Soupe & Cie

Linda

5.0

Si je pouvais donner 10 étoiles, je l'aurais fait!! J'avais 15 min avant ma prochaine rencontre & j'ai demandé à la serveuse, qui est la propriétaire du restaurant, de choisir une soupe pour moi & elle m'a commandé une soupe mexicaine! C'était tellement bon que je suis retournée le lendemain pour pouvoir prendre mon temps & savourer la soupe! Le service est impeccable & chaleureux! Le restaurant est de toute beauté! Je vais revenir à toutes les fois que je serai de passage à Québec!!! Merci ♥?

Martin

5.0

Une Perle Cachée sur la 3e Avenue : Soupe & Cie
Parfois, les meilleures découvertes culinaires se trouvent juste au coin de la rue. C'est exactement ce que nous avons vécu en poussant la porte de Soupe & Cie, situé sur la 3e Avenue. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une atmosphère chaleureuse & conviviale. Le décor, à la fois rustique & moderne, invite à la détente avec ses touches colorées & ses matériaux naturels. On s'y sent immédiatement chez soi, comme dans un petit refuge loin de l'agitation urbaine. Un véritable coup de coeur pour ce lieu qui allie simplicité & élégance.

Une Rencontre Mémorable
Ce jeudi midi, la propriétaire Patricia assurait elle-même le service, & nous avons eu la chance de faire sa connaissance. Son accueil était des plus chaleureux, & sa passion pour la cuisine & le bien-être de ses clients se ressentait dans chaque geste. Sympathique, attentionnée & pleine d'énergie, elle a su créer un lien immédiat avec nous. C'est rare de nos jours de rencontrer des propriétaires aussi investis & accessibles. Cette rencontre a ajouté une touche humaine inestimable à notre expérience.

Un Voyage Culinaire en Asie
Nous avons commencé par la soupe chinoise « Wong Tong », & quel délice ! Le bouillon de poulet, subtilement parfumé au gingembre, était accompagné de won tons généreusement farcis & de légumes grillés. Chaque cuillerée nous a transportés directement en Chine, un pays que nous connaissons bien pour y avoir vécu. Les saveurs étaient authentiques, équilibrées & réconfortantes, sans être trop lourdes. Un véritable hommage à la cuisine asiatique traditionnelle.

Les Spécialités du Jeudi : Un Régal
Le jeudi, c'est jour de spécialité vietnamienne à Soupe & Cie, & nous n'avons pas résisté. La soupe vietnamienne « Ph? Gà » était tout simplement exquise, avec ses notes délicates de cannelle & ses accompagnements frais : poulet, lime, basilic thaï & germes de soja. Servie avec des rouleaux printemps croustillants, elle formait un combo parfait. Nous avons également craqué pour un Bao Bun : une brioche vapeur moelleuse garnie de poulet frit & nappée d'une sauce sucrée-épicée à la coréenne. Franchement délicieux !

Une Adresse à Retenir Absolument
Soupe & Cie est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une destination où l'on se sent bien, où l'on mange bien, & où l'on repart le sourire aux lèvres. Entre les soupes du monde savoureuses, l'ambiance cozy & la gentillesse de Patricia, tous les ingrédients sont réunis pour faire de ce lieu une adresse incontournable. Nous repartons déjà avec l'envie de revenir découvrir les autres spécialités, comme la mexicaine ou l'italienne. Un grand bravo pour ce restaurant vivant !

Rachele

5.0

Abbiamo mangiato ieri sera la drapeau mexicaine, provencale e ramen, erano buonissime, tutto perfetto anche i dolci.

MetalTree

1 Review

4.0

Très bonnes soupes, variées, goûteuses & originales (indienne, mexicaine, japonaise, etc.). L'ambiance & le décor décontractés (bûches pour s'asseoir, louches comme portemanteau, etc.) sont très réussis.
Le seul hic concerne les prix: pour trois personnes (1 soupe formal petit chacun), nous en avons eu pour près de 55$ avant pourboire.
Ça commence à faire cher pour un bol de soupe.
Le "spécial drapeau", qui ajoute un petit à côté comme une bruschetta ou quelques petits morceaux de pain nan est bien pensé, mais ne justifie vraiment pas les 3-5 dollars de plus.