C’est en mars 2016 que le deuxième restaurant-bar de la chaîne SHAKER Cuisine & Mixologie a accueilli ses premiers clients. Établi à Place de l’Hêtrière, il est à la frontière entre Cap-Rouge et St-Augustin-de-Desmaures. Avec ses 110 places assises et une terrasse de 60 places aux allures estivales, SHAKER Cap-Rouge offre une ambiance chaleureuse et invitante.
SHAKER Cuisine & Mixologie est largement apprécié pour son menu délicieux et varié, mettant en vedette des tartares remarquables, des burgers et une vaste sélection de cocktails créatifs. La clientèle souligne fréquemment le service exceptionnel, professionnel et accueillant du personnel, qui contribue à créer une atmosphère chaleureuse et animée. Bien que l'environnement soit souvent décrit comme dynamique et idéal pour les rencontres sociales, certains convives notent que le niveau sonore peut parfois rendre les conversations plus difficiles. Dans l'ensemble, le restaurant est perçu comme une destination culinaire constante et de haute qualité offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un endroit privilégié pour diverses occasions, des repas en famille aux soirées festives.
Excellent service sur la terrasse & le tartare de saumon tobiko etait très bon, très frais. J'ai mangé un tartare de saumon dans un autre restaurant le lendemain qui etait très « mouilleux » & qui goûtait l'eau pour un prix similaire, rien a voir avec l'excellent tartare du Shaker Cap Rouge !
Mon épouse & moi avons pris 4 entrées. Celles de mon épouses étaient très bien (tatakis de thon & salade chèvre & betteraves). Par contre en ce qui me concerne, j'ai pris 2 tartares de boeuf différents & les deux étaient très ordinaire.
3 juil. 2025
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Quelle belle expérience! Dès mon arrivée, j'ai été accueillie avec gentillesse par Elliot! à peine deux minutes plus tard, j'étais déjà confortablement installée à ma table. Ma serveuse, Alexandra, a été tout simplement remarquable : souriante, attentionnée & empathique. Elle a pris le temps de s'assurer que tout était à mon goût, & ce petit geste a vraiment fait une différence.
Le service a été extrêmement rapide, sans jamais sentir la précipitation. J'ai choisi le tartare asiatique, accompagné du cocktail'7e ciel' , un vrai délice! Chaque bouchée, chaque gorgée, était parfaitement équilibrée.
Mais au-delà de la qualité irréprochable du repas, c'est surtout l'ambiance humaine & chaleureuse qui m'a marquée. Je me suis sentie comme chez moi dès les premiers instants. Un immense merci à Elliot & Alexandra d'avoir mis de la légèreté & du réconfort dans ma journée surchargée. Vous avez un vrai don pour l'accueil!
On va au Shaker 1 fois par semaine pour l'expérience client & la bonne bouffe (tartares & dumplings). Pour résumer: si j'ouvrais un resto, je voudrais avoir leur staff. Cette fois-ci c'est PA qui nous a donné un excellent service. à bientôt
Excellent en tout. Service avec P.A.extaordinaire. C'est un professionnel. & que dire des tartares. Enchantée par le tartare asiatique & celui au ton entre autres.
Merci, à y retourner sans faute.
Belle découverte le tartare de boeuf a l'asiatique. Je regrette ne pas avoir pris de photo. Je donne une note moins bonne pour le service car le personnel était clairement débordé. Du monde attendais a la porte pour etre assis. Ils etait 2 serveuses +1 barman. Leur service etait bon mais rare vue l'achalandage. J'y retournerais pour le tartare & pour prendre une belle photo
Nous avons passé une soirée mémorable dans ce restaurant. Même si le tartare était en rupture de stock, le personnel a su nous accommoder en maintenant le prix du thon au même tarif. Un geste simple, mais qui témoigne de leur attention aux clients. Le service était impeccable, chaleureux & professionnel tout au long de la soirée. Je recommande ce restaurant sans hésiter à tous ceux qui recherchent une excellente expérience culinaire accompagnée d'un service irréprochable.
Petit endroit chaleureux, conviviale, mon entrée de nachos était mmmm excellente, j'ai pris le tartare asiatique il était bcp poivré, plus qu'à l'habitude. Pour le service, un très bon service mais la serveuse a oublié de commander nos plats donc ce fut très long. Les tables sont très collé donc dure de passer.
