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Restaurant

Sushi Nagano

Artfully prepared Japanese delicacies await at the heart of Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Sushi Nagano, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
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About

Sushi Nagano delivers a focused menu centered on traditional Japanese culinary techniques and the art of sushi preparation. Diners experience a variety of nigiri and sashimi offerings crafted with precise knife skills and consistent attention to ingredient texture. The kitchen emphasizes balance in seasoning, ensuring each roll highlights the natural flavors of the seafood without excessive additives. Guests can observe the assembly process, which showcases the disciplined approach required for high-quality sushi composition. The interior environment provides a straightforward setting that prioritizes functionality and clear visibility of the food preparation area. This establishment maintains a commitment to authentic preparations that reflect standard Japanese practices. Every plate demonstrates a technical execution that favors clarity of flavor and traditional presentation methods over unnecessary culinary complexity for an accessible eating experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Sushi Nagano

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(29) à volonté(8) fraicheur(5) chef(5) saveur(4) prix(3) qualite(3) tarte(3)

Review Summary

Sushi Nagano is widely praised for its fresh, flavorful sushi and artistic presentation, with many guests considering it the top choice in the region. The intimate atmosphere and friendly, professional service contribute to a welcoming experience, making it a highly recommended local destination for dining or takeout. While most patrons are delighted by the quality and taste of the menu, some feedback mentions occasional inconsistencies regarding service speed and ingredient transparency, though these views appear to be in the minority compared to the overwhelmingly positive reception of the food and overall value.
Page 2 of 5 - 41 Reviews
Marie
5.0

Sushi à apportez de qualité

Aug 4, 2025
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Robin
5.0

J'adore cet endroit! Cet endroit où mes papilles retrouvent leurs sens ! Chaque Makis a une particularité & est fait avec passion !
Le Marc Gagnon, le Tokyo & le Vancouver sont mes préférés !
C'est une explosion de saveurs à chaque venu dans cet établissement!
J'ai mangé des makis partout dans le compté, à Québec également ! & je trouve que cette place n'a rien à envier aux autres !
Merci de nous régaler à chaque fois !!

Jul 3, 2025
on Google
Tokyo
5.0

Vraimeeenttt bonn

May 2, 2025
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Arnaud
5.0

Petit restaurant où vous êtes super bien acceuilli par une personne passionnée par son métier.
Le menu à volonté permet d'avoir une belle vue d'ensemble de ce que peut proposer le chef.
Attention les portions sont copieuses, il vaut mieux commander en plusieurs fois

Apr 8, 2025
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Muriel
4.0

Très très bons sushis à volonté avec un vin espagnol GEA d'importation privé superbe. On reviendra

Feb 1, 2025
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Nathalie
5.0

Merci Guy & l'équipe de votre accueil chaleureux. Un excellent service & notre dégustation festives étaient un délice de saveur pour nos papilles gustative. Les portions sont excellente. Soyez assurer que nous reviendrons lors d'une prochaine visite à Québec.

Jan 31, 2025
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Mathieu
4.0

Très bon sushi je ne connaissais pas leur menu par compte nous avons pris pour emporter à revenir c'est su

Dec 11, 2024
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Anne-Marie
5.0

Merveilleux endroit! Les propriétaires sont super accueillants, sympathiques & drôles! Puis les sushis sont excellents, soit à la carte ou lors des soirées à volonté, un endroit à découvri

Oct 17, 2024
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Carole
5.0

Rapport choix, quantité, prix & qualité imbattable, je recommande vivement!

Sep 28, 2024
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Nicolas
5.0

Le propriétaire est super sympathique! Vraiment une belle offre de sushis avec la formule de sushis à volonté. À visiter vous ne serez pas déçu!

Sep 18, 2024
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www.restoquebec.ca