Soupe & Cie

Yanae

5.0

Service impeccable:) endroit super cozy

Martin

5.0

Une Perle Cachée sur la 3e Avenue : Soupe & Cie
Parfois, les meilleures découvertes culinaires se trouvent juste au coin de la rue. C'est exactement ce que nous avons vécu en poussant la porte de Soupe & Cie, situé sur la 3e Avenue. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une atmosphère chaleureuse & conviviale. Le décor, à la fois rustique & moderne, invite à la détente avec ses touches colorées & ses matériaux naturels. On s'y sent immédiatement chez soi, comme dans un petit refuge loin de l'agitation urbaine. Un véritable coup de coeur pour ce lieu qui allie simplicité & élégance.

Une Rencontre Mémorable
Ce jeudi midi, la propriétaire Patricia assurait elle-même le service, & nous avons eu la chance de faire sa connaissance. Son accueil était des plus chaleureux, & sa passion pour la cuisine & le bien-être de ses clients se ressentait dans chaque geste. Sympathique, attentionnée & pleine d'énergie, elle a su créer un lien immédiat avec nous. C'est rare de nos jours de rencontrer des propriétaires aussi investis & accessibles. Cette rencontre a ajouté une touche humaine inestimable à notre expérience.

Un Voyage Culinaire en Asie
Nous avons commencé par la soupe chinoise « Wong Tong », & quel délice ! Le bouillon de poulet, subtilement parfumé au gingembre, était accompagné de won tons généreusement farcis & de légumes grillés. Chaque cuillerée nous a transportés directement en Chine, un pays que nous connaissons bien pour y avoir vécu. Les saveurs étaient authentiques, équilibrées & réconfortantes, sans être trop lourdes. Un véritable hommage à la cuisine asiatique traditionnelle.

Les Spécialités du Jeudi : Un Régal
Le jeudi, c'est jour de spécialité vietnamienne à Soupe & Cie, & nous n'avons pas résisté. La soupe vietnamienne « Ph? Gà » était tout simplement exquise, avec ses notes délicates de cannelle & ses accompagnements frais : poulet, lime, basilic thaï & germes de soja. Servie avec des rouleaux printemps croustillants, elle formait un combo parfait. Nous avons également craqué pour un Bao Bun : une brioche vapeur moelleuse garnie de poulet frit & nappée d'une sauce sucrée-épicée à la coréenne. Franchement délicieux !

Une Adresse à Retenir Absolument
Soupe & Cie est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une destination où l'on se sent bien, où l'on mange bien, & où l'on repart le sourire aux lèvres. Entre les soupes du monde savoureuses, l'ambiance cozy & la gentillesse de Patricia, tous les ingrédients sont réunis pour faire de ce lieu une adresse incontournable. Nous repartons déjà avec l'envie de revenir découvrir les autres spécialités, comme la mexicaine ou l'italienne. Un grand bravo pour ce restaurant vivant !

Theodore

5.0

Very cozy vibes. The soups are super tasty with extra points for presentation!

Martin

5.0

Best cozy place in town ! Soup is great, I just wish they make new meal more often :)