La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité offre une expérience culinaire remarquable où les convives peuvent découvrir la cuisine autochtone dans un cadre chaleureux et magnifiquement décoré. Le menu propose une grande variété de viandes de gibier de haute qualité, la potence signature étant un élément fort que de nombreux visiteurs recommandent vivement pour sa présentation unique et ses saveurs. Bien que certains clients soulignent que les prix reflètent la nature haut de gamme de l'établissement, la plupart s'accordent à dire que les portions généreuses et la qualité globale justifient largement la visite. Un service exceptionnel est fréquemment souligné, le personnel étant constamment félicité pour son professionnalisme, sa passion et sa capacité à offrir des recommandations judicieuses qui enrichissent l'expérience. Que ce soit pour une occasion spéciale, une réunion de famille ou une soirée mémorable, le restaurant s'impose comme une destination unique dans la région.
Une super belle expérience que nous avons fait à ce restaurant ! L'ambiance mais surtout le service de Christian nous fûmes très agréable ! Une très belle place pour dégustater de la bonne viande de gibier, de cerf, de wapiti & j'en passe ! Juste un petit bémol pour les toilettes qui se trouvent l'étage ( pas très pratique pour personne âgé ou en fauteuil roulant). Malgré cela je recommande fortement cette place à découvrir ça vaut le coup !
Une première pour nous autant l'ambiance, que le service & la nourriture était excellente ! Le menu est adapté avec des produits maison nous avons adoré !
Superbe restaurant reconstruit à neuf après avoir passé au feu.
Quel joyaux qu'est le restaurant la Sagamité pour Wendake. Le site est magnifique, situé en plein coeur de Wendake juste à côté des chutes Kabir-Kouba où j'ai personnellement dessinées les plans de revitalisation des marches qui mènent à la chute!
Le restaurant possède une magnifique terrasse tout autour du restaurant & qui donne une vue incroyable sur la rivière & le son que celle-ci produit. Une fois à l'intérieur vous serez immédiatement baigné par la culture autochtone dans l'immense accueill regorgeant de leurs patrimoine. Que ce soit par les 3 majestueux canoës suspendus au plafond du 2ième étage ou les magnifiques animaux trônant juste à côté de l'incroyable escalier flottant vêtu de verre, votre expérience n'en sera qu'au commencement. Préparé vous à vivre une expérience visuelle & sensorielle hors du commun.
Le personnel est charmant, accommodant & attentionné. La nourriture est disons boisé (viande de bois) & le feu (Yatista), omniprésent dans l'expérience autochtone. Les plats sont généreux, finement apprêtez & visuellement charmant. Le duo de tartares pour ma part fût excellent au goût. Nous avons passé une excellente soirée en famille & les prix oscillent entre 40 & 80$ par personne.
Je vous invite personnellement à y aller & aussi admirer la chute!
Salutations
23 mars 2025
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Great experience overall. We loved the food & ambiance! We had the potence des trois panaches, which gives you the opportunity to try many types of meat. The server was very friendly & welcoming.
Nourriture incroyable de A à Z. Nous avons pris le menu à 2 & les portions sont généreuses & délicieuses. Robert nous a super bien reçu, expliquer & servi durant cette soirée. Nous reviendrons s'est certain!
The best dining experience in Wendake! From the moment we arrived, our server Robert warmly welcomed us & went above & beyond to ensure we were well taken care of. After learning about our dietary preferences, he thoughtfully suggested meal options & even recommended a white wine to complement our choices.
We started with the Smoking Pipe appetizer-melted Calumet cheese that practically melted in our mouths. We were thrilled to learn that both the Walleye & Char were locally sourced. The Walleye fillet was cooked to perfection, topped with a delightful chutney of cranberry, corn, tomato, ginger, & roasted almonds, served on a bed of wild rice with hearty vegetables on the side. The Char, served on a bed of corn chips like nachos, was complemented with sour cream, corn, & cheese, an unexpected & delicious twist.
But the highlight of our experience was the beautiful surprise we got for a birthday. Robert & his colleague serenaded us with song & drum, while presenting our dessert-maple pie with a lit candle. It was an unforgettable touch.
As we left, we took a moment to explore the restaurant, admiring the space & displaying handicrafts, reflecting on the truly wonderful experience we had.