La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité offre une expérience culinaire remarquable où les convives peuvent découvrir la cuisine autochtone dans un cadre chaleureux et magnifiquement décoré. Le menu propose une grande variété de viandes de gibier de haute qualité, la potence signature étant un élément fort que de nombreux visiteurs recommandent vivement pour sa présentation unique et ses saveurs. Bien que certains clients soulignent que les prix reflètent la nature haut de gamme de l'établissement, la plupart s'accordent à dire que les portions généreuses et la qualité globale justifient largement la visite. Un service exceptionnel est fréquemment souligné, le personnel étant constamment félicité pour son professionnalisme, sa passion et sa capacité à offrir des recommandations judicieuses qui enrichissent l'expérience. Que ce soit pour une occasion spéciale, une réunion de famille ou une soirée mémorable, le restaurant s'impose comme une destination unique dans la région.
Dans cette qualité de restaurant, j'aurais apprécié une serviette en tissu plutôt qu'en papier. Les cups de beurre ça laisse à désirer aussi. La lumière est intense, y'a pas de musique non plus. Tout ça contribue à une ambiance de type cafétéria qui n'est pas à la hauteur. Pour le service, on a oublié de nous servir à plusieurs reprises tout au long du repas, le vin, le café & nous n'avons jamais eu les mayonnaises maison qui accompagnait la viande. Bref, contente d'être allée, mais on y retournera pas avant un moment.
Délicieux mais la potence de gibier est à un prix exagéré pour la qualité de la viande, c'était sûrement de l'intérieur de ronde car les morceaux étaient pas très tendre, dommage, mais une très belle présentation par contre
21 déc. 2023
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Une deuxième expérience, la première au déjeuner avec une expérience similaire à ce qui suit. Donc... réservation pour 5 personnes afin de souligner un anniversaire. Nous avons pris un peu de tout, hormis les pâtes & pizza. Honnêtement, la nourriture était délicieuse, mais pas exceptionnelle. Il y a de biens meilleurs restaurants à Québec pour la moitié du prix avec une offre similaire (jetez un oeil au restos plaisirs). La viande qui, pourtant, était l'élément central aura été ma seule source de déception côté culinaire, car mal saisie. Là où le bas blesse, c'est le service. Je parle ici du service dans son ensemble & non pas envers les employés eux-mêmes. La gestion semble être défaillante, car personne ne gère l'accueil, les places réservés ne sont pas libre à temps, une fois installé, les délais de service sont irréaliste (1h30 à 2h avant de commencer à manger) & les oublis sont monnaie courante. Je pensais à une mauvaise journée lors de mon premier passage, mais cette dernière expérience confirme trop la situation pour passer le tout sous silence. Je ne peux pas recommander ce restaurants quand la qualité du service & de la nourriture laisse autant à désirer. J'adore le concept & j'espère qu'il s'amélioreront un jour afin d'y retourner & de profiter d'une expérience digne de leurs aspirations, mais pour 100$/repas. C'est inacceptable.
Ce n'est pas la qualité mais le goût. 2 Assiettes déjeuner avec bison fumé manquaient de saveur. Présentation sans couleur & raisins un peu trop mûres.
Quand j'ai demandé à la serveuse si le déjeuner était un genre de bénédictine, elle m'a répondu oui, alors que c'était un déjeuner servi standard oeuf, bacon, saucisse etc... sans sauce & sans présentation d'un benedictine, j,aurais aimé le savoir avant, j'aurais choisi autre chose! Le bacon était full gras & salé... trop! je considère que c'était trop cher pour la qualité d'un déjeuner! j'avais noté dans ma réservation, & aussi sur place, qu'on célébrait un 70e Anniversaire, aucune attention n'a été portée à cet événement! Voilà en gros!
🤤Moi & ma mère sommes venu souper pour mon anniversaire & nous avons été servi par Joanie. Dès notre arrivée nous avons été charmé par l'ambiance & le décor tout à fait sublime. La musique, le service, la nourriture, rien n'a fait exception à l'excellence! J'ai commandé la bavette de wapiti & ma mère a commandé la joue de veau & c'est une des meilleures expériences culinaires que nous avons vécu. Des mets de grande qualité, des portions tout à fait correcte, nous n'avons manqué de rien. Un immense merci à l'équipe qui nous a servi, vous avez bien réussi votre rodage. Je recommande sans hésiter le Sagamité Wendaké. 🥰 Ce blets certainement pas notre dernière visite ! 🦌
Le service était excellent & l'ambiance bonne mais la qualité & surtout quantité de nourriture était décevante. Je me termine jamais mes déjeuner au restaurant habituellement parce la portion est trop copieuse pour mon appétit, mais cette fois-ci j'ai tout mangé & j'avais encore faim. La quantité de viande annoncée était décevante ( bison fumé ). Pour le prix, je n'y retournerai pas
C'est toujours un plaisir pour moi de faire découvrir votre restaurant. Une ambiance fort appréciée , un service hors pair .Une qualité de la nourriture. J'avais très hâte à la réouverture. Le personnel est gentil & chaleureux.
Vous me verrez souvent . Merci !
