La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité offre une expérience culinaire remarquable où les convives peuvent découvrir la cuisine autochtone dans un cadre chaleureux et magnifiquement décoré. Le menu propose une grande variété de viandes de gibier de haute qualité, la potence signature étant un élément fort que de nombreux visiteurs recommandent vivement pour sa présentation unique et ses saveurs. Bien que certains clients soulignent que les prix reflètent la nature haut de gamme de l'établissement, la plupart s'accordent à dire que les portions généreuses et la qualité globale justifient largement la visite. Un service exceptionnel est fréquemment souligné, le personnel étant constamment félicité pour son professionnalisme, sa passion et sa capacité à offrir des recommandations judicieuses qui enrichissent l'expérience. Que ce soit pour une occasion spéciale, une réunion de famille ou une soirée mémorable, le restaurant s'impose comme une destination unique dans la région.
Beau resto, personnel accueillant, nourriture de qualité & service professionnel. J'aurais donné une note parfaite cependant un des clients n'a pas apprécié la cuisson de sa pièce de viande. Lors de notre dernière visite, le personnel s'était assuré du choix de cuisson du client & tous avait été emballé de leur souper. Va-t-on y retourné... sûrement.
Superbe expérience! Nous avons tous très bien mangé. Le menu était varié, bien que j'aurais apprécié avoir plus de viandes exotiques ou sauvages (ils sont régis par le MAPAQ & ils ne peuvent donc pas vendre de viande sauvage). L'ambiance était agréable & le service était très bien. J'y retournerai certainement!
16 oct. 2017
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Service impeccable. Bonne ambiance. Surtout, tous les plats servis étaient succulents. À coup sûr, un des meilleurs restaurants où aller à Québec pour se régaler de viande de bois.
Bonjour, Sagamité est un restaurant pour tous qui offre de tout
Nos plats étaient excellent ! Par contre, attention au service tout les serveurs étaient très sympathique , par contre, ils connaissaient peu les ingrédients, provenance des plats , Lorsqu'on mange un plat de caribou pour la premiere fois, ou de la banique , il est important que le personnel soit capable de guider le client tout au cours du repas .
Le service au table est un art qui va au dela du depot des assiettes sur la table. Vous avez un personnel de qualité , développer leur talent.
Au niveau de la nourriture la cuisson des viandes étaient excellente & la qualité des produits exceptionnel. Par contre, attention de mettre les produits de saison début juillet au québec on ne devrait pas manger des mais en canne mais bien de l'excellent mais sucré de nos champs.
Je compte y retourner car c'est un excellent restaurant ou certes les détails sont a améliorer mais globalement c'est vraiment bien !
Bon repas , restaurant sympa, la qualité est la mais pas le rapport qualité prix. Les portions sont un peu trop justes pour justifier le prix. 80 dollars sans les taxes & le service pour une potence avec 8 petits cubes de viandes c'est un peu dur à avaler !
Avec ma blonde,,nous avons pris le forfait a $95 ,,salade avec trop de sauce & aucun noix dedans portant était spécifier,nos 2 portions de viandes différentes avaient la meme sauce & roulait en bouche & gouttait exactement la meme chose,,POURTANT le gout devait etre différent,,La présentation de nos 2 plats aurait du etre différente également.,,l entrée parfaite,,,plat principale manque d originalité & la cuisson devrait etre demander au client..dessert
parfait,,service parfait,,un peu décu,,,
LE service était Bon.... la nourriture médium la potance des sacrifices la viande froide Le friand bon mais le riz pas cuit dur trop de bruit ne pas aller un samedi ou vendredi.... Bref!! Pas pour nous!!
Ma note aurait été de 4.8/5, car je n'ai pas aimé la soupe Sagamité. Mais la Potence était délicieuse & les viandes sauvages & poissons étaient exceptionnels. Je n'aurais par contre pas fait un détour pour leurs desserts, ils n'étaient pas très thématique. En contrepartie, pour l'ambiance, le décor & le service, j'aurais pu mettre 6/5!!!
Décor enchanteur qui se distingue par son unicité. La cuisine y est excellente & la cuisson des viandes est tout simplement parfaite. Après y avoir souper, j'y suis retournée dès le lendemain matin pour y déjeuner. Je suis tout simplement conquise par ce restaurant.