte dégustation incluant deux entrées & trois plats principaux, suivi de thé & de biscuit de fortune. Mon ami a prit un gâteau au chocolat & noisettes en plus.
Tout au long de l'expérience, j'ai essayé plusieurs breuvages qui ont rehaussé l'expérience inoubliable.
J'ai bien aimé les épices dans le rouleau de printemps à l'agneau & la soupe Wonton. Nous avons quitté vers 21h fort satisfait du tout.
Merci à Samuel pour avoir aidé sa collègue tout au long de la soirée.
Compliments au chef Steven Wong pour l'excellente nourriture.
En cette soirée de fusion,
Gracieuseté de Mayumi & du Japon.
Où plutôt lié à une invitation,
En ces lieux de tradition.
Que Steven Wong continue à créer des mets très bon,
& ses hôtes serviables ayant le don.
De rendre cette expérience des plus féerique,
À l'atmosphère asiatique.
We had a dinner earlier this evening. It was the first time for me after the renovation was finished. I used to eat here once a week some twenty years ago. The restaurant's transformation included a an upscale dining atmosphere- the space was significantly upgraded with culturally themed images of women on the lighted ceiling, the exposed stonewalls & soft candle light in the fireplace made the dining area romantic, & the black fabric tablecloths covered by simple yet practical craft paper added a nice touch. Regarding the new menu, I was very impressed- offerings included vegan, vegetarian, & meat, fish, pork & poultry options. I really like the creative dishes which incorporated many Québécois delicacies. I had the vegan miso hot & sour soup & the vegetarian Szechuan noodles & both were delish. They have a full bar, & a nice sampling of wines & beers. I enjoyed a pot of jasmine green tea followed by a pot of oolong tea. Reservations are now required & the book up quickly. Additionally, there is no takeout foods anymore.
Excellent restaurant - nice ambiance, polite & friendly staff & the food was impeccable. We had Wonton Soup, Shanghai Noodles & Beef/Broccoli - all delicious! Email to make a reservation. We honestly enjoyed the entire experience from start to finish. The service was great & we really liked the staff. Will definitely have to come back when we are in Quebec City next. Thank you again Wong Restaurant!
